歷史以來(lái)，提及普洱茶，人人皆說(shuō)普洱茶產(chǎn)自六大茶山。瀾滄江東邊的六大茶山成為孕育普洱茶歷史文化的天堂；而在瀾滄江西岸，那些隱藏在莽莽原始森林中的古茶園、古茶山，卻一度因?yàn)閼?zhàn)亂、交通、瘴氣等原因，不為世人所知。
賀開(kāi)，就是這么一個(gè)神秘的地方。
上世紀(jì)八十年代以后，賀開(kāi)漸漸被外界揭開(kāi)神秘的面紗。2011年6月，六大茶山公司與勐?？h政府簽署《賀開(kāi)古茶山資源保護(hù)開(kāi)發(fā)框架協(xié)議》，標(biāo)志著由六大茶山公司負(fù)責(zé)的“賀開(kāi)莊園”項(xiàng)目正式啟動(dòng)。
當(dāng)年7月，六大茶山公司組織員工配合勐?？h勐混鎮(zhèn)政府開(kāi)展賀開(kāi)古茶資源普查工作，經(jīng)過(guò)一個(gè)月艱苦、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拿渍{(diào)查，統(tǒng)計(jì)出賀開(kāi)擁有16200余畝古茶園，230多萬(wàn)株古茶樹(shù)，茶樹(shù)樹(shù)齡從200年至1000年以上。
從此，賀開(kāi)以其擁有世界上連片面積最大、密度最高的古茶園而震驚世界。
2015年5月，六大茶山賀開(kāi)古茶園基地經(jīng)南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心嚴(yán)格評(píng)審和認(rèn)證，正式獲得《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)》 《有機(jī)產(chǎn)品銷售證》，將自然、環(huán)保、共生、協(xié)調(diào)發(fā)展運(yùn)用與生產(chǎn)中，滿足茶人對(duì)茶葉健康、安全、環(huán)保產(chǎn)品的需求。
六大茶山公司為了與世人分享賀開(kāi)珍貴的古茶資源，從2012年開(kāi)始，以賀開(kāi)曼弄老寨、班盆老寨、曼邁等村寨的古樹(shù)茶為原料，陸續(xù)推出“賀開(kāi)莊園三境系列”、“賀開(kāi)莊園三味系列”、“賀開(kāi)古茶莊園有機(jī)普洱茶”及“阮殿蓉藏”等茶品。
其中的“阮殿蓉藏”茶品的原料，選用的是賀開(kāi)班盆老寨600至1000年古樹(shù)頭春茶，由阮殿蓉女士親自監(jiān)制。從藝術(shù)收藏的角度出發(fā)，每年限量，一餅一碼，十分珍貴。
阮殿蓉藏班盆古樹(shù)
類型：生茶
規(guī)格：357克
原料：賀開(kāi)600年以上古樹(shù)
阮殿蓉藏為公司的頂級(jí)產(chǎn)品，此茶秉承公司百年古方工藝，由公司董事長(zhǎng)阮殿蓉女士帶領(lǐng)公司科研小組于賀開(kāi)古茶山精心選料制作而成。
阮殿蓉藏精選賀開(kāi)班盆600年以上樹(shù)齡的古樹(shù)純料制作。
此茶餅形周正，松緊適度，外形條索油亮、肥大顯毫，色澤墨綠潤(rùn)亮，茸毛多。
茶湯粘稠、香氣純高，苦澀瞬間化為甘甜，喉嚨清爽無(wú)燥感，舌面感覺(jué)回甘、生津非常持久，滋味清甜柔順，香甜度與協(xié)調(diào)度飽滿，沖擊力強(qiáng)勁、韻味回繞時(shí)間極長(zhǎng)。
杯底香明顯且持久，耐泡度高。
阮藏開(kāi)湯若只用兩個(gè)字來(lái)形容的話，我想“驚艷”是最恰當(dāng)不過(guò)的了，若是存放幾年后茶質(zhì)稍加轉(zhuǎn)化，湯色變橙黃帶橙紅，香氣滋味定妙不可言。
一款古樹(shù)茶，一款老茶帶給我們的是一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴，吞下茶湯的時(shí)候，喉嚨被按摩；回味茶香的時(shí)候，心靈得到舒展。
普洱茶的極端之美，在茶樹(shù)集山水靈氣的歲月流光中，也在喝茶人年復(fù)一年的呵護(hù)守望下。自然的輪回或是世間的沉淀，都是時(shí)間的重量。
圖/文 六大茶山
