觀點(diǎn)
普洱茶與當(dāng)代人的腸道菌群養(yǎng)護(hù)，發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品(點(diǎn)擊閱讀)2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?(點(diǎn)擊閱讀)3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補(bǔ)充膳食纖維作用與茶文化傳播(點(diǎn)擊閱讀)6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播(點(diǎn)擊閱讀)7、茶與現(xiàn)代社會(huì)生活的關(guān)系(點(diǎn)擊閱
發(fā)酵食品，茶葉與人類生活——從茶葉傳播的歷史片段淺談普洱茶對(duì)現(xiàn)代人的意義
1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補(bǔ)充膳食纖維作用與茶文化傳播6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會(huì)生活的關(guān)系8、普洱茶與當(dāng)代人腸道菌群養(yǎng)護(hù)9、普洱茶保健的部分機(jī)理淺
春節(jié)營(yíng)銷戰(zhàn)役全面打響！茶品牌如何制勝？
世界每時(shí)每刻都在驟變，算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級(jí)扇動(dòng)的翅膀，將變數(shù)引入現(xiàn)在，開(kāi)啟無(wú)界的未來(lái)。對(duì)話AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說(shuō)茶”特推出“AI說(shuō)茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇聚焦茶行業(yè)春節(jié)營(yíng)銷舉措的探討。
云南白茶也有春天（下）
談到云南的茶，通常大家提起最多的可能是普洱茶、紅茶，但實(shí)際上，云南也有綠茶、烏龍茶，當(dāng)然也有白茶。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)的需求和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，云南白茶逐漸浮出水面，市場(chǎng)上品類繁多、花樣百出的云南白茶如雨后春筍一般爭(zhēng)相出現(xiàn)。從影響力和發(fā)展?jié)摿?lái)看，云南
普洱茶投資分析：芳村的癥結(jié)，未能建立的市場(chǎng)循環(huán)
這兩天聽(tīng)芳村的朋友說(shuō)，今年芳村整體不太好，往年這個(gè)時(shí)候普洱茶都是一車一車的往外發(fā)，今年幾天都湊不了一車。當(dāng)下大家都很頭疼，要是未來(lái)幾年都是這樣，這買賣該怎么辦。芳村遇冷其實(shí)早有預(yù)兆，這點(diǎn)看某知名上市茶企的上市招標(biāo)書就知道了——企業(yè)有相當(dāng)一部分
普洱茶投資分析：古樹茶的升值邏輯 可能大家都搞錯(cuò)了
最近普洱茶投資市場(chǎng)不穩(wěn)，至于不穩(wěn)定到什么程度，我相信懂得都懂。雖說(shuō)還不至于全線崩盤，但距離翻車也沒(méi)多遠(yuǎn)了。有道是與其等著亡羊補(bǔ)牢，還不如讓危機(jī)消失在爆發(fā)前。讓升值井然有序，讓藏家覺(jué)得物有所值，這才是一款值得收藏的普洱茶應(yīng)該具備的特質(zhì)。2010
名山古樹十年！茶農(nóng)強(qiáng)勢(shì)崛起，小茶商正被市場(chǎng)邊緣化！
這兩年，茶葉預(yù)售已經(jīng)成了趨勢(shì)。春茶預(yù)售的背后，是普洱茶行業(yè)，茶商與茶農(nóng)山頭斗法落敗后，無(wú)奈的選擇：簡(jiǎn)言之，沒(méi)錢，又不敢存茶。-01-茶農(nóng)和茶商，咱們是兄弟？普洱茶市場(chǎng)的消費(fèi)，一直在增長(zhǎng)。茶山行人流量，也越來(lái)越大?？墒?，茶老板卻越混越慘。茶老板
2024：普洱茶大變局，我只能幫你到這里了
新的一年到來(lái)了。在去年年初，我說(shuō)普洱茶的拐點(diǎn)到了，很多人都認(rèn)為不可能，還期待什么報(bào)復(fù)消費(fèi)；三月初，我又談了干旱大規(guī)模減產(chǎn)已成定局，很多人還在說(shuō)什么閏二月；最后結(jié)果如何，時(shí)間給出了明確的答案。其實(shí)這些嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，不算什么預(yù)測(cè)，風(fēng)起于青萍之末，你對(duì)
茶山兩極分化：茶圈資本，不愿再為茶農(nóng)做嫁衣！
茶山兩極分化，越演越烈。名山流量大，眾人追捧，價(jià)格水漲船高。別的山頭，除了茶商，很少有茶客光顧。茶葉價(jià)格，名山趨于穩(wěn)定，偏遠(yuǎn)山頭不升反降。云南茶山，兩級(jí)分化越來(lái)越嚴(yán)重，一個(gè)重要的原因是：過(guò)了山頭茶的紅利期，勢(shì)單力薄的茶圈資本，不愿為茶農(nóng)做嫁衣
咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播|發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補(bǔ)充膳食纖維作用與茶文化傳播(點(diǎn)擊閱讀)6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會(huì)生活的關(guān)系8、普洱茶與當(dāng)代人腸道菌群養(yǎng)護(hù)9、普洱茶保健的
茶葉直播，把臺(tái)地茶的暴利打回原形！
茶老板怎么也想不到：茶葉直播，不僅把茶葉的暴利打回原形，還把傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)收割到了線上。-01-被直播擊垮的價(jià)格暴利一位茶客找到老楊，問(wèn)：你覺(jué)得直播間里，兩三百一提的冰島茶怎么樣。老楊實(shí)話實(shí)說(shuō)：這個(gè)價(jià)的冰島茶，不可能是真冰島，但喝茶的感覺(jué)與心情
補(bǔ)充膳食纖維作用與茶文化傳播，發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品(點(diǎn)擊閱讀)2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?(點(diǎn)擊閱讀)3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、補(bǔ)充膳食纖維作用與茶文化傳播6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會(huì)生活的關(guān)系8、普洱茶與當(dāng)代人腸道菌群養(yǎng)護(hù)9、普
茶的原初形態(tài)與功能性|發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補(bǔ)充膳食纖維作用與茶文化傳播6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會(huì)生活的關(guān)系8、普洱茶與當(dāng)代人腸道菌群養(yǎng)護(hù)9、普洱茶保健的部分機(jī)理淺
2023茶品類群像圖譜來(lái)襲！這些數(shù)據(jù)背后蘊(yùn)藏著哪些關(guān)鍵信息？
邁過(guò)輝煌的2023年后，各茶產(chǎn)區(qū)紛紛乘勢(shì)布局，致力于挖掘并壯大區(qū)域茶葉的品牌名聲，為2024年茶行業(yè)的發(fā)展增添動(dòng)力。就目前來(lái)看，我國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌已超百個(gè)，根據(jù)第十四次“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”公益課題研究可知，2023年的獲評(píng)品牌的
普洱茶投資分析：2024的夢(mèng)想——超越名山
大約在十多年前，普洱茶市場(chǎng)進(jìn)行了一次大規(guī)模的升級(jí)。以老班章、冰島為代表的名山古寨被發(fā)掘出來(lái)，從此普洱茶市場(chǎng)進(jìn)入名山古寨時(shí)代。從一開(kāi)始市場(chǎng)還并未出現(xiàn)異常，名山茶走中高端品飲路線，大產(chǎn)區(qū)走中低端消耗路線。本來(lái)二者之間互相搭配，分別深耕各自的領(lǐng)域，
喜茶發(fā)布2023年度報(bào)告，透露了4個(gè)行業(yè)趨勢(shì)
新的一年，新的篇章。2024年，新茶飲行業(yè)將會(huì)發(fā)生哪些新變化?2023年，堪稱新茶飲行業(yè)瘋狂“內(nèi)卷”的一年。各大品牌都在卷新品、卷聯(lián)名、卷規(guī)模、卷升級(jí)、卷供應(yīng)鏈……事實(shí)上，品牌們“卷無(wú)止境”的背后，是新茶飲市場(chǎng)已經(jīng)邁入了深度存量博弈的競(jìng)爭(zhēng)階段
2024初登場(chǎng)，茶館行業(yè)如何尋見(jiàn)未來(lái)發(fā)展新風(fēng)向？
2024年已至，茶館業(yè)即將開(kāi)啟新征程。回顧2023年，茶行業(yè)不斷創(chuàng)下佳績(jī)：中國(guó)茶頻頻亮相國(guó)際舞臺(tái)，“驚艷”世界；“普洱景邁山古茶林文化景觀”入選世界遺產(chǎn)；全國(guó)各地茶博會(huì)的交易額屢創(chuàng)新高……在此背景下，茶館作為中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的展示窗口，也迎
普洱茶投資分析：年末將至 哪家的生肖茶更值得入手
一到年末，就是生肖茶扎堆出現(xiàn)的時(shí)候。算算年頭，距離第一款生肖茶亮相到現(xiàn)在差不多有十五六年了。從一開(kāi)始的概念茶到后來(lái)收藏級(jí)普洱茶的寵兒，生肖茶的發(fā)展史可謂一波三折?，F(xiàn)如今，生肖茶已經(jīng)成為很多茶企開(kāi)啟新一年市場(chǎng)的象征，而對(duì)于許多茶客來(lái)說(shuō)，開(kāi)年買一
淺談發(fā)酵食品，發(fā)酵食品，茶葉與人類生活——從茶葉傳播的歷史片段淺談普洱茶對(duì)現(xiàn)代人的意義（一）
按：本文從發(fā)酵食品的視角談茶葉傳播及普洱茶對(duì)現(xiàn)代人的意義。部分內(nèi)容原載《普洱》雜志。今全文刊發(fā)，并作修正。全文分9個(gè)部分，分6期發(fā)布，第1期發(fā)布的內(nèi)容包括第1部分。全文完整目錄如下。1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與
2018-2023 | 普洱茶 品飲新時(shí)尚 （下）
自小青柑的風(fēng)靡將普洱熟茶推向大眾視野，也推動(dòng)了普洱茶的全線產(chǎn)品向著品飲、消費(fèi)品的路徑回歸。自2018年開(kāi)始，普洱茶從一種高門檻、高端化、收藏性的屬性中，更多地走向了大眾的日常消費(fèi)生活。喝原葉茶，喝普洱茶，也成為了現(xiàn)代人一種新時(shí)尚。隨著消費(fèi)群體
