日前，重慶茶產業(yè)高質量發(fā)展行動之巴渝茶文化大咖巔峰茶會舉行。來自業(yè)內的頂級專家學者齊聚重慶，交流探討巴渝茶產業(yè)、茶品牌、茶文化發(fā)展，助力重慶打造具有辨識度、全國影響力的巴渝茶文化品牌。
交流探討為重慶茶發(fā)展建言獻策
巴渝茶有著悠久的歷史和文化。據(jù)史書記載，重慶是我國人工種植茶樹最早地區(qū)之一，距今已有3000余年。至今，重慶南川、江津、綦江一帶還保存有3000多株野生大茶樹，其中南川金佛山野生茶樹王已有1400余年的樹齡。
進入新時代，重慶茶產業(yè)如何借助巴渝茶文化，走出“三茶”（即茶文化、茶產業(yè)、茶科技）高質量發(fā)展新路？
研討會上，茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室主任、安徽農業(yè)大學教授、博士生導師宛曉春，農業(yè)農村部全國農技中心園藝作物處處長、研究員周澤宇，西南大學食品科學學院創(chuàng)院院長、茶葉研究所所長劉勤晉，江西省社會科學學院首席研究員、中國茶文化重點學科帶頭人余悅等專家學者，分別作了《“三茶統(tǒng)籌”推動重慶茶產業(yè)發(fā)展》《發(fā)展生態(tài)低碳茶推動茶葉高質量發(fā)展》《巴山峽川，中華茶文化的搖籃》《從“一帶一路”看中國茶文化的核心思想與重慶茶產業(yè)的發(fā)展機遇》等主題報告，分享了“三茶”統(tǒng)籌下，巴渝茶文化如何賦能重慶茶產業(yè)發(fā)展。
重慶茶產業(yè)如何發(fā)展？宛曉春給出了四點建議：一是適度擴大茶園面積，提高茶園管理水平；二是加強夏秋茶資源利用，尤其是因地制宜開發(fā)特色的茶食品、茶飼料；三是打造更多茶葉品牌品類；四是加大科技創(chuàng)新，比如針對大樹茶和沱茶的健康功效研究及健康產品開發(fā)等。
當天，活動現(xiàn)場發(fā)布了《巴渝茶文化共識》，各方將從延伸產業(yè)鏈、提升供應鏈，豐富產品、強化品牌，普及、推廣巴渝茶文化等方面，攜手促進重慶茶產業(yè)高質量發(fā)展。
力爭到2027年茶產業(yè)綜合產值達260億元
目前，重慶茶園面積達108.2萬畝，干毛茶產量突破5萬噸，干毛茶產值超50億元。其中，全市綠色、有機茶認證面積分別為10.5萬畝和2.9萬畝，永川、開州、南川、秀山、酉陽等5個區(qū)縣的6家企業(yè)獲“全國首批生態(tài)低碳茶”認證。
同時，全市現(xiàn)有種茶、制茶、茶禮、茶俗等茶葉非物質文化遺產名錄75個，其中市級非遺名錄15個、區(qū)縣級非遺名錄60個，且通過大力實施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”品牌戰(zhàn)略?！坝来ㄐ阊俊钡炔杵放苾r值達32.16億元，全市共培育重點茶葉企業(yè)自主品牌100余個。
“高質量發(fā)展巴渝茶，我們有歷史文化作支撐?！笔修r業(yè)農村委經作處處長謝宇說，接下來，全市將以《巴渝茶文化共識》為基礎，重點打造“永川秀芽”“老鷹茶”“重慶沱茶和大樹紅茶”三大核心產業(yè)鏈，鞏固提升茶葉“三品一標”“生態(tài)低碳茶”“茶葉出口”三大基地，凝練做靚巴渝茶文化名片。到2027年，力爭全市茶產業(yè)綜合產值達260億元，不斷提高畝均效益，帶動更多茶農增收。
來源：重慶日報 作者：趙偉平，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
