普洱茶只有云南一個(gè)產(chǎn)地嗎?

　　普洱茶只有云南一個(gè)產(chǎn)地嗎?

　　普洱茶產(chǎn)地為云南省的西雙版納傣族自治州、普洱市、臨滄市、保山市等地，主要產(chǎn)自滇西、滇西南，瀾滄江的流域，人們將其歸整，劃定為四大主產(chǎn)區(qū)（自北向南），即保山茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、版納茶區(qū)。

　　云南普洱茶以大葉種曬青毛茶為原料，這種大葉種曬青毛茶不僅是普洱茶一大特色，也是云南獨(dú)享的茶葉資源，因?yàn)樵颇系牟铇浠旧鲜且源笕~種茶樹為主，資源的優(yōu)勢(shì)決定了普洱茶只能在云南生產(chǎn)。

　　普洱三大產(chǎn)區(qū)

　　一、臨滄市

　　臨滄是非常重要的普洱茶產(chǎn)地之一，茶樹資源豐富，世界上現(xiàn)存最古老的已有3200年的茶樹祖就生長(zhǎng)在臨滄鳳慶。在臨滄雙江勐庫(kù)大雪山的“永德”鳴鳳山中，藏著一個(gè)聞名世界的萬(wàn)畝古茶園，總面積約10100畝，百年以上茶園面積有4000多畝。據(jù)史料記載，鳴鳳山種茶始于唐宋時(shí)期，距今已有1100年。在勐庫(kù)大雪山的東半山，有著地位顯赫的“冰島普洱”，冰島二字代表了連同冰島老寨在內(nèi)的地界、南迫、壩歪、糯伍這五個(gè)村寨。

　　冰島普洱，香高水柔，澀少苦輕，回甘持久，具有幽幽的冰糖韻。地處“冰島老寨”東北方向的忙麓山，有極負(fù)盛名的“昔歸”茶。在之前的文章里也有提到“昔歸”普洱，它是因“昔歸村”而得名。昔歸普洱香氣高銳，帶有明顯的菌香和參香，滋味厚重茶氣濃烈，常被茶客們稱為“臨滄班章”。

　　二、西雙版納

　　西雙版納是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，這里的茶葉歷史始于東漢，興于唐宋，盛于明清，植茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶的歷史悠久。勐（měnɡ）海巴達(dá)大黑山野生茶樹王和南糯山栽培型茶王樹，以及遍布全州的古茶園，是茶史的“活化石”，西雙版納的茶葉產(chǎn)量在三大產(chǎn)區(qū)里也是最高的。全州擁有茶園近50萬(wàn)畝，年產(chǎn)干毛茶2萬(wàn)噸，加工普洱茶逾萬(wàn)噸，穩(wěn)坐著普洱茶研發(fā)、生產(chǎn)第一州的地位。

　　勐?？h的布朗山，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。布朗山可能聽著不太耳熟，但是班章、老曼峨、曼新龍等村寨，卻是大名鼎鼎。老班章產(chǎn)于勐?？h老班章村，在這個(gè)村，古茶樹隨處可見，家家都有種茶制茶的能手。“班章”入口滋味濃烈，茶氣足，苦澀化得很快，生津強(qiáng)，回甘持久。

　　除了“班章“以外，在瀾滄江的東邊還有以柔雅回甘著稱的“易武”茶。俗話說(shuō)：班章王，易武后，意思就是易武茶口感細(xì)膩，溫柔似皇后。“薄荷塘”是“易武”近幾年熱度較高的山頭，地處易武曼撒茶區(qū)隱于深山之中，薄荷塘”鮮葉數(shù)量稀少，每年能做成曬青毛茶的不超過(guò)幾百公斤。

　　三、普洱市

　　作為普洱茶三大產(chǎn)區(qū)之一的普洱市，是茶馬古道上的重要驛站，有著“世界茶源”的美稱。

　　在普洱，坐擁著1800年歷史的景邁山萬(wàn)畝人工栽培古茶園，其中景邁山是最具代表性的普洱茶產(chǎn)地。景邁山茶區(qū)是現(xiàn)在大家常說(shuō)的“新六大茶山”之一（分別為：南糯、南嶠、勐宋、巴達(dá)、布朗、景邁）。