綠茶能存放多久
茶友網(wǎng)首頁 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

綠茶能存放多久

  綠茶一般能放2年,綠茶屬于未發(fā)酵茶,一般不能保存特別久的時(shí)間。綠茶怕曬怕潮濕怕高溫,還很容易吸收氣味,保存方法一定要仔細(xì)。如果茶葉保存不當(dāng)變質(zhì)了,或者過期了,就不要飲用了。

  綠茶保質(zhì)期

  散裝:散裝的綠茶保質(zhì)期較短,一般6個(gè)月左右,因此需要注意保存。

  罐裝:密封罐裝,并放入冰箱冷藏的綠茶,保質(zhì)期為12~18個(gè)月。

  袋裝:采用鋁箔袋、牛皮紙袋密封的綠茶,保質(zhì)期為12個(gè)月左右。

  綠茶保存方法

  1.冷藏:綠茶最好存放在冰箱的冷藏室中。將茶葉放入密封容器中,然后放入冰箱。這樣可以減緩茶葉的氧化過程,保持茶葉的新鮮度。

  2.防潮:綠茶容易受潮,因此存放時(shí)需要保持干燥。將茶葉存放在密封容器中,并放置在干燥、通風(fēng)的地方,避免陽光直射。

  3.避免異味:茶葉具有很強(qiáng)的吸附能力,容易吸收異味。因此,在存放綠茶時(shí),要避免與有異味的物品一起存放,最好存放在無味的地方。

  4.避免高溫:高溫會(huì)加速茶葉的氧化過程,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。因此,在存放綠茶時(shí),要避免將茶葉放在高溫的地方,如陽光直射、火爐附近等。

  5.定期檢查:定期檢查茶葉的保質(zhì)期和質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的茶葉要及時(shí)處理。

  遵循以上方法,可以有效地保存綠茶,確保茶葉的品質(zhì)和口感。

  綠茶保存注意事項(xiàng):

  1.忌潮濕

  綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì),因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí),相對濕度在60%較為適宜,超過70%就會(huì)因吸潮而產(chǎn)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)。

  2.忌高溫

  綠茶茶葉最佳保存溫度為0~5℃。溫度過高,茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞,使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。

  3.忌陽光

  陽光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化,能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。