普洱熟茶保質(zhì)期是多久最好
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

普洱熟茶保質(zhì)期是多久最好

  普洱茶是在茶類里面最特別的,因?yàn)槠斩枵门c普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因?yàn)樗谶@期間進(jìn)行發(fā)酵,這樣會產(chǎn)生很多對人體很好的物質(zhì),所以普洱茶存放的越久越好,你只要嚴(yán)格按照普洱茶的保存方法來保存,普洱茶的保質(zhì)期是很長的,除非保存不當(dāng)發(fā)霉或者壞了。

  普洱熟茶保質(zhì)期是多久最好

  普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在存放過程中后發(fā)酵形成的,一定時間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚,氨基酸,糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化,使得湯色,香味趨向于理想化,但是如果儲藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)的無限期存放,這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶,仍一味的無限期的存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解,氧化,進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。故在普洱茶的存放過程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對于發(fā)酵過的熟茶不需要幾十年,一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。

  茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。

  判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。過了期的茶葉可以泡完放花盆里當(dāng)花的養(yǎng)料.還可以曬干做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對睡眠有好處。

  普洱茶沒有保質(zhì)期,應(yīng)該在干燥通風(fēng)的情況下進(jìn)行保存,而且越陳的普洱茶喝起來就越醇厚。下面著重講一下普洱茶以及存放方法。希望能夠幫到您

  普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”,而且普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間,普洱茶年代越久價格越高,口感越好。

  1、大家都說普洱茶“越陳越香”,其實(shí)也是有條件的,不但對茶質(zhì)本身和制作的要求很高,對于保存的條件也有一定講究。

  2、只要嚴(yán)格按照普洱茶的儲藏條件來保存,普洱茶是可以保質(zhì)很長時間的,不能按照常規(guī)的食品的保質(zhì)期來要求它。

  3、普洱茶對存放地點(diǎn)并不挑剔,只要不受陽光直射,陰涼通風(fēng)即可,但新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品,其儲存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。

  4、存放于通風(fēng)、干燥及清潔的倉庫,使茶葉自然發(fā)酵,陳化10-20年為佳。