“品得春茶一口鮮，勝過人間四月天。”對廣大茶友而言，春天最期盼的，無疑那一口春茶。如今恰逢春茶上市時節(jié)，畢節(jié)市各茶葉產區(qū)一派繁忙景象。
茶農在織金縣烏蒙利民生態(tài)茶場采摘春茶
貴州是世界茶樹原產地的核心區(qū)域和茶樹基因庫，產茶歷史悠久，茶文化源遠流長。位于貴州省西北部的畢節(jié)，地處貴州省茶樹原產地的核心區(qū)域，自古以來就是一片茗香濃郁之地。歷經傳承，畢節(jié)茶歷久彌香，正煥發(fā)出新的生機和活力。
近年來，畢節(jié)把茶產業(yè)作為農村產業(yè)結構調整的重點來培育，作為群眾增收的重點產業(yè)、鄉(xiāng)村振興新典范來打造，以“質量立茶、綠色興茶、文旅活茶”為主要抓手，全力推動茶產業(yè)發(fā)展。
茶香滿園茶農采茶制茶忙
在織金烏蒙利民生態(tài)茶場，茶樹排列整齊，新芽嫩綠，淡淡的春茶清香撲鼻而來。茶農穿梭在一壟壟茶樹間，隨著手指在葉尖舞動，一片片翠綠的葉芽落入籃中，大家臉上洋溢著收獲的喜悅。
茶農在織金縣烏蒙利民生態(tài)茶場采摘春茶
一片茶葉成就一個產業(yè)，富裕一方百姓，促進一方振興。2022年6月14日，烏蒙利民生態(tài)茶場所屬的織金縣貴州烏蒙利民農業(yè)開發(fā)有限公司，獲得了貴州首張茶園林業(yè)碳票，抓住了綠色低碳發(fā)展帶來的新機遇，輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展茶葉種植3.4萬畝，實現(xiàn)了荒山因茶而美、百姓依茶而富的目標。
現(xiàn)在正是今年采摘春茶的好時期，每天都有上千人在烏蒙利民茶場采摘春茶，每人每天平均有上百元的收入，而且公司還免費提供餐飲和住宿，讓遠處來的茶農也無后顧之憂。
茶農在七星關區(qū)亮巖鎮(zhèn)太極村采摘茶葉
山上茶農采茶忙，山下茶廠制茶香。在烏蒙利民生態(tài)茶場生產廠房內，工人正在加工剛采摘回來的新鮮茶青，經過晾曬、殺青、揉捻、烘干等工序后變成干茶，并及時將新鮮出爐的成品干茶打包準備發(fā)往線下門店。
“當天采的茶青必須當晚趕制出來，現(xiàn)在我們有30名工人在崗，每天能加工1萬多斤。”制茶師蔡華說，隨著人們對健康生活的追求和對茶葉品質的要求不斷提高，春茶的市場需求也在不斷增加。因此，春茶的采摘和加工對于茶農和茶葉企業(yè)來說都具有重要的意義，他們在這上面不敢有絲毫懈怠。
隨著生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村振興的推進，貴州烏蒙利民農業(yè)開發(fā)有限公司大力發(fā)展茶旅融合，從茶葉品種、品質、品牌上下足功夫，提高茶葉種植管理水平，延伸產業(yè)鏈，助力群眾增收。
如今，茶場不僅成為山鄉(xiāng)獨特的風景線，更成了織金縣“美了生態(tài)、旺了產業(yè)、富了百姓”的特色優(yōu)勢產業(yè)。
點葉成“金”古茶樹煥發(fā)新生機
春暖花開，隨著氣溫回升，滿山的茶樹吐露新芽，七星關區(qū)亮巖鎮(zhèn)太極村村民忙著采摘、制茶，收獲大自然的饋贈。
工人在七星關區(qū)亮巖鎮(zhèn)太極村茶葉加工車間將制作好的茶葉裝袋
“去年賣茶青給太極古樹茶廠得1萬多塊錢，今年茶葉長勢不錯，估計收入能比去年更多一些。”村民漆國友說，現(xiàn)在太極古茶名氣大，每年只要管理好自己的4畝茶園，收入都還是比較可觀的。
村里像漆國友一樣的村民不在少數，依靠古茶樹，許多村民都實現(xiàn)了穩(wěn)定增收。
作為“古茶樹之鄉(xiāng)”，亮巖鎮(zhèn)具有悠久的茶葉生產歷史。據《華陽國志》《茶經》等有關史料記載，早在秦漢時期的平夷縣（今七星關區(qū)一帶）就種植、制作、飲用茶葉，清代還出產了著名的“太極貢茶”，時至今日，亮巖鎮(zhèn)太極村、燕子口鎮(zhèn)陽光村還完整地保留了6萬多棵古茶樹，最老的茶樹有1000多年歷史，是目前畢節(jié)乃至貴州古茶樹存量最多的地方。
2016年，畢節(jié)七星太極古樹茶開發(fā)有限公司成立，在“公司+合作社+農戶”的發(fā)展模式下，通過流轉土地、吸納務工、入股分紅等方式帶動村民參與到古茶樹的保護和茶產業(yè)發(fā)展中來。至此，隱藏在密林深處的山中瑰寶成為太極村擺脫貧困的致富產業(yè)。
“把我們這片古茶樹保護好，就守住了金山銀山?！碑吂?jié)七星太極古樹茶開發(fā)有限公司總經理謝濤說，太極古茶現(xiàn)在已形成四大系列近30款產品，銷售范圍遍布北京、上海、深圳、天津、重慶、山東等20余個省市區(qū)，企業(yè)發(fā)展勢頭越來越好，銷量逐年上升。
七星關區(qū)亮巖鎮(zhèn)太極村古茶樹
茶香沁千年?，F(xiàn)在的太極村家家有茶采，戶戶有茶賣，越來越多的村民靠茶葉吃上生態(tài)飯、產業(yè)飯，也讓沉寂了千百年的古茶樹煥發(fā)出新生機，成為當地帶動村民增收致富、推進鄉(xiāng)村振興的法寶。
從織金烏蒙利民生態(tài)茶場到七星關區(qū)太極村，忙碌是茶園春天給人的直觀印象。這份忙碌里，藏著茶人收獲的喜悅，也蘊含著茶產業(yè)發(fā)展的勃勃生機，更積蓄著鄉(xiāng)村全面振興的強大能量。
茶園吐新綠，茶山變“金山”。茶產業(yè)的發(fā)展，印刻了畢節(jié)茶農一張張因茶增收的幸福笑臉。在“綠水青山就是金山銀山”理論實踐的過程中，畢節(jié)茶產業(yè)破繭成蝶，實現(xiàn)了生態(tài)與發(fā)展、富裕與美麗的雙贏。
【來源】畢節(jié)日報
【作者】陳曦 鄒佳芮
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