近年來，防城區(qū)堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，統(tǒng)籌“寫”好茶產(chǎn)業(yè)這篇文章。點綠成“金”，讓“茶”成為群眾增收致富的“香餑餑”和助力鄉(xiāng)村振興的新引擎。
▲工人將茶葉進行烘焙。
時下正值采茶、制茶季，在防城區(qū)扶隆鎮(zhèn)，鮮茶采摘、茶葉制作，包裝銷售……呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
▲工人將茶葉放到機器里進行殺青。
在扶隆鎮(zhèn)那勤村，煙雨氤氳中的茶山上彌漫著泥土與茶葉的芬芳，茶樹吐露著新芽。茶農(nóng)們忙碌地穿梭在一行行茶壟間，雙手嫻熟地采摘鮮芽，一捏一提間，茶簍滿是鮮嫩的茶芽。
▲在扶隆鎮(zhèn)那勤村，茶農(nóng)們忙碌地穿梭在一行行茶壟間，雙手嫻熟地采摘鮮芽。
在防城區(qū)華興茶業(yè)專業(yè)合作社的茶葉生產(chǎn)加工廠里，工人忙碌地把攤青后的茶葉運往制茶間里進行殺青，殺青后的茶葉趁熱在自動揉捻機里來回揉捻。伴隨著機器的滾動和轟鳴，濃濃茶香彌漫著整個廠房。經(jīng)過了攤青、搖青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，一片片新鮮的茶葉卷曲成形，香味四溢的成品便“出爐”了。工人經(jīng)過仔細地篩選，最終將成品茶葉打包出庫。
▲工人經(jīng)過仔細地篩選，最終將成品茶葉打包出庫。
防城區(qū)華興茶業(yè)專業(yè)合作社負責(zé)人盤桂興介紹：“我們現(xiàn)在收購的白石崖茶葉，主要是扶隆當?shù)卮迕裆仙讲烧模淮菏召彴资乱吧枞~大概是2萬斤左右，春茶（綠茶）大概3萬斤左右，我們這邊市面上綠茶春茶價格一般按等級180元/斤到300元/斤不等，野生白石崖茶我們一般賣到300元/斤到600元/斤左右?！狈莱菂^(qū)華興茶業(yè)專業(yè)合作社的茶葉生產(chǎn)加工廠于今年3月建成投產(chǎn)，廠房占地面積500平方米。扶隆鎮(zhèn)當?shù)赜辛瞬枞~加工廠，制茶工藝得到提升，加工生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)得到保障，銷路越來越好，激發(fā)了茶農(nóng)的積極性，當?shù)厝罕娨部吹搅嗽鍪罩赂坏那熬?。談及下一步發(fā)展，盤興桂充滿信心?！跋乱徊剑覀儗U大我們廠房規(guī)格，讓更多的村民加入我們茶產(chǎn)業(yè)的隊伍當中，把我們的白石崖野生茶遠銷全國各地，讓白石崖野生茶成為綠色、富民的‘黃金葉’，助力鄉(xiāng)村振興?！?
防城區(qū)扶隆鎮(zhèn)地處十萬大山南麓，依托高海拔、晝夜溫差大、日照時間長等獨特的氣候及地理優(yōu)勢，茶樹具有芽鮮葉綠、香氣濃郁、回味甘甜等特點，是無污染、無公害的純天然有機茶，在市場上，廣受消費者青睞。春茶采摘期一般在每年3月初開始到4月底結(jié)束。據(jù)悉，該鎮(zhèn)2022年野生白石崖茶產(chǎn)值達80萬元，2022年春茶（綠茶）產(chǎn)值67.2萬元，年茶產(chǎn)值達147.2萬元。
▲在防城區(qū)華興茶業(yè)專業(yè)合作社的茶葉生產(chǎn)加工廠里，工人忙碌地把攤青后的茶葉運往制茶間里進行殺青。
下一步，防城區(qū)將延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，以茶興旅、以旅促茶、茶旅互補的“茶旅融合”新業(yè)態(tài)、新模式，推動一二三產(chǎn)深入融合發(fā)展，讓越來越多的群眾在家門口就業(yè)，鋪就一條群眾致富奔小康的新型產(chǎn)業(yè)化道路。
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