在我國推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的背景下，新質(zhì)生產(chǎn)力的概念日益受到重視。而小罐茶黃山智能工廠的建設和運營，正是新質(zhì)生產(chǎn)力理念的生動實踐。小罐茶黃山智能工廠通過將傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)與科技創(chuàng)新深度融合，實現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、智能化和標準化轉(zhuǎn)型，提升了產(chǎn)業(yè)鏈的整體競爭力。
近日，記者探訪小罐茶黃山智能工廠，用權威視角讓更多人了解到這個智能又充滿溫度的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，也讓世界看到了中國茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。
科技賦能，打造茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型新典范
作為中國茶行業(yè)首個以“工業(yè)4.0”標準打造的智能工廠，小罐茶黃山智能工廠不僅擁有先進的生產(chǎn)設備和嚴格的品質(zhì)控制體系，更是一個集茶葉研發(fā)、檢測檢驗、智能立體倉儲、全自動分裝及科學物流于一體的運營總部基地。
在記者的鏡頭下，小罐茶黃山智能工廠表現(xiàn)出強大的“智造”能力。裝載著人工智能的設備，把各個環(huán)節(jié)的操作經(jīng)驗記錄成各種參數(shù)，再根據(jù)大量數(shù)據(jù)建立起模型。它們就像“智能制茶大腦”，將制茶大師的制茶經(jīng)驗，比如殺青溫度、時間、揉捻壓力、發(fā)酵條件、焙火等轉(zhuǎn)化為數(shù)字化的工藝參數(shù)，同時配合工藝要求進行制茶設備的創(chuàng)新研發(fā)，將傳統(tǒng)的手工制茶方式升級成為標準化、工業(yè)化的智能生產(chǎn)線，從而讓更多人能喝到大師品質(zhì)的好茶。
值得一提的是，小罐茶還與IBM合作創(chuàng)新研發(fā)智能化設備——AI挑茶機器人，可以快速精準識別茶葉中的非茶類夾雜物，被譽為“找茬大師”。此外，拆碼垛機械手采用ABB四軸機器人拆分卡板箱，并將產(chǎn)品存入無人化自動立體庫，實現(xiàn)貨找人的同時，也達到了智能工廠倉儲物流“目中無人”的高效率。目前，小罐茶黃山智能工廠擁有243臺自動化設備、46臺智能機器人，實現(xiàn)了90%自動化生產(chǎn)，為中國茶的工業(yè)化、智能化發(fā)展持續(xù)賦能。
黃山智能工廠技術亮點-拆碼垛機械手
通過數(shù)字化的“軟實力”和基礎設施與設備的“硬實力”結合，工廠將數(shù)字化貫穿到整個運營、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量和倉儲全流程，實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)能效率“品效合一”。
解放生產(chǎn)力，構建詩意工廠人文之韻
小罐茶所引領的茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，最大限度地解放了生產(chǎn)力。依托于高度數(shù)字化、智能化和自動化生產(chǎn)，目前，小罐茶黃山智能工廠已最大化實現(xiàn)無人或少人操作，致力于將員工從生產(chǎn)線上的機械性、重復性勞作中解放出來，為他們創(chuàng)造一個更加美好、愉悅的工作氛圍。
與此同時，小罐茶黃山智能工廠還為員工打造了非常齊全的集生活、休閑于一體的生活區(qū)：食堂、宿舍、洗衣房、健身房、圖書館等基本生活設施一應俱全，籃球場、足球場和網(wǎng)球場等休閑區(qū)域可讓員工體驗豐富的體育活動，為他們打造生活的幸福感。
黃山智能工廠的簡約美學設計所營造的詩意環(huán)境，成為員工幸福感的另一來源。工廠在設計風格上打破以往傳統(tǒng)工廠嚴肅、刻板的形象，整體設計簡約現(xiàn)代，以方形和圓形為主要造型元素，再根據(jù)不同的用途及功能巧妙布局，最終形成了高低錯落的白色建筑群。小罐茶還將水的概念巧妙融入工廠的整體設計，在智能生產(chǎn)樓前設置了9600平方米的水系裝置，能將工廠整個外景倒映在水面上，水面與樓體交相輝映，美輪美奐的景致形成了黃山超級工廠內(nèi)一道獨特的風景線，簡約現(xiàn)代又不失東方美學意境?！肮S環(huán)境非常優(yōu)美，非常賞心悅目”、“小罐茶是我的第一份工作，這里辦公讓我很放松”——員工們發(fā)自內(nèi)心的真實表達，凸顯出這座超級工廠的溫暖。
小罐茶黃山智能工廠的運營投產(chǎn)，標志著中國茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化水平邁入了新臺階。通過標準化、數(shù)字化和智能化的布局，小罐茶實現(xiàn)了從下游消費端回溯至產(chǎn)業(yè)鏈中游和上游的全產(chǎn)業(yè)鏈升級。這種“倒做邏輯”不僅確保了產(chǎn)品質(zhì)量，更提升了生產(chǎn)力水平，為茶行業(yè)注入了新的活力和動力。
展望未來，小罐茶將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為引領，推動中國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。通過不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝、提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌影響力，小罐茶有望引領中國茶品牌走向更大的世界舞臺，成為代表中國茶文化的一張靚麗名片。
來源：央視網(wǎng)、北京茶世界
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