文化
普洱老茶館里的散淡記憶
山，重巒疊嶂，蒼勁雄渾，讓人總感覺走不出自己的視野，山野間人們書寫的故事，跟隨季節(jié)在疊加累積，融進歷史的冊頁。江，浩浩湯湯，桀驁不馴，那江，名叫朱提江，因其源頭是魯甸的朱提山而得名。官方地理上定義為橫江。既然有江，那就自然會滋生出諸多碼頭，水
春天上茶山 你還沒醉？
沒有一個茶人能躲得過春日的一場場“斗茶”或“茗戰(zhàn)”，所以，號稱比醉酒還難受的醉茶，其實離我們并不遙遠。“茶醉”其實是一種形容，它本質上是飲茶不當導致的電解質紊亂現象。那么避免“茶醉”有些什么方法呢?琵琶半抱，心曲一首，玉碗斟滿葡萄酒。霧里看花
騰沖封姓兩代茶人的故事
騰沖是中國著名的文化旅游目的地，它位于云南省的西部，再向西，則是現屬緬甸的野人山，或叫茶山。騰沖有多座活火山、大量溫泉熱海、濕地、地質層理、文化小鎮(zhèn)、國軍墓園等等令人贊嘆的人文和自然景觀。騰沖也產茶，早在元代，這一帶就有茶葉貿易存在。李京在《
茶的旅途，就像人生的腳步
一片茶葉要經歷多少的磨練才能成型？而一個人又會經歷多少風雨才會成熟？茶的旅途就像人生的腳步，跟著我們的內心一起去前行！茶與人生就像并肩的朋友，好的茶經得起沸水的考驗，仍然保持著自己獨特的茶香。而真正的人生，也需要有千難萬險的磨合，仍然保持著自
?中國奶茶征服歐洲簡史
“山茶葉經采摘加工可沖泡飲用，通稱為茶。一直以來，中華帝國幾乎完全壟斷了這種‘清澄碧玉’的所有產銷環(huán)節(jié)：種植、采摘、加工、炒制及其他加工方式、批發(fā)、出口……一切一切，皆由此一國獨享。”美國作家SarahRose在她所著《改變世界史的中國茶葉》
?一盞清茗安放心靈，品味出自在與快意
時光如一盞醇香的清茶，飲后總會留下獨特的韻味，給人以無窮的回味。茶來自于大自然，大自然總是生機勃勃的，這份生機勃勃如果能夠浸潤到我們的生活中，那么這些不如意自然就會煙消云散。用心品茶，茶的世界讓人完整，可以品出日月星辰、晨鐘暮鼓，可以品出清風
樹蔭彼民 共棲于林
我們對于普洱茶總是寄予厚望，它從某種意義上來說，已經成為了人居社群模式的多元、立體綜合生態(tài)人文景觀，給人以多維的民族文化審美。繁茂的古茶樹群落之所以成為最可貴的農業(yè)文化遺產，正是在于其所包含的原生的、多樣的生物，它們共棲共榮，包羅山川氣象，共
嵯峨天皇與弘仁茶風——唐時期中日茶文化交流軼事
在唐代中日文化交流的熱潮中，中國唐代的餅茶煮飲法也一同傳入了日本。特別是在780年陸羽著《茶經》以后，中國形成了第一次茶文化發(fā)展的高峰時期。此間來唐的日本留學僧們將中國的茶文化信息迅速地反饋到日本。最澄畫像。唐貞元二十年(804年)，日本僧人
此生愛茶，唯有四愿
無論走到哪里，習慣性的泡壺茶來。濃有濃的醇厚，淡有淡的清雅。習慣有茶的日子，不求轟轟烈烈精彩，但求平平淡淡的真實。愛茶，其實就是愛有茶的日子。心底里很清晰，自己愛上的是裊娜著茶香的光陰。清雅、淡泊、悠然。在一盞茶香里，浮躁的心會變得通透、緩慢
茶從舌尖滾落，是生活的溫度
煙酒糖茶，日用百貨，此時的茶，放下了它所有高深的哲學探討，和煙草、酒水、糖果陳列在一起，用它的滋味，參與著我們繁蕪叢雜的生活。茶與生活，從來都是密不可分。宋人蘇漢臣畫《百子圖》，里面有一大群白胖娃娃，或調琴，或賞花，或嬉戲，或拿了小茶壺和小茶
世界讀書日——品讀經典：《大觀茶論》的“微觀論茶”
作為宋朝第八位皇帝，趙佶在位25年。其篤信道教，擅長藝術。人評“宋徽宗諸事皆能，獨不能為君耳!”“諸事皆能”，其中也包括茶藝。他興致所至，也會“親手調茶，分賜左右。”○[宋]趙佶著《大觀茶論》而其大觀年間(1107-1110)所著的《大觀茶論
飲杯清茶，讓恩怨得失都歸于平靜
古往今來，季節(jié)更迭，歲月山河輪回中，早已找不到往日顏色，唯有一縷茶香飄過時光的河，在一杯水中安然。一盞茶，不分高低貴賤，名流權貴，鄉(xiāng)村野夫，均可在閑暇時光手捧一杯香茗，看庭前花開花落，賞天上云卷云舒，閑話家常，談古論今。細品慢斟的功夫茶，粗口
春日下午茶圖鑒，又美又仙又時髦
春光作序，萬物和鳴。如果說還有比這更讓人歡喜的，那就是將春天“藏”進家里。一套簡單的餐椅，配一份精致的茶點，足以讓人陷入一場如詩的生活景象里，溫暖而幸福。綠色是復興和新生的顏色，代表著生機、活力，將綠色運用到家居空間，自然的氣息撲面而來，帶來
書是讀書人的茶，茶是愛茶人的書
對于茶友來講，茶是你的生活，你的生活就是茶。“不是在茶室，就是在去茶室的路上。”這段話更為寫實地再現了茶友的生活方式。也許以前，你會在清晨泡壺茶，將窗外的喧囂捏成手中一杯淡茶，以過往的心看世間的過往。但是，你會發(fā)現，關于喝茶自己已經越來越沒有
谷雨見茶：一盞清茗醉春風
清明見芽，谷雨見茶裝一夜春雨，盛二兩春風歷經冬的積蓄與春的風雨洗禮谷雨時節(jié)的日照大地最動人的色彩莫過于那茶樹枝頭的一抹新綠谷雨春光曉山川黛色青臻選枝頭一片芽只為手中一杯茶采摘、攤晾、殺青揉捻、做形、干燥……一杯好茶，是自然的賜予和福祉暮春時節(jié)
在春天的末尾，飲一杯“谷雨茶”
谷雨時節(jié)，也是春季的最后一個節(jié)氣，谷雨是“雨生百谷”的意思，谷雨到來，降雨量充足，許多農作物都可以茁壯地生長。谷雨前后采茶喝茶正好，茶細膩清香，味道最佳，所以中國人一直有谷雨品新茶的習俗。清明之后，立夏之前，就是采茶的最佳時節(jié)，就是谷雨這個時
茶與水一相逢，更勝卻人間無數
茶事里，總有許多心情際遇，往日的思緒，人間的緣分，紛紛擾擾，在茶里浸潤，散漫開來。小口啜飲著茶湯，看著裊裊的湯氳翻騰，體會著由內而外遍及全身的通透感，當是一大樂趣。喝手中的這杯茶，享受當下，帶著茶的清香，愛也清了，心也清了。喝到嘴里是茶水，喝
奔赴千里，只為一杯茶
茶室窗外，山影重重，微風輕輕搖動樹枝，溪上浮著幾片閑云。一個人在茶室，有些清冷，還好爐里的炭火純青，增添了一份溫暖。泡了一壺茶，茶香四溢，茶煙朦朧，淺淺地啜了一口茶湯，暖暖的，很舒心。生命中有很多純粹的事情值得我們去做，如這眼前的茶事。世間諸
茶馬古道飄茶香
茶馬古道源于古代西南邊疆的茶馬互市，興于唐宋，盛于明清。在層層疊疊的密林里，蜿蜒的古驛道盤旋在山間，青石鋪就的驛道上，清晰的馬蹄印見證了往昔古道上商貿的興衰。金沙清池茶馬古道畢節(jié)自古以來是“貢茶古道”和“市馬古道”的必經之地。茶馬古道畢節(jié)段主
時光煮茶，獨坐一角，沏壺好茶
風雅之人，沐雨臨風不自傲，披星戴月不言傷。心似蓮花，何懼浮華，是睥睨塵世也好，目空一切也罷，漂泊在歲月里，縱然看盡風華。傷口愈合了，又何必去撥弄；記憶風干了，又何必去懷想。暮然回首，一切不過是過眼云煙。隨夢境荒蕪了，隨初陽遮融了，隨浮萍散去了
