有人愛(ài)普洱茶
愛(ài)它的山頭名氣
有人愛(ài)普洱茶
愛(ài)它的香氣回甘
有人愛(ài)普洱茶
愛(ài)它隨時(shí)間越陳越香
今天的名山名寨主角——帕沙古茶山
帕沙古茶山位于云南省西雙版納州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng),地處格朗和鄉(xiāng)政府西南邊,距鄉(xiāng)政府6.00公里,距縣城33公里。
帕沙古茶園海拔1600—1800米,年均氣溫為22攝氏度左右,年均降雨量約為1500毫米,常年細(xì)雨濛濛、云霧緲緲,是名副其實(shí)的氧氣制造機(jī)。
帕沙古茶樹(shù)數(shù)量是整個(gè)西雙版納茶區(qū)最多的,現(xiàn)有2900多畝古茶園,分布于整個(gè)帕沙山寨旁的山上。自然生長(zhǎng)至今,沒(méi)有雜樹(shù)混生,已形成山中綠樹(shù)皆茶樹(shù)的一個(gè)情況。帕沙茶樹(shù)成片且密集的生長(zhǎng),茶樹(shù)樹(shù)齡均在800年以上,茶樹(shù)樹(shù)高可達(dá)到4米左右,樹(shù)桿分枝的密集度可以形成天然遮蔭傘。
帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,全都是哈尼族寨子,從唐代開(kāi)始就一直居住哈尼族,帕沙現(xiàn)存的古茶樹(shù),最早種植年份可追溯到唐代。
自古以來(lái),當(dāng)?shù)氐墓嶙迦藞?jiān)持以傳統(tǒng)古法養(yǎng)護(hù)茶樹(shù),遵循民風(fēng)采摘鮮葉,土法炒制揉作茶青,保障其自然純正的品質(zhì)。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和悠久的種植歷史,形成了帕沙茶條索勻整,色澤翠綠,毫毛顯著,湯色金黃明亮,香氣濃郁,滋味甘甜,耐沖泡的優(yōu)良品質(zhì)。純正的帕沙古樹(shù)茶以清甜著稱(chēng),海拔越高,茶樹(shù)韻味越足,不少茶客將帕沙的香贊美為勐海第一香。
尋個(gè)閑暇時(shí)間,不妨來(lái)探訪(fǎng)一下帕沙古茶山的各個(gè)哈尼村寨,觀(guān)一觀(guān)帕沙古茶樹(shù),品一品清甜留香的帕沙古茶。
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