勐庫茶區(qū)及勐庫古樹茶特點
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勐庫茶區(qū)及勐庫古樹茶特點

  勐庫是臨滄最主要的茶區(qū),勐庫的范圍非常大,位于臨滄雙江縣,我們今天說起雙江好像沒很深的印象,說起勐庫就心神蕩漾,勐庫鎮(zhèn)位于雙江北部,面積475平方公里,地形崎嶇,山高路遠(yuǎn),生態(tài)環(huán)境好。

  勐庫最主要產(chǎn)茶區(qū)是東半山和西半山,大名鼎鼎的“勐庫十八寨”就分布在這里,其中有耳熟能詳?shù)谋鶏u,也有以藤條茶獨樹一幟的壩糯,還有懂過,小戶賽,南迫等等非常有名的茶區(qū)。

  而所謂的勐庫十八寨包含東半山的:忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子;以及西半山的(十個寨子):冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、幫改、丙山、護東、大雪山、小戶賽,東半山的茶條索緊結(jié)顯毫,湯亮色金黃,香氣強烈特久,生津回甘佳,經(jīng)久耐泡。湯質(zhì)充滿陽剛之氣,香氣濃郁、回甘明顯、滋味飽滿、口感豐富、氣足韻長。

  而西半山的茶口感厚重濃烈,苦澀較為平均,香氣飽滿豐富,持久度好,湯質(zhì)稠厚順滑是勐庫茶的特點,尤其是經(jīng)過一段時間的陳化,湯質(zhì)表現(xiàn)尤其好!

  西半山與東半山僅一河之隔,相對東半山而言,西半山則披灑著較多的夕陽。東西兩半山,皆緊靠著北回歸線。是太陽在北半球所能涉足的最北之地。西半山的茶清香,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實完整,滋味柔順,醇厚濃郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韻足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物豐富。

  勐庫的地形為兩山夾一河一壩,兩山指邦馬山與馬鞍山,一河指南勐河,一壩指勐庫壩。邦馬山與馬鞍山對峙,南勐河流經(jīng)兩山之間,勐庫人習(xí)慣上以南勐河為界,將南勐河?xùn)|邊的稱為東半山,南勐河西邊的為西半山,馬鞍山在河?xùn)|,勐庫人稱為東半山,邦馬山在河西,勐庫人稱為西半山,這就是東西半山的來歷。(來源:云采尖,圖來源:茶友網(wǎng))