近年來，鳳慶縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，組建滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為引領(lǐng)，不斷做優(yōu)做強茶產(chǎn)業(yè)品牌，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，茶農(nóng)、茶企圍繞“茶”字做文章，掀起了打造大茶業(yè)的新熱潮，茶基地、茶工業(yè)、茶市場、茶文化、茶旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，多舉措譜寫茶產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收致富新篇章?；赝?023年，鳳慶縣生態(tài)茶園面積達(dá)51.61萬畝，毛茶年產(chǎn)量4.46萬噸，精制茶年產(chǎn)量3.12萬噸，綜合年產(chǎn)值達(dá)77.74億元。
鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟2021年成立以來，按照產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的思路，打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈。從提升鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)組織化程度，打響地理標(biāo)志證明商標(biāo)，擴(kuò)大鳳慶滇紅茶影響力入手，提出“五步走”戰(zhàn)略，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條化發(fā)展。聯(lián)盟組織動員成員企業(yè)與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村具有一定規(guī)模、生產(chǎn)加工規(guī)范、原料基地穩(wěn)定的初制所建立上下游供銷關(guān)系，形成“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+精制龍頭+初制企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的閉環(huán)利益鏈條。
鳳慶小罐茶業(yè)有限公司作為聯(lián)盟成員，自投產(chǎn)運營以來，一直致力于全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)建設(shè)，構(gòu)建了“橫向聯(lián)合聯(lián)盟企業(yè)，縱向打通鏈接茶農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)鏈模式，并在全縣各村成立茶葉優(yōu)質(zhì)原料基地，促進(jìn)茶農(nóng)增收。
鳳慶小罐茶業(yè)有限公司品質(zhì)經(jīng)理楊澤榮：“公司搭建企業(yè)+供應(yīng)商+茶農(nóng)+基地的鮮葉供應(yīng)模式，探索出一條公司、茶農(nóng)、基地有效利益聯(lián)結(jié)的機制，保障公司收到安全的優(yōu)質(zhì)原料，促使茶農(nóng)科學(xué)規(guī)范管理茶園，實實在在增加茶農(nóng)收入?！?
勐佑鎮(zhèn)魚塘村支書王羅民：“鳳慶茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，使我們村的茶園成為優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地，在群眾穩(wěn)定增收的同時也提高了村集體經(jīng)濟(jì)收入。”
鳳慶小罐茶業(yè)有限公司還聯(lián)結(jié)各初制所，由公司對初制廠房提出達(dá)標(biāo)建設(shè)意見，跟蹤指導(dǎo)完成達(dá)標(biāo)建設(shè)后進(jìn)行驗收，納入初制茶供應(yīng)商，現(xiàn)場培訓(xùn)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)。讓供應(yīng)商的滇紅茶生產(chǎn)加工技術(shù)水平大幅提升。
初制茶供應(yīng)商李太興：“作為供應(yīng)商，我們按照公司指定標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)廠房生產(chǎn)，在初加工階段，按照公司的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，為公司提供優(yōu)質(zhì)毛茶原料。”
鳳慶小罐茶業(yè)有限公司在周邊重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展鮮葉供葉商，供應(yīng)商上連公司，下連茶農(nóng)和基地。在開發(fā)鮮葉供應(yīng)商初期，企業(yè)技術(shù)員直接到茶園培訓(xùn)統(tǒng)一茶園生產(chǎn)管理技術(shù)，帶動茶農(nóng)科學(xué)管茶的積極性。公司還以合作的鮮葉供應(yīng)商牽頭，每戶供應(yīng)商組織實施20—50畝的標(biāo)準(zhǔn)示范基地，公司采取技術(shù)指導(dǎo)、采取補助扶持等措施激發(fā)茶農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)示范引領(lǐng)積極性。
安石村鮮葉供應(yīng)商馬青剛：“我們都是按照這個鳳慶小罐茶業(yè)有限公司鮮葉收購的標(biāo)準(zhǔn)來收購我們茶農(nóng)的鮮葉，按質(zhì)論價，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，在保證收到優(yōu)質(zhì)鮮葉的同時，增加茶農(nóng)的收入?！?
茶農(nóng)段紅英：“今年不需要拿到初制所去賣，人家直接到茶地邊上收，當(dāng)天采得鮮葉當(dāng)天就搞得錢啰。”
鳳慶小罐茶業(yè)有限公司聯(lián)合多家品牌企業(yè)，通過拉通產(chǎn)業(yè)鏈條強強合作策略，建立銷售渠道、培育產(chǎn)品品牌、共同推廣等方式，實現(xiàn)拉通產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)調(diào)和發(fā)展，讓鳳慶滇紅茶在提高品質(zhì)、促進(jìn)銷售、增加茶農(nóng)收益等方面取得顯著成效。
鳳慶上土茶業(yè)有限公司總經(jīng)理羅金洲：“作為聯(lián)盟企業(yè)，我們與小罐茶橫向聯(lián)合，資源共享，充分發(fā)揮各自生產(chǎn)、技術(shù)資源優(yōu)勢，在產(chǎn)品代工、技術(shù)培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)制定和品牌建設(shè)領(lǐng)域合作，實現(xiàn)了優(yōu)勢互補，發(fā)展共贏?！?
發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)中，為發(fā)揮鳳慶縣原產(chǎn)地及核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢，鳳慶縣還以茶園為依托，結(jié)合生態(tài)環(huán)境、歷史人文、生產(chǎn)加工、旅游文化等優(yōu)勢條件，深入挖掘茶產(chǎn)業(yè)的功能內(nèi)涵，大力延伸以“茶”為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條，精心打造出集合生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游為一體的茶旅融合基地，進(jìn)一步拓展茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的形式與內(nèi)涵走出了一條“以茶帶旅、以旅興茶、茶旅富民”的可持續(xù)發(fā)展之路。
作者：張鵬飛
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