春意盎然，茶葉飄香。走進(jìn)雙柏縣安龍堡鄉(xiāng)柏家河茶園，一排排茶樹郁郁蔥蔥，吐露新芽，春風(fēng)拂過，茶園里涌動(dòng)著生機(jī)勃勃的綠色波浪，整片山野彌漫著淡淡的茶香。連日來，柏家河茶園已陸續(xù)開采，茶農(nóng)搶抓有利時(shí)節(jié)采摘春茶，趕“早”供應(yīng)市場(chǎng)。
茶農(nóng)在柏家河茶園采摘春菜
天剛蒙蒙亮，柏家河茶園里便歡聲笑語(yǔ)。茶農(nóng)趁著大好春光，腰間挎著竹簍，穿梭在一壟壟茶樹間，一雙雙巧手在茶樹間歡快地跳著指尖舞，將春天的嫩綠收入囊中。采茶聊天兩不誤，不一會(huì)兒，茶簍里已是一片青綠。
“早晨6點(diǎn)我們就到茶園里采摘，動(dòng)作快的，一天能采30多斤，每天能有100元收入，還包吃包住，而且茶園就在村里，既可以掙錢還可以照看家里，很方便?！辈柁r(nóng)范文光說。
春茶茶芽肥厚，色澤潤(rùn)綠，口感最佳，價(jià)格也最好，備受市場(chǎng)青睞。為保持鮮葉的嫩度，避免長(zhǎng)時(shí)間捂著影響春茶質(zhì)感，茶廠負(fù)責(zé)人柏永平及時(shí)把茶農(nóng)新鮮采摘的嫩芽進(jìn)行加工處理，攤青、殺青、烘干等每個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，經(jīng)過道道制茶工藝，讓茶葉豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和原有的香味得以更好保留。
“春茶一直是我們茶廠的重頭戲。每年春茶開采，用工需求量很大，基本是請(qǐng)附近村民，采茶經(jīng)驗(yàn)也很豐富?！卑赜榔浇榻B:“在采春茶旺季，茶廠每畝能采摘300多斤鮮葉，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)10噸，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入400多萬(wàn)元，茶葉主要銷往楚雄市、昆明市等地?！?
柏家河茶園面積400余畝，采用“合作社+基地+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，與周邊農(nóng)戶建立合作關(guān)系，帶動(dòng)龍呼甸村、上獨(dú)村、新村等8個(gè)村小組25戶群眾在家門口就能務(wù)工增收，同時(shí)大力發(fā)展茶葉觀光、采摘、加工體驗(yàn)于一體的農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)，把茶產(chǎn)業(yè)打造成當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏木G色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
（李維芳）
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