茶，是中國貢獻(xiàn)給世界的健康之飲，更是中華傳統(tǒng)文化的重要符號。在北京2022年冬奧會這一國際盛會上，怎會少了它的身影?
“技”亮冬奧
近日，一則短視頻風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)。在視頻中的北京冬奧村內(nèi)，多位外國運(yùn)動員圍攏在一起，高舉手機(jī)拍照錄影。
他們視線的主角——正是一個(gè)智能泡茶機(jī)器人。只見這位“茶藝師”長著一雙六軸長臂，行動靈活多變，正左右開弓，沖泡中國茶。它左手投茶，右手持壺注水，進(jìn)行定點(diǎn)旋沖。動作嫻熟、干練，還會使用蓋碗，泡茶功力顯然不可小覷。
一位美國運(yùn)動員忍不住現(xiàn)場“嘗鮮”，品飲過后，點(diǎn)頭稱贊，這不禁讓鏡頭前的各位看客口水直流、稱羨不已。這樣的科技與茶文化的融合，不僅讓人們大開眼界，吸引大家走近中國茶，同時(shí)也彰顯出科技助推茶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與前景。
為了能更精準(zhǔn)地一展中國茶的魅力，這款機(jī)器人在科技含量上下足功夫。它的身上有幾個(gè)關(guān)鍵要素：六軸雙臂，可以支持復(fù)雜的沖泡動作，來保證飲品口感;機(jī)械抓取，可以根據(jù)抓取的物體來調(diào)整力度和距離，抓取精準(zhǔn)，保證高品質(zhì)制飲的穩(wěn)定性。同時(shí)，它還有一只“智能”大眼睛——深度相機(jī)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控雙臂狀態(tài)、飲品制作狀態(tài)，智能補(bǔ)差，確保機(jī)械臂的安全運(yùn)行。通過數(shù)據(jù)級視覺訓(xùn)練、足夠時(shí)長的雙臂調(diào)教、AI學(xué)習(xí)等，讓這位“茶藝師”泡茶技法有模有樣。
不僅如此，這位“茶藝師”還是位時(shí)尚達(dá)人，脖頸處有一圈細(xì)條“圍巾”，上面帶有一個(gè)炫彩指示燈，顯示24小時(shí)處于工作狀態(tài)。無論國內(nèi)外的運(yùn)動員何時(shí)想喝茶，都可以隨時(shí)來這里，享受一杯科技范兒十足的中國茶。
“香”飄冬奧
北京2022年冬奧會不僅是體育盛會，也是媒體盛會。在各個(gè)場館內(nèi)的媒體休息區(qū)，更是少不了中國茶亮相和服務(wù)的機(jī)會。
記者注意到，不少場館內(nèi)的媒體休息區(qū)又喚作茶歇區(qū)，這里除了泡面、水果等補(bǔ)給物資外，總會有一個(gè)區(qū)域?qū)ｉT放置中國茶。白底綠字的獨(dú)立包裝上，清晰醒目地寫著兩個(gè)大字——綠茶。
2月7日晚上11點(diǎn)，一位外國記者匆匆來到首都體育館媒體休息區(qū)，他迅速抓取了兩樣?xùn)|西便離開，一樣是士力架、一樣便是中國茶?！拔兜婪浅：?，清香撲鼻，我很喜歡。困了或累了的時(shí)候，我們就會喝一杯，人會感覺很精神。它已經(jīng)成為我們的必備品了?！边@位記者對中國茶并不陌生，除了綠茶，他還很喜歡紅茶和烏龍茶?！安枋侵袊幕臉?biāo)志性符號，在這里看到茶，我一點(diǎn)也不意外。”
首體休息區(qū)的工作人員告訴記者，他們每天要準(zhǔn)備300包左右的茶包，看到少了便及時(shí)續(xù)上，一天的消耗量能達(dá)到百分之六七十，平日來取茶的中外記者都有。
中國六大茶類之一的綠茶，對于此時(shí)節(jié)奏快、日程滿且熬夜居多的媒體記者而言再適合不過。它清香高揚(yáng)、滋味鮮爽，飲畢，會唇齒留香，同時(shí)又含有豐富的茶多酚和維生素，在給記者提供獨(dú)特的味蕾享受時(shí)，也可以提高大家的免疫力，具有消炎、提神的功效。
“盞”放冬奧
“買冬奧，靠手速!”最近，冰墩墩火了，北京官方特許商品旗艦店內(nèi)的搶購熱潮也成為冬奧的另一道風(fēng)景。購買一件熱銷品、帶走一份冬奧紀(jì)念，已然成為當(dāng)下的新消費(fèi)時(shí)尚。在此期間，紫砂茶壺、茶杯、建盞等具有茶元素符號的冬奧特許商品，也通過其濃郁的非遺文化特色，得到了消費(fèi)者的歡迎。
記者眼前的這款建盞，便是憑“顏值”出圈。它名為冬奧官帽茶盞，口徑約8厘米、高約6厘米，金邊“鑲”在沿口，盞內(nèi)是清新、絢麗的“天霽藍(lán)”斑紋，樣式精巧、顏色亮眼，造型復(fù)刻了傳統(tǒng)建盞豎口器型，底部還刻有北京2022年冬奧會會徽。
“之前上架的冬奧官帽茶盞已經(jīng)搶售一空，春節(jié)后正準(zhǔn)備開工，會陸續(xù)‘補(bǔ)貨’?！敝谱髡?、河南省工藝美術(shù)大師菅傳義介紹，經(jīng)北京冬奧組委授權(quán)，冬奧官帽茶盞已經(jīng)在工美大廈一層官方特許旗艦店發(fā)布，全球限量發(fā)行2022套。
入窯一色，出窯萬彩?！鞍凑战衲瓯本?022年冬奧會和冬殘奧會的主題，我特意燒制出天霽藍(lán)這種主題色，寓意未來與夢想。”菅傳義坦言，他所采用的原料是單一礦石，由于原料含鐵量高，可塑性不強(qiáng)，因此燒制過程比較困難。
“比如盞底下方的會徽，刻印時(shí)必須要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)。為了保證會徽完美呈現(xiàn)，需要在濕坯曬到30%干燥度時(shí)進(jìn)行修坯，并在底部印刻。建盞燒制要經(jīng)過練泥、揉泥、拉坯、上釉、烘干、焙燒等20多道工序。它最終的釉面結(jié)晶造型，我花了4個(gè)月的時(shí)間才打磨出爐?！?/p>
一件斑紋優(yōu)美的佳品誕生，通常要建立在大量的廢品和次品基礎(chǔ)上。由于嚴(yán)格的品控要求，建盞的成品率只有20%。
“能夠參與到北京冬奧會這件國際盛事中，讓中國傳統(tǒng)非遺建盞的魅力被更多人看到，這是我的榮幸。希望借助這一平臺，讓建盞能夠以中華傳統(tǒng)技藝禮遇海內(nèi)外賓朋、走向世界?！陛褌髁x說。
來源：人民政協(xié)網(wǎng)、北京茶世界
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