茶,源自中國,盛行世界,既是全球同享的健康飲品,也是承載歷史和文化的“中國名片”。在歷史長河中,這片小小的樹葉,成為中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介。
杭州亞運會開幕前夕,位于西湖龍井茶核心產(chǎn)區(qū)的中國茶葉博物館雙峰館區(qū),一場名為“茶中日月長——亞洲茶文化展”的展出吸引了不少參觀者,包含國家級文物在內(nèi)的125件(套)展品,將中華茶文化與亞洲茶文化共生共長共美的故事娓娓道來。其中,約30%的展品是首次在中國茶葉博物館展出。
宋代婺州窯醬釉瓷執(zhí)壺、高麗青釉蓮瓣碗、中西亞地區(qū)流行的子母壺、東南亞常用的拉茶茶具……亞洲茶文化在這場展覽中穿插交織?!澳履轮畠x茶韻悠悠”“芳草萋萋道阻且長”“返璞歸真異彩紛呈”三個章節(jié),呈現(xiàn)出不同時期的飲茶文化特色,中華茶文化與亞洲茶文化交相輝映、相映成趣。
中國唐宋時期國力強盛、文化發(fā)展,是中華茶文化發(fā)展的興盛期。一部《茶經(jīng)》將飲茶作為一門藝術(shù)推上歷史舞臺,使其升華為具有民族特色的中國代表性文化。
在亞運之城杭州品茶說茶看茶,再合適不過。中國茶葉博物館作為我國唯一以茶和茶文化為主題的國家級專題博物館落地于此,自有緣由。去年底,我國單獨申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目正式入選聯(lián)合國教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,該項目由浙江省牽頭申報。
“這個項目非浙江莫屬?!敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長魯成銀認為,說起“茶葉”這篇文章,浙江有著得天獨厚的優(yōu)勢。
看歷史——根據(jù)典籍記錄,在距今2000多年前的漢代,浙江就有植茶和飲茶的歷史記載;比資源——浙江茶樹品種資源非常豐富,傳統(tǒng)的群體種有鳩坑種、龍井種、烏牛早和香姑寮白毫等優(yōu)良品種;論產(chǎn)業(yè)——目前,浙江茶葉種植面積居全國第六、茶產(chǎn)量居全國第七、茶產(chǎn)值居全國第三、茶出口量居全國第一。
杭州的西湖龍井更是出名。乾隆皇帝六下江南,曾四次親臨茶區(qū),并且把胡公廟前的十八棵茶樹賜為“御茶”。新中國成立以后,西湖龍井風(fēng)光不減,經(jīng)常作為國禮招待中外賓客。
伴隨中國古代對外商貿(mào)的興起,茶葉通過海上和陸上的“絲綢之路”,向東南亞等其他亞洲國家(地區(qū))傳播。茶,也逐漸成為亞洲文化交融的證明與載體。此次展覽中許多茶文化展品,都體現(xiàn)著亞洲文化的和諧與互鑒。
“茶作為國家文化名片所蘊含的‘和而不同,美美與共’的價值理念,將包容、和諧、文明的中國展現(xiàn)在世界面前?!痹谥袊枞~博物館展陳學(xué)術(shù)部主任、文博研究館員樂素娜看來,茶文化是中華文化的象征,也是聯(lián)系世界的橋梁。她認為,“在杭州亞運會即將開幕之際舉辦這次展覽,既是向世界展示中國茶文化之盛、亞洲茶文化之美的機會,也讓國人用更大的視角和視野,來了解我們國家的茶文化?!?/p>
來源:浙江日報、北京茶世界
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