文化
國內(nèi)外關(guān)于飲茶溫度有哪些研究呢？
這杯茶可算是泡好了，第一個焦慮也來了，我該不該現(xiàn)在喝呢？現(xiàn)在就喝，會不會燙著嘴?。勘用粻C手，怎么一喝就燙嘴啊？放一會？放多久比較好呢？這一放就給忘了，想起來再喝的時候，茶又苦又澀......很多人都會有這樣的焦慮，大概正是喜歡，渴望更好
喝茶越燙越有滋味？ 不一定更好喝 但一定不健康
一般我們都知道泡茶需要的合適水溫，并且會根據(jù)每個茶種來區(qū)別對待，以保證最佳的沖泡質(zhì)量。但是卻很少會去關(guān)注喝茶時，茶湯的溫度。喝茶溫度還需要什么講究，不就是端起來，入口就喝唄，哪需要這么復(fù)雜的考量？但事實上，喝茶溫度還是有許多講究的。茶的最佳飲
“無茶”的茶商
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識；制茶、評茶經(jīng)驗交流，還有一些知識文章分享。如果說“匯通天下”票號是晉商在金融領(lǐng)域的一個頂峰的話，那么萬里茶路正是開創(chuàng)了晉商在貿(mào)易領(lǐng)域的全盛時期。茶葉貿(mào)易所帶來的貿(mào)易結(jié)算問題，甚至直接推動了晉商在金融領(lǐng)域的探索。正
泡一杯靜茶，與世界無關(guān)
一個人在午夜里品著這杯工藝品般的香茗，透過滿杯的紅情綠意，你會發(fā)現(xiàn)所有的愛恨情傷、思念與期待都將化做一種對生命的深刻體驗與欣慰。以前常聽人說茶是一種文化，那時侯并不懂。后來人日漸長大，開始到茶樓喝茶，就在享受壺起水落茶香縹緲的那一瞬間，和同伴
茶在口中，是人生！
茶者，心靜也。喜歡茶的人，必是喜歡安靜的人。茶本是大自然的靈物，帶著自然的芳香，經(jīng)過人工的培制，來到了我們這里。與茶相伴久了，便喜歡與茶說話。茶總是這樣通靈性，憂郁時濃烈，心悅時則清幽，平淡時則無味，變幻著各種心情，如此心。每日的心情猶有幾百
喝普洱茶有什么好處 為什么那么多人喜歡喝
喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。像現(xiàn)在越來越多的人喜歡的普洱茶，不僅僅是因為味道好還有是因為普洱茶它有很多對人身體有益的
普洱茶的口感
普洱茶湯飲入口腔，所引起各種口感，除了酸、甜、苦、澀之外，我們還會遇到一些層次感的感官體驗。這些在普洱茶界里，都會歸到“水性”這部分來介紹。水性可以分為滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利則是一
喝茶到底有什么講究
長期大量喝茶對身體是有害，尤其是濃茶會造成消化不良，引起腸胃疾病。茶水久置之后，其草酸鹽的含量會大大增加，這會增加人體內(nèi)形成腎結(jié)石的可能。影響鐵的吸收，長期喝茶可能會造成貧血。然而茶葉中的咖啡堿會刺腎臟，有腎臟方面疾病的人，應(yīng)少量喝茶。喝茶也
看茶湯如何鑒別茶品質(zhì)
從色、香、味、形判斷，是辨別一款茶葉的好壞基本方法。很多普通飲茶之人，購買茶葉時，一般會觀看干茶的外形和色澤，聞干香判斷茶葉的品質(zhì)。但茶湯往往也會暴露很多信息，那如何從茶湯判斷一款茶葉的好壞呢？茶湯和品質(zhì)的關(guān)系之所以看茶湯就能判斷茶葉的品質(zhì)。
對喝茶的兩個誤解是什么
對喝茶的兩個誤解雖然中國可以稱得上“茶之國”，但采訪中專家們表示，人們對喝茶目前還存在兩個誤解。一，是覺得越貴的茶越好。“現(xiàn)在越來越多的高價茶，除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象征。”中國著名茶學(xué)者趙英立說：“茶的價格由品質(zhì)和級別決定
紅茶的茶湯越紅，是不是代表品質(zhì)最高？
長青：小萱，你好，我想問下，既然叫紅茶，那么紅茶的茶湯是不是越紅就是品質(zhì)越好的？小萱：不能這么判定。這也是我們很多茶友的誤區(qū)，泡出的茶湯越紅，品質(zhì)肯定是最好的。其實，我們很多沖泡的時候，茶湯會有黃色的，紅褐色、琥珀色等。長青：啊？這又是什么原
愛喝茶的女人，素顏也比別人好看
女人喝茶好處多，喝茶不僅可以增強(qiáng)女性的體質(zhì)體魄、塑形美體，更能塑造女人平淡謙和的修養(yǎng)，和端莊雅麗的氣質(zhì)，所以茶人圈常常說一般的女人不喝茶，喝茶的女人不一般。1、茶賦予女性健康茶不僅可以抗癌、延壽，還可以預(yù)防心臟病、心血管病、血栓病和防止動肪硬
秋冬季防病，就喝這兩種茶！
“在秋冬季，隨著氣候的轉(zhuǎn)變，受寒冷氣溫的影響，人體的各項生理功能會有所減退，人體抵抗力會有所降弱，容易受到病毒的襲擊。要想抵抗病毒入侵，保護(hù)身體健康，別忘記喝點這些茶。”紅茶防寒保暖，護(hù)胃暖胃在冬天氣候處于低濕狀態(tài)的時候，人體難免會遭受濕寒入
喝茶，很容易讓人幸福
茶最能體察到?jīng)_泡者的心境，或沉思冥想，或豁然開朗，一飲而盡，暢快淋漓，由深到淺，由苦至甘，由順到滑……世界的喧囂，塵世的繁雜，隨茶湯一般，慢慢變淡，直至消失不見。一個人喝茶，在一方屬于自己的品茶空間里，隨心隨意，舒適自在。一群人一起喝茶，心無
有一種圣誕節(jié)的浪漫，叫有人陪你喝茶！
“叮叮當(dāng)，叮叮當(dāng)...”隨著寒潮，2018年的圣誕如期而來。思渡在這里給各位茶友說一句：“MerryChristmas”圣誕節(jié)怎么過？！天氣太冷了，在家喝喝茶吧！在這個圣誕節(jié)，約上你愛的那個人，一起喝杯茶吧。在裊裊茶香里，感受最真的心意和滿滿
茶黃素，白茶中的"軟黃金"
中央電視臺-文明之旅《舌尖上的茶》中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科研究員趙霖，做客央視文明之旅欄目中有提到，茶黃素被譽(yù)為茶葉中的"軟黃金"。它除了具有茶多酚的藥理效果外，還具有很多獨特的功效，那它在白茶中究竟有哪些功效呢？影響白茶湯色雖然白茶只有萎
茶道，就是倒茶這么簡單
倒茶很簡單，但并非所有的人都會倒茶，比如水不能倒得太滿，因為倒得太滿了，茶的溫度不能很快降下來，客人不能馬上喝，因此就失去了倒茶的意義——無意義的服務(wù)，既浪費了茶葉，又付出了勞動，客人卻沒有得到絲毫好處。茶道、飲茶藝術(shù)與一般藝術(shù)的不同之處，就
秋冬季來臨，一般適合飲用什么茶品？
冬天一般來說適宜飲用紅茶、熟普洱茶等等...因為冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為：“時屆寒冬，萬物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶、熟普洱為上品。它們
茶|喝茶，也要“認(rèn)祖歸宗”！
喝了這么久的茶，你知道是誰發(fā)現(xiàn)了茶，又是誰種植了茶，誰又推廣了茶嗎？吃水不忘挖井人，作為一名合格的喝茶人，必須要認(rèn)一認(rèn)“祖宗”。我們現(xiàn)在能喝上一杯甘甜的茶湯，都得感謝“茶祖”做的努力。不同的地區(qū)可能信奉不同的茶祖，他們都為茶文化做出了很大的貢
安馨讀茶——所謂的茶人
武田阿姨那個人可不簡單喲！”十四歲時，剛參加完弟弟學(xué)校母子會回來的母親對我說。“大家只是打聲招呼，只有她鞠了個很不一樣的躬。”“鞠了很不一樣的躬？怎么說呢？”“雖然是很普通的鞠躬，可是就是不一樣。說了聲‘我是武田’，就低下頭，我都嚇了一跳。沒
