文化
利川紅——世界硒都的人間至味
利川紅國事用茶，名聲鵲起品質(zhì)獨特成紅茶翹楚2018年4月28日，“利川紅”成為中印首腦東湖茶敘國事活動用茶之一。一夜之間，“利川紅”聲名鵲起，刷爆了朋友圈。2019年，“利川紅”成為第七屆世界軍人運動會紅茶指定用茶。同年，在第三屆中國國際茶葉
宜紅茶——200年歷史的中國三大工夫紅茶
宜紅茶萬里茶道上的“中國符號中國工夫紅茶的典型代表宜昌紅茶問世于19世紀中葉，至今已有100余年歷史。1861年漢口被列為通商口岸，英國即設洋行大量收購紅茶。由宜昌轉運漢口出口的紅茶取名“宜昌紅茶”，宜紅茶因此而得名。1876年，宜昌被列為對
孝感紅茶——孝文化之鄉(xiāng)的敬客茶
孝感紅茶董永的故里好山好水出好茶董永故里孝感，有帝師之鄉(xiāng)，中華孝文化歷史名城的美譽，地處大別山南麓，長江以北，漢江以東，土地肥沃，自南向北為平原、丘陵、山區(qū)，氣候兼有南北之優(yōu)，適宜茶樹生長，其境內(nèi)的雙峰山為國家4A級景區(qū)，更是產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)。
您聽說過老北京“南城茶葉，北城水”的由來嗎？
老北京有句俗語叫：“東富西貴，南賤北貧。南城茶葉，北城水。”所謂“東富西貴”，是指東城西城富貴人家多。最早記載“東富西貴”的文獻是清末學者震鈞著《天咫偶聞》，“京師有諺云：‘東富西貴’，蓋貴人多住西城，而倉庫皆在東城。”所謂“南賤北貧”，指南
哈尼族以茶為媒，傳遞民族智慧
茶對哈尼族而言，不僅僅是一種飲品，茶葉在哈尼族與自然、與人交往的過程中扮演著一種智慧媒介的角色，哈尼族人通過茶與自然和諧共生、又利用茶聚合本民族精神、以茶處世。團結同胞，尊重自然哈尼人相信萬物皆有靈，對萬物保持著真誠的信仰。他們把外界的物質(zhì)看
身體舒服，對你就是好茶
茶，從一開始發(fā)現(xiàn)，就應當視為藥，如中國的中藥。茶雖然沒有藥有那些副作用，但也不是隨便喝喝茶，就可以達到喝茶養(yǎng)生的目的。但喝茶有一個簡單的方法，知道是否有益于身體，但就是喝后身體特別舒服。1、茶中咖啡因又稱生物堿或茶堿，是茶中主要的成份之一，能
當代“茶青”喝茶圖鑒
如今喝茶的年齡層越來越年輕，咖啡、新茶飲可以速飲續(xù)命，或是滿足心情的愉悅，但純純泡一杯茶，才是更加“奢侈”的事兒。當代年輕人怎么喝茶?大致有這幾個“喝茶流派”，你屬于哪一派?還是自成一派?No.1懶人養(yǎng)生派在唐末劉貞亮就提出過“飲茶十德”，其
葉子的時代福利
茶葉的本質(zhì)是什么，答案或許有很多種，但歸根結底，不外乎是茶能給我們帶來快樂與健康。而這，正是我們所向往的，或者說是夢寐以求的。毫無疑問，我們正處于國盛茶香的時代。身處這樣的時代，對于我們每一個人來說都是幸運的，去感受茶給我們帶來的快樂，去享受
宋代茶文化的幽雅精致 (三)
宋代經(jīng)濟興盛，物質(zhì)富足，加上朝廷厚待文士，為宋代文人提供了優(yōu)裕的生活條件。錢穆先生稱譽：“中國在宋以后，一般人都走上了生活享受和生活體味的路子，在日常生活上尋求一種富于人生哲理的幸福與安慰。而中國的文學藝術，在那個時代，則盡了它的大責任大貢獻
方為一盞無味而至味的茶
茶是對四季記憶的收藏，在任何時候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗，親
盤點世界上那些奇奇怪怪的喝茶方式
我國茶文化源遠流長，在四千年前我們的祖先就已經(jīng)開始使用茶，“進門一杯茶”也成為了中國人家家戶戶所傳承的待客之道，由于各民族文化背景差異和民族風情不同，再加上地理環(huán)境的影響，世界各國形成了各自特有的飲茶方式，今天我們就來盤點一下這些奇特的喝茶方
喝茶宜清淺，浮世多清歡
巴蕾J.M.Barrie在他的《可敬的克萊登》中說:生命好像茶一樣,你越是深深地喝下去,你便越快要看到那杯底的渣滓的了。想來也是有趣，有的人面對自己珍愛的事物，總是細品慢酌，甚至不忍下口，要珍藏起來，供歲月品鑒；有的人卻是心急得不得了，只恨不
真好 我們有茶
我們在充滿不確定性的當下，一方面，我們通過發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)似乎和全世界的每一個角落都產(chǎn)生著關聯(lián)，另一方面，我們也如同是茫茫大海中漂流的小舟，孤寂而撕裂，讓我們漸漸失去了獲得快樂的能力，渴望著更多心靈倚靠和慰藉。而茶，卻好像在這一刻挺身而出，帶來溫
吃茶的經(jīng)驗
我生于臺灣，讀大學時負笈臺北縣淡水鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)舊名滬尾，在淡水河入海處。華夷雜居，久成通商口岸，乃北部開發(fā)最早之地，因此曾經(jīng)有一段時期幾乎整個北臺灣都被稱為淡水廳。臺北建城以后，政經(jīng)地位才漸移到北市。待我到那兒求學時，它已風華退斂，又只是一個小鎮(zhèn)
一杯茶里，藏著人生六味
人生是一本書。而每個人的人生，都是一本書，或厚或薄，或通俗，或經(jīng)典，抑或是無聊，書，終歸是你自己寫的，因為書中有你的人生。翻開書，細品味，或跌宕起伏，或平淡無奇，書中有淚，也有歡笑。也有人說，生活啊，就像一杯茶。第一味，是愛心。一個沒愛心的人
茶席之美，就在虛實之間
茶味、茶韻、茶意、茶境，合乎功能性的詩意表達，正所謂“景無情不發(fā)，情無景不生”。茶席是以人為本，借茶器育化茶湯，以茶盞為橋梁，讓席主及客人在溫馨素雅、清新如畫的茶境中，隨心賞茶與品茶的美學空間。茶席的畫面美感，與其他的藝術形式一樣，都應當是以
在變幻流轉的時空里，為你記錄
如果我們將時間和空間以宇宙的維度來計算，它的跨度可以極度長，也可以極度短暫。一位地質(zhì)學作者曾說過，如果我們將地球誕生至今的46億年算作我們現(xiàn)在的24小時，那么現(xiàn)代人類在地球存在的時間大約只有1秒。對宇宙來說，我們的存在短暫得幾乎轉瞬即逝。但如
宋代茶文化的幽雅精致 (二)
上篇我們介紹了宋代茶文化的(一)，接下來我們將繼續(xù)對宋代的茶會、茶宴進行簡單介紹。“(二)“酒瀾更喜團茶苦”，宴飲雅集高會群賢茶會、茶宴始自中晚唐。至宋代，茶宴在寺院愈加普遍，興起了極具宋代特色的宴飲雅集，把酒、茶、湯與歌舞結合，所謂“茶香酒
十一月 新開始！閑適之余，泡上一杯茶
十一月第一天，遇見茶，遇見一個開始……“茶本無心，知之者予之”。遇見茶就遇見一個世界，一杯茶里泡著清風明月。品茶能品出如此境界確實是高。也只有愛茶、嗜好茶的人才能有此深刻體會吧！閑適之余，泡上一杯茶，看茶葉在杯中慢慢的伸展，舞動著它優(yōu)美的舞姿
英國人“泡”在一杯茶中享受自然
人，天性就是離不開大自然，總是要親近大自然。茶，源于自然，歸于自然。17世紀茶葉進入英國，英國人將其視為珍寶，從一開始對茶葉健康功效的追逐，到逐漸發(fā)現(xiàn)茶能帶給人們自然的屬性。英國人熱衷于營造戶外飲茶的環(huán)境氛圍，享受著有益身心的休閑活動，體會著
