易上火的人是否能喝紅茶?
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易上火的人是否能喝紅茶?

  紅茶與綠茶相比較,紅茶的口感比較醇厚,因此,更容易被較多的人接受,而對(duì)于紅茶,容易上火的人是否還能繼續(xù)喝呢?這是很多茶友們關(guān)心的問題,希望下面的解答能消除茶友們的疑問。

  紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵制作而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)。

  紅茶屬于茶葉中的一種,紅茶是溫性的,因此,不主張有上火體質(zhì)的人飲用,對(duì)于虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火,那么,這部分人群喝紅茶就會(huì)起到保健的作用。

  《新修本草》作“味甘、苦,微寒,無毒”.《本草綱目》作“味苦、甘,微寒,無毒”.中醫(yī)理論一般認(rèn)為:甘者補(bǔ)而苦則瀉,可知茶葉是功兼補(bǔ)瀉的涼藥。微寒,即涼也。也許大家不是太了解這些文言詞,其實(shí)總的意思是說,茶葉性寒,具有清熱解毒的功效,紅茶同樣如此。

  紅茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低。其研究成果表明,一杯紅茶對(duì)特定的自由基來說,甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。

  紅茶還有各種抗菌作用,并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外,還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用紅茶漱口。

  小提示:飲用紅茶一般建議在冬季,在炎熱的夏季,一般建議飲用綠茶,若是要飲用紅茶,則進(jìn)行飲淡紅茶,并且飲用的量不能太大,避免出現(xiàn)上火。