今天我們將中斷了將近一年的系列節(jié)目——名山名寨續(xù)更起來(lái),這一期我們來(lái)聊一聊易武產(chǎn)區(qū)的薄荷塘,現(xiàn)在有關(guān)薄荷塘的故事非常多,其實(shí)很多傳說(shuō)都是經(jīng)過(guò)了商業(yè)包裝和炒作的,如今炒作正火的綠水塘與它如出一轍,綠水塘其實(shí)就是勐庫(kù)西半山的下磨烈重新起了一個(gè)名字而已,但自從叫作綠水塘以后,價(jià)格漲了翻倍都不止。
薄荷塘
薄荷塘這個(gè)地名在20年前是沒(méi)有的,在我印象中,薄荷塘這個(gè)名字最早出現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)是在2010年左右,當(dāng)時(shí)它根本不火,非常的小眾,市場(chǎng)上也很少見(jiàn)得到它的身影,我第一次聽(tīng)說(shuō)這個(gè)茶時(shí)也覺(jué)得很有意思,給人一種喝了它以后口腔里會(huì)有像吃了薄荷一樣發(fā)涼的感覺(jué)。2014年時(shí),在一位當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的帶領(lǐng)下,我們?nèi)サ搅吮『商敛虐l(fā)現(xiàn)它是彎弓產(chǎn)區(qū)的一部分,當(dāng)年那里的路不是一般的難走,根本不通車(chē),即便是到了今天也依舊是土路,也沒(méi)有車(chē)路可以直接開(kāi)到它的核心產(chǎn)區(qū)?,F(xiàn)在去是先開(kāi)車(chē)進(jìn)山三、四公里左右,然后換成摩托車(chē),坐摩托車(chē)進(jìn)去的,如果是步行的話,對(duì)于不常運(yùn)動(dòng)的城里人來(lái)說(shuō),我估計(jì)兩個(gè)小時(shí)肯定都走不到,更何況我們當(dāng)年去的時(shí)候純靠走路,用了整整一天的時(shí)間才回到彎弓寨子。
薄荷塘的來(lái)歷應(yīng)該是20年前一幫做茶的茶商在一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)下喝過(guò)那里的茶,感覺(jué)它回甘好、水路細(xì)膩、茶香也有特點(diǎn),透著森林里邊的那種野味,關(guān)鍵是喝過(guò)幾泡以后,口腔中確實(shí)會(huì)有吃過(guò)薄荷糖后的那種發(fā)涼感,整體的品質(zhì)很好,然后他們就讓茶農(nóng)帶他們進(jìn)山去看那片茶地,到了之后發(fā)現(xiàn)茶地的環(huán)境確實(shí)不錯(cuò),土壤是沙質(zhì)土夾雜著風(fēng)化巖(碎巖石),周邊的森林也比較茂密,而且當(dāng)時(shí)那里還沒(méi)有人種植茶樹(shù),所以他們喝到的是森林里邊的高桿茶,于是那幫茶商就決定先用很少的費(fèi)用租了一片地,委托當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)幫他們種植茶苗以及管理茶地,每年都會(huì)把租金和管理茶地的費(fèi)用付給那幫茶農(nóng)。
大家都知道茶樹(shù)種植三年后就可以采摘了,只是產(chǎn)量不太高,你想要有一個(gè)比較理想的產(chǎn)量是在種植五年左右。那采摘下來(lái)的茶必須得有一個(gè)名字吧,于是這幫聰明的茶商根據(jù)茶的特性取了“薄荷塘”這個(gè)讓人浮想聯(lián)翩的好名字。那這片地之前是叫什么名字呢?——草果地,沒(méi)錯(cuò),那里傳統(tǒng)的特產(chǎn)就是草果,你還別說(shuō),當(dāng)你聽(tīng)到草果地這個(gè)名字的時(shí)候,你再仔細(xì)的回憶一下你喝過(guò)的真正的薄荷塘茶是不是真的帶有那么一點(diǎn)點(diǎn)的草果香,這也許是心理暗示的作用,但我喝著確實(shí)是有那么一點(diǎn)點(diǎn)的。
薄荷塘這個(gè)名字雖然在市場(chǎng)上出現(xiàn)了,但出現(xiàn)并不等于市場(chǎng)認(rèn)可,當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)并不熱衷于山頭茶、寨子茶,所以它只能以易武茶的名義在外銷(xiāo)售,后來(lái)更進(jìn)一步是以彎弓茶的名義出現(xiàn)在市場(chǎng)上。它出名的轉(zhuǎn)機(jī)是出現(xiàn)在2010年,2010年之后的市場(chǎng)開(kāi)始炒作起了山頭茶和寨子茶,再加上2010年也是普洱茶市場(chǎng)回暖的開(kāi)始,經(jīng)過(guò)了三年的鎮(zhèn)痛之后,整個(gè)市場(chǎng)開(kāi)始大幅回暖,客商變得越來(lái)越多,古樹(shù)茶的概念也就是在那個(gè)時(shí)候開(kāi)始興起的,在這種種條件的加持下,薄荷塘的名字變得越來(lái)越響,名氣越來(lái)越大!不得不承認(rèn)那幫茶商的運(yùn)作水平非常之高,如果當(dāng)年不取名叫作薄荷塘,依舊叫它原產(chǎn)地的名稱(chēng)——草果地,那它還會(huì)不會(huì)有今天的市場(chǎng)地位呢?我估計(jì)很難。
薄荷塘的古樹(shù)茶都是在大森林里邊的高桿茶,也就是現(xiàn)在他們說(shuō)的一類(lèi)茶,但這類(lèi)茶的產(chǎn)量極低,一年的春茶產(chǎn)量不到80公斤,而那幫茶商當(dāng)年種植的茶樹(shù)到現(xiàn)在已經(jīng)有20年樹(shù)齡了,你們猜一猜它們現(xiàn)在屬于幾類(lèi)茶?
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