觀點(diǎn)
茶山工藝混亂！越來(lái)越多的茶商，正在拋棄手工制茶！
對(duì)于一個(gè)愛(ài)存茶的茶客來(lái)說(shuō)：最殘酷的，莫過(guò)于平時(shí)舍不得喝的好茶，存放十年，無(wú)比期待地打開(kāi)喝時(shí)，沒(méi)有味道了。存茶，沒(méi)那么簡(jiǎn)單。20年的經(jīng)驗(yàn)，無(wú)數(shù)學(xué)費(fèi)，才奠定了今天：好原料，好工藝，正確的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，缺一不可的認(rèn)知。-01-存茶，心累了也無(wú)痕前兩天，
茶也啟示錄：2023茶行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)洞察分析
茶也啟示錄No.25期干貨程度：★★★★★適宜人群：茶產(chǎn)業(yè)整體鏈條中的每個(gè)人。本文字?jǐn)?shù)：4459閱讀時(shí)長(zhǎng)：15min本期主要內(nèi)容：·全球茶葉發(fā)展市場(chǎng)規(guī)模趨勢(shì)預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2667億美元;2022年中國(guó)成為最大的茶葉市場(chǎng)，市場(chǎng)規(guī)模估
賣(mài)茶30老司機(jī)含淚哭訴：賣(mài)茶，懂茶的人永遠(yuǎn)賣(mài)不過(guò)不懂茶的隔壁老王！
自古真情留不住，唯有套路得人心。懂茶的老板，春茶跑茶山，把控源頭。把茶葉帶回來(lái)，4000一公斤的名山茶賣(mài)給隔壁老王。不想，老王以1萬(wàn)2的價(jià)格賣(mài)了出去。還隔三差五又來(lái)補(bǔ)貨。明明就是懂茶的老板價(jià)格更低，卻根本賣(mài)不過(guò)老王。真是邪門(mén)了。-01-懂茶的
剛?cè)腴T(mén)年輕茶商欲哭無(wú)淚：茶好一定要賣(mài)高價(jià)，是茶行業(yè)最大的假象！
上半年，朋友不聽(tīng)勸，開(kāi)了個(gè)茶店，去茶城找她喝茶時(shí)，發(fā)現(xiàn)茶城冷冷清清的，到店里，她正埋頭玩手機(jī)，坐下來(lái)一問(wèn)才知道：一天沒(méi)有一個(gè)客戶進(jìn)門(mén)，就她自己守著店，喝喝茶，玩手機(jī)?？磥?lái)，今年，大家的茶，都不好賣(mài)。-01-賣(mài)茶人的心理變化朋友一邊泡茶，一邊聊
武夷山斗茶季風(fēng)煙再起！一文看懂今年斗茶賽最新態(tài)勢(shì)
斗茶，又謂之“茗戰(zhàn)”。顧名思義，是以“斗”字為核心開(kāi)展的茶人之間的制茶技藝比拼交流活動(dòng)。斗茶賽事多發(fā)于每年的9月到11月，每到這一時(shí)段武夷山等地便會(huì)匯聚一眾比拼的茶人。在武夷山，斗茶主要有斗茶賽、茶葉評(píng)比、茶王賽幾種呈現(xiàn)形式，雖然賽事模式上略
行業(yè)最大內(nèi)幕：茶店幾乎沒(méi)有客人，茶老板的店鋪為何很難倒閉？
茶行業(yè)，最令人費(fèi)解的是：隔壁老王的雜貨鋪換了一個(gè)又一個(gè)。但街邊不起眼的小茶店，明明就看不見(jiàn)客人，卻一直活著。各大茶城也是一樣，幾乎看不見(jiàn)客人，七八月份的淡季，三天沒(méi)有一群人進(jìn)門(mén)?？墒牵ㄖ嘿F的租金，茶葉店，就是不會(huì)倒閉。這里面，到底藏著什么
普洱茶投資分析：“純收藏”這條路真能走通嗎？
世界之大無(wú)奇不有，這話真的一點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有。當(dāng)下的普洱茶市場(chǎng)中竟然涌現(xiàn)出來(lái)了一種定位“很神奇”的產(chǎn)品——只走收藏，不走消耗。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“茶是拿來(lái)藏的，不是拿來(lái)喝的。”當(dāng)我看到這種論調(diào)后，我登時(shí)就嚇了一跳。在過(guò)去即便炒作度再高的茶，炒茶的人出于面
普洱茶投資分析：“老班章”突然少了 這是個(gè)怎樣的信號(hào)
不知道大家是否注意到，從今年春季到現(xiàn)在，今年與“老班章”相關(guān)的產(chǎn)品大幅度減少了。往年大小品牌扎堆做的山頭，今年反倒不那么火爆。而在零售消費(fèi)市場(chǎng)，則以前幾年的相關(guān)產(chǎn)品為主。面對(duì)這種情形，我相信很多人會(huì)跟我一樣對(duì)此而感到好奇，這老班章到底怎么了？
AI說(shuō)茶 打造世界級(jí)的茶品牌，需要幾步？
世界每時(shí)每刻都在驟變，算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級(jí)扇動(dòng)的翅膀，將變數(shù)引入現(xiàn)在，開(kāi)啟無(wú)界的未來(lái)。對(duì)話AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說(shuō)茶”特推出“AI說(shuō)茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇將聚焦“打造世界級(jí)茶品牌”的方
普洱茶投資分析：那些炒糊了的茶 最終會(huì)流向哪里？
國(guó)慶期間，一位朋友問(wèn)了我這樣一個(gè)問(wèn)題：“這兩年普洱茶圈子里經(jīng)常會(huì)看到炒茶翻車的新聞，這些茶的價(jià)格雖然崩了，但茶畢竟還在。但在零售市場(chǎng)中也沒(méi)有見(jiàn)到這些茶的影子，你說(shuō)它們最后會(huì)流向哪里??？”看到這樣的問(wèn)題，我的腦海里立馬蹦出來(lái)倆字“撿漏”。既然有
大益7542 2301還能挺多久？
這是最近兩天的報(bào)價(jià)，價(jià)格上漲的比較夸張。配貨價(jià)15000元，然后直接殺到43000，漲幅高達(dá)187%。不得不驚嘆市場(chǎng)資本的力量。這不因?yàn)閮r(jià)格變得太快，市場(chǎng)的一些后知后覺(jué)的人也沒(méi)敢上車，錯(cuò)失了這一波紅包行情，主要還是對(duì)于后市存在疑慮。而現(xiàn)在價(jià)格
茶店夜經(jīng)濟(jì)觀察：抓住深夜流量需要……
“夜間經(jīng)濟(jì)”的熱度正持續(xù)走高。剛剛過(guò)去的國(guó)慶，國(guó)內(nèi)出游人數(shù)達(dá)8.26億人次，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入7534.3億元，攀升中的旅游數(shù)據(jù)，也為夜間經(jīng)濟(jì)添了把火。近期，文化和旅游辦公廳啟動(dòng)的“第三批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)申報(bào)工作”，也進(jìn)一步促進(jìn)夜
普洱茶投資分析：再折騰不出爆款好物 零售市場(chǎng)就真沒(méi)法看了
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，一類商品想要大賣(mài)，就必須有一款或是多款同類商品打頭陣。大到汽車電腦，小到牙膏牙刷，幾乎所有的商品門(mén)類都在打造自己的爆款好物。在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的今天，爆款好物不僅僅意味著一類產(chǎn)品的大賣(mài)，它還能讓更多的消費(fèi)者接觸到相關(guān)產(chǎn)品，
高品質(zhì)古樹(shù)茶，存幾年就不好喝了！到底是什么原因？
今年，有茶友反饋說(shuō)：2020年的冰島壩歪單株，怎么喝不出以前的感覺(jué)。聽(tīng)茶友這么說(shuō)，老楊一開(kāi)始也有點(diǎn)納悶。懷疑是不是存壞了。畢竟，2020年春茶，茶山原料價(jià)格低，山上掃貨，收了一大批冰島壩歪的鮮葉。茶園看著采，拉到鎮(zhèn)上的初制所加工。工藝也是高溫
普洱茶投資分析：中老期茶走小包裝的可行性
眾所周知，高庫(kù)存已經(jīng)成為困擾當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)的一個(gè)大難題。為了在倉(cāng)庫(kù)中的中老期茶賣(mài)出去，茶商們可謂是想盡了辦法。就目前的情況而言，大部分人的進(jìn)展都不順利。問(wèn)得多，買(mǎi)的少，就是當(dāng)下中老期茶最大的難題所在。茶客有顧慮很正常，現(xiàn)在中老期茶的價(jià)格一片混
茶葉倉(cāng)儲(chǔ)與變現(xiàn)的矛盾：茶葉轉(zhuǎn)化慢，變現(xiàn)周期長(zhǎng)！茶商過(guò)得緊巴巴的！
一位廣東賣(mài)茶的客戶總說(shuō)：把你的茶，拿點(diǎn)來(lái)廣東倉(cāng)儲(chǔ)，昆明倉(cāng)轉(zhuǎn)化實(shí)在太慢了，6年的茶葉看起來(lái)還很新，客戶不喜歡。這話，已經(jīng)不止一次說(shuō)了。這一點(diǎn)，老楊心里也知道：昆明轉(zhuǎn)化，的確是太慢了。2016年做的懂過(guò)古樹(shù)，喝起來(lái)還很新。茶葉的轉(zhuǎn)化速度，落在賣(mài)茶
喝好茶，快樂(lè)！一直喝好茶，一直快樂(lè)！
冰島，昔歸，老班章等，名山茶，能從一眾山頭中脫穎而出，品質(zhì)自有其獨(dú)到之處。愛(ài)茶的人，想喝一泡名山，也是情理之中的。一位茶友問(wèn)：關(guān)注你很久了，能否寄一泡冰島茶試試。老楊想：一泡茶試不出感覺(jué)，就給茶友寄了2泡冰島老寨中小樹(shù)春茶。畢竟，幾百塊一公斤
國(guó)慶茶飲盤(pán)點(diǎn)：多地門(mén)店銷售不如預(yù)期，下半年生意該怎么做？
轉(zhuǎn)眼之間，2023年已經(jīng)只剩下80多天。對(duì)于茶飲人來(lái)說(shuō)，今年的生意仿佛坐上了過(guò)山車：春節(jié)業(yè)績(jī)大范圍爆發(fā)后，3月份又出乎意料地迎來(lái)了一波高峰，但萬(wàn)眾期待的五一、暑假、十一卻并沒(méi)有預(yù)期中的大幅增長(zhǎng)，反而不少區(qū)域和門(mén)店呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)。下半年我們將何去
買(mǎi)茶最容易上的當(dāng)：想喝名山，又想撿漏！坑的就是你！
生活不易，愛(ài)茶的人，誰(shuí)不想整點(diǎn)好茶犒勞自己。然而，市場(chǎng)是殘酷的。要喝名山，就得花那個(gè)價(jià)，想喝好茶，又想撿漏，必然踩坑。生活不易，搞點(diǎn)好茶犒勞自己有時(shí)候想想，人這輩子，真的挺不容易的。年輕時(shí)候想著，干一番事業(yè)?？刹恢挥X(jué)，兩鬢漸漸有了幾根白發(fā)，
產(chǎn)區(qū) 山頭 普洱茶玩出來(lái)的IP（上）
大凡農(nóng)產(chǎn)品，都脫離不了產(chǎn)區(qū)的概念。因?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū)，尤其是核心產(chǎn)區(qū)，是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的保證，風(fēng)味的象征?？Х?、葡萄酒如此，蔬果、糧食如此，茶也毫不例外。就中國(guó)茶來(lái)說(shuō)，無(wú)論我們賦予他怎么樣的符號(hào)，其實(shí)產(chǎn)區(qū)才是其最大的IP。西湖龍井、武夷巖茶、黃山毛峰、祁
