文化
泡茶時(shí)需要注意的禁忌
喝茶講究隨心隨性，但有的場合卻需要注意一下，如果不了解茶席禮儀，很容易在茶桌上失了茶禮。對于喝茶人來說，無論是你主人或者客人，懂的待客之禮，是特別的有必要。那在泡茶時(shí)，哪些行為需要特別注意！1、忌不溫杯潔具沖泡茶葉，溫杯潔具還是很有必要的。主
范誠：野茶的故鄉(xiāng)
每年清明過后，舜皇山上各種成片的野櫻花、紫杜鵑、紅杜鵑等輪番開過，逐漸凋謝。漫山遍野的野茶便成為山中的主角，整個(gè)舜皇山開啟了野茶的季節(jié)。這時(shí)，走進(jìn)舜皇山，不僅可以看到大面積的野生茶園，還可以在山中的“舜帝茶莊”品茗當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)采制的各種野茶，在裊
人生是杯無色的茶，是苦是甜都要喝
人生是條無名的河，是深是淺都要過。人生是杯無色的茶，是苦是甜都要喝。人生是首無畏的歌，是高是低都要和。人生百年，匆匆忙忙。我們總會在一個(gè)有著溫暖陽光的午后癡癡地想著，自己到底是不是真實(shí)的存在？我們的生活是不是如同夢游？生命的意義到底在哪里？努
品味人生的好茶，那世間浮動的清歡
“生命好像茶一樣，你越是深深地喝下去，你便越快要看到那杯底的渣滓的了。”想來也是有趣，有的人面對自己珍愛的事物，總是細(xì)品慢酌，甚至不忍下口，要珍藏起來，供歲月品鑒；有的人卻是心急得不得了，只恨不能一口吃干。這都透露出人的本性，前者充滿慈悲，后
揭秘《紅樓夢》中的養(yǎng)生茶，提神、解膩，還能讓你喝出好膚色
如果你仔細(xì)品讀，你會發(fā)現(xiàn)，《紅樓夢》不僅是一部文學(xué)經(jīng)典，其中的中華傳統(tǒng)食療之道也足以讓人嘖嘖稱奇。書中光是寫到食療養(yǎng)生之處，就占了三分之一：300+種食材、127種藥材、45首方劑……大到葷腥羹湯，小到時(shí)令小菜、茶水甜點(diǎn)，每一道膳食或飲品都源
普洱茶不該被遺忘的歷史—— 普洱茶人工加速后發(fā)酵工藝技術(shù)研發(fā)的真實(shí)故事
摘要：眾所周知，歷年來廣東是全國茶葉的消費(fèi)大省，人均消費(fèi)水平占全國第一。同時(shí)，廣東也是全國最大的茶葉集散地，全國重要的產(chǎn)茶大省，是國內(nèi)歷史上重要的茶葉出口口岸。茶在廣東民間是個(gè)什么位置呢?在廣東的舊城(以及香港)街頭，入目皆“茶”字，茶行、茶
聽，茶馬古道上的千年回響
上世紀(jì)五十年代初，曾有這樣一部膾炙人口的電影——《山間鈴響馬幫來》。這部由于洋、孫景璐主演的劇情片，講述了這樣一個(gè)故事：解放初期，隱藏在云南苗寨開小店的蔣匪幫殘余分子李三不斷抬高食鹽的售價(jià)，妄圖破壞人們安定的生活。人們迫切地希望政府的馬幫趕快
九杯茶見百味人生，品茶外世間百態(tài)
有九杯茶，人的一生不可不喝，而且喝過的人，都看懂了幸福。人們享受茶，除了是對茶葉的喜愛、對文化的追隨，更多還是迎合自己的心境。喝茶，就像人的充電器，給身體恢復(fù)元?dú)?，給心靈短暫休憩。若你現(xiàn)在感到迷茫，不妨試試這九杯茶，希望能為你的未來指明方向；
飲茶聊天，你需要知道的各國茶文化
茶亦有道，以和為貴平天下。在上個(gè)月，中法兩國元首以茶敘誼，引發(fā)了大家對中國茶的關(guān)注，也帶火了英德紅茶與鳳凰單樅這兩款名茶。而中國茶流傳海外四百多年來，已在世界各地生根發(fā)芽，形成了各具特色的茶文化。想要知道不同國家的茶文化都有什么特色?不妨看這
旅京同鄉(xiāng)共襄盛舉 徽茶揚(yáng)名圣路易斯——從茶磁賽會公司說開去
提起世博會，人們一定會馬上聯(lián)想到巴拿馬萬國博覽會。1915年在美國舊金山舉辦的巴拿馬太平洋萬國博覽會，以設(shè)施先進(jìn)、理念超前、布展新穎而著名。而當(dāng)時(shí)的中國，民國初奠，氣象丕新，北京國民政府高調(diào)參展，賽品豐富，獲獎(jiǎng)眾多，成果巨大。一直以來，國人視
5月21日國際茶日：花式喝茶看云南
2023年5月21日是聯(lián)合國確定的第四個(gè)國際茶日中國是茶的故鄉(xiāng)云南是中國茶業(yè)大省云南有千年古茶樹以及勤勞的種茶人古茶秘境，云霧繚繞在靜謐的山間聽悅耳的蟬鳴，如置身仙境茶香氤氳中飄動著山林草木的氣息一山有四季，十里不同天獨(dú)特的地理環(huán)境造就了云南
遇一杯好茶，與一人白首
喝茶就是一件讓人開心的事情，一杯香茶在口腔里轉(zhuǎn)一圈，浸潤整個(gè)口腔，之后再下肚。我們常常會在乎所喝的茶好不好，飲茶環(huán)境好不好，卻未曾發(fā)現(xiàn)，其實(shí)和誰一起品才最是重要。世上好茶數(shù)不勝數(shù)，有些茶你或許此生無緣，有些茶可能避而遠(yuǎn)之，由此便產(chǎn)生“好茶、壞
一片小小的樹葉里，竟藏著一個(gè)大大的世界！
5月21日即將迎來“國際茶日”。為慶祝2023年國際茶日，聯(lián)合國郵政管理局將于2023年5月21日發(fā)行郵票版張《國際茶日》，整版內(nèi)含10枚郵票，展現(xiàn)來自世界各地的茶葉、茶壺和茶道。茶連世界，茶和天下。從北緯49°到南緯33°，全球有60多個(gè)國
浮生聽月落，閑時(shí)一杯茶
張潮說過：花不可以無蝶，山水不可以無泉，石不可以無苔，水不可以無藻，喬木不可以無藤蘿，人不可以無癖。茶也是一種癖。古人說，人無癖不交，就是說，人無完人，有一點(diǎn)小矯情，有一些小缺點(diǎn)，其實(shí)也是一種可愛。茶，閑茶，便是古人高雅的矯情。不能隨便喝，要
放空喝茶，是一種專注的自我修復(fù)
人類是高級動物，我們需要積極的生活，我們會通過認(rèn)真工作來實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值觀。在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的過程中，難免都會有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個(gè)時(shí)候再怎么加油是不會再動的。這是每個(gè)人都會遇到的事情，看似糟糕的事，其實(shí)也是一種好事，特別是能快速通
大華交益社，昆明老茶館的背影
大華交益社，對當(dāng)下人是如此陌生的名字，卻是一位民國時(shí)一位奇女子在昆明的舞臺。在學(xué)者的探究和追問下，我們或許可以通過這樣一段有趣的往事，一窺彼時(shí)人們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。20世紀(jì)的20年代，一個(gè)擁有少將軍銜的年輕軍官在昆明買下一個(gè)叫“沁園芳”的茶館
黃山云霧茶溯源
前言：黃山云霧茶誕生于明代中、晚期，屬于烘青類綠茶，因產(chǎn)在“煙云蕩漾，霧露滋培”的黃山而得名，[1]是歷史遺存下來的一種地方名茶。黃山云霧茶在加工制作技術(shù)成熟后，伴隨著歷代茶僧的傳習(xí)，以民俗、節(jié)慶為交流，以祭祀、待客等茶俗滲入到了百姓的日常生
一杯清茶，消愁良藥
一片茶葉，細(xì)小纖弱，無足輕重，卻又那樣的微妙。放進(jìn)杯中，一旦與水融合，便釋放出自己的一切，毫無保留地貢獻(xiàn)出全部精華。世間利祿來來往往，紅塵滾滾炎涼榮辱，惟有淡泊，才能寧靜，才能對人生做最深入、最獨(dú)到、最有價(jià)值的品味，這一切又與品茶何其相似！人
日本茶和茶道的緣起
日本太平時(shí)代(公元805年——824年)，遣唐使中的日本高僧最澄和尚，將中國的茶樹帶回日本，鐮倉時(shí)代(公元1211年——1332年)禪僧榮西在中國學(xué)到了茶的加工方法，還將優(yōu)質(zhì)的茶樹帶回日本傳播，他于公元1211年寫成了日本第一部飲茶專著《吃茶
普洱茶的滋味之美
在很漫長的歷史時(shí)期中，普洱茶一直身處主流茶文化的邊緣，它看起來粗枝大葉，滋味濃強(qiáng)，強(qiáng)烈刺激著品飲者的味蕾;它生長于蒼茫群山，野性十足，激發(fā)著品飲者的悠遠(yuǎn)想象;它或許還會經(jīng)歷激烈的發(fā)酵過程，蝶變升華，以全然不同的面貌書寫茶的又一種可能。所以，當(dāng)
