? ? 朱泥、底槽青、青水泥這三種常見的制作紫砂壺的泥料都各有千秋,朱泥壺沖泡出的茶香味特別的高、輕快而又俐落,茶湯濃厚并且柔滑,回甘強(qiáng)、回韻悠長(zhǎng),屬性十分的有特色,最適合沖泡臺(tái)灣的高山茶,以及福建的鐵觀音茶、功夫茶等輕發(fā)酵重香氣的佳茗。底槽青壺溫文而且儒雅,茶湯清氣悠揚(yáng)、時(shí)間長(zhǎng)久,泡養(yǎng)之后,泥色由原先的棕色演變成朱肝色,水色光和。底槽青做的壺適用性非常的廣,較適合泡普洱、綠茶、紅茶、花茶等。清水泥做的壺醇厚穩(wěn)重,典雅大方,很具有親和力。對(duì)泡茶的要求并不是太高,比較適合剛開始接觸茶道的新手來(lái)使用。同樣,清水泥的適用性也非常的廣,適宜泡的茶類與底槽青的比較接近。除了以上三種泥料之外還有一種紅泥也經(jīng)常的用到,通常情況下大家經(jīng)常將朱泥與它搞混淆,現(xiàn)在我就例舉出以下幾點(diǎn)來(lái)供大家參考區(qū)分:
兩者的原礦不同:紅泥使用的是“五色土”里面非常普通的泥料,而朱泥的原礦是石黃。
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兩者的收縮比例不同:紅泥的收縮比例是14%左右,而朱泥的收縮比例卻是30%左右。
兩者的窯溫不同:紅泥的窯溫維持在1100度,而朱泥的窯溫是在1080度。
兩者的色澤以及質(zhì)感不同:紅泥:呈光潔明亮紅中略微帶一點(diǎn)橙色,而朱泥:朱紅中略微泛桔光,溫潤(rùn)透明質(zhì)感很好。
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兩者的成型工藝不同:紅泥:成型工藝比較容易,大小壺型都能做,而朱泥:成型工藝常的困難,大的壺型是沒(méi)辦法去做的,小的壺型做出來(lái)可愛并且生動(dòng)。
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價(jià)格應(yīng)該由泥料,做工和造型以及作者來(lái)決定。
泥料的好和壞,就需要較為豐富的經(jīng)驗(yàn)去鑒定了。通常來(lái)說(shuō),好的泥料看上去相對(duì)較為柔和、養(yǎng)出來(lái)“潤(rùn)”且出漿速度較快,包漿“珠圓玉潤(rùn)”至于哪種泥料最好,這個(gè)問(wèn)題很難解釋清楚。由于不同的泥料都有它不同的特性,很難去做比較,也很難有個(gè)權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)去評(píng)判。通常,好的泥料的壺養(yǎng)成。包漿的速度絕對(duì)要比使用普通泥料的壺養(yǎng)成的速度要快。其實(shí)一把壺養(yǎng)的好與壞,泥料才是最重要的因素,好的泥料養(yǎng)出來(lái)的壺肯定會(huì)比較漂亮的,反而言之,泥料不好,花再多的心血,壺還會(huì)是老樣子,達(dá)不到預(yù)期的效果。還有能用些什么法子去鑒別呢?這不是一句話、兩句話就能說(shuō)的完的事情,它需要長(zhǎng)年累月累積的經(jīng)驗(yàn)。如果自己很直觀的認(rèn)為一種泥料很美觀的話,就應(yīng)該首先去考慮一下了。
老泥、新泥是壺友們普遍都存在的一個(gè)誤區(qū)。其實(shí),紫砂的形成截至到如今都已經(jīng)過(guò)了千萬(wàn)年乃至上億年的時(shí)間了,全都可以說(shuō)是老泥。至于泥料的風(fēng)化期、陳腐期這個(gè)倒是有長(zhǎng)和短之分。紫砂都是經(jīng)過(guò)幾億年的時(shí)間才能夠形成的,所謂的新泥、老泥只是在陳腐期長(zhǎng)短上的區(qū)別而已。泥料的陳腐期某種程度上來(lái)說(shuō)是陳腐的越久越好了,但是在制壺之前還得重新回?zé)捯幌?。陳腐期較長(zhǎng)的泥料相對(duì)于陳腐期較短的泥料來(lái)說(shuō)要溫潤(rùn)一些,可塑性也要更高一些。感覺(jué)沒(méi)有那么硬。制好的壺一個(gè)沒(méi)有水色,比較的難看。一個(gè)有水色,比較的好看。
紫砂泥也存在檔次之分,我個(gè)人認(rèn)為依次是:朱泥、底槽青、緞泥、拼紫、普泥。目前縱觀各類五花八門的紫砂書籍、權(quán)威工藝師,對(duì)紫砂泥檔次的順序也沒(méi)有一個(gè)權(quán)威、全面的說(shuō)法。其實(shí),泥料只要自己覺(jué)得喜歡的、好的、容易養(yǎng)的,那么它就是最好的。好的泥料再加上好的火候,所燒出來(lái)的紫砂壺色澤必然更加的飽滿、溫潤(rùn)易養(yǎng)。否則,要么干巴巴,要么表面就非常光亮,通常都是通過(guò)認(rèn)為加工而成的。是不可取的。
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