普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期，應(yīng)該在干燥通風(fēng)的情況下進(jìn)行保存，而且越陳的普洱茶喝起來(lái)就越醇厚普洱生茶需要放5至10年，而熟茶需要放3至5年，南北存放時(shí)間差距大溫暖潮濕的南方氣候，轉(zhuǎn)化速度快，但是也因?yàn)槌睔馊菀壮霈F(xiàn)發(fā)霉情況。這時(shí)很多茶友都知道普洱茶能越陳越香，那么普洱散茶也會(huì)越陳越香嗎？為什么買的普洱散茶放幾年后不好喝了呢?
普洱散茶適合長(zhǎng)期存放嗎
普洱散茶并不適用永遠(yuǎn)寄放，由于本身布局并不適用遲鈍氧化的歷程。
其一：普洱散茶與氣氛觸碰面過(guò)大，會(huì)加快氧化，香味物資會(huì)逐步散失。
其二：過(guò)迅速的氧化速率，使普洱茶落空了差別階段味道的變更與欣喜。
其三：普洱以緊結(jié)的方法群集，利于物資間的轉(zhuǎn)化，而散茶不具有。
其四：緊壓茶比散茶多一道給水的工序，更利于微生物的滋生，增長(zhǎng)微生物數(shù)目。
普洱散茶保存相關(guān)問(wèn)題：
?。?）關(guān)于容器。存放普洱散茶的容器，外面用透氣性好的紫砂罐(缸)最好，其次是洗干凈的老水缸或者米缸，要陶土的，里面不能上釉。
?。?）關(guān)于包裝袋。如果是餅茶，紫砂缸里要求別撤開(kāi)筍殼葉包裝，整摞七餅存放。而如果是散毛茶，則要用防潮袋裝好，然后套上紙箱，而且要用打包膠帶密封。防潮袋就是內(nèi)套塑料袋的那種（市場(chǎng)上有賣，裝茶葉用的）。如果用牛皮紙鋁箔袋裝，會(huì)達(dá)到更佳的防潮效果。
?。?）關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)。要求倉(cāng)儲(chǔ)的地方起碼在二樓以上，而且樓房最佳，周邊水泥硬化為佳?？傮w來(lái)說(shuō)，要想有一個(gè)較好的倉(cāng)儲(chǔ)，必須要把濕度控制在75%以內(nèi)。由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75％，所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，散發(fā)水份。
?。?）關(guān)于溫度。普洱茶存放的溫度不可太高或太低，應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長(zhǎng)年保持在20—30℃之間。太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。
長(zhǎng)時(shí)間在較低溫度下保存（5℃以下），也是可以的，不過(guò)有一個(gè)特殊的要求：在取茶出來(lái)泡時(shí)，要使茶罐內(nèi)茶葉慢慢恢復(fù)到室溫常溫，要防止驟然就打開(kāi)茶罐，使茶葉因溫度問(wèn)題，而造成水汽凝結(jié)成水，從而使茶變壞。
