紅茶用鐵罐子儲存最好:紅茶屬于全發(fā)酵茶,其內(nèi)部物質(zhì)穩(wěn)定,常溫保存即可,散裝紅茶保質(zhì)期是18個月,紙袋裝的紅茶保質(zhì)期為24個月,罐裝紅茶可保存三年;其次,保存紅茶時需要密封,注意常溫、陰涼、防潮、防異味、無異味處存放即可。
紅茶的保存時間相對較短,一般是在1年左右,紅茶的保存,一般需要把紅茶放在干燥且密封的容器里,然后放在干燥且陰涼的環(huán)境中進(jìn)行保存,鐵罐裝、錫罐最佳,無需放入冰箱。
在保存紅茶時,應(yīng)選擇干燥、低溫、避光的環(huán)境,水分是及其容易使細(xì)菌滋生的,茶葉的水分不可以過大,如果過大則會使茶葉易喪失營養(yǎng),而且會使茶葉發(fā)霉或變質(zhì),因此,茶葉需要在干燥的環(huán)境下保存,如果溫度過高,會使茶葉中的營養(yǎng)成分被快速分解,使茶葉的營養(yǎng)價值降低,所以,茶葉要低溫保存。
紅茶保存時間
紅茶的保存時間相對較短,一般是在1年左右,秋摘紅茶一般可以保存1-2年左右,錫蘭紅茶的保存較長一些,可以保存2年左右,散裝紅茶的保存時間一般在18個月左右,罐裝的紅茶可以保存大約三年左右。
紅茶保存方法
紅茶的保存,一般需要把紅茶放在干燥且密封的容器里,然后放在干燥且陰涼的環(huán)境中進(jìn)行保存,鐵罐裝、錫罐最佳,無需放入冰箱,茶葉罐存茶法基本上是比較好的了,隨取隨用,方便也實(shí)用,首先準(zhǔn)備一只干凈的馬口鐵罐子,再將它密封起來,裝好后將它放入罐子里封口,最后放在茶幾上常溫保存就好,但也要注意防潮、密封性、避光、防異味。