文化
【歷史】誰征服了世界？茶葉?。?！
白銀都流到哪兒去了?全世界都在問，不光中國。在世界三大飲料茶葉、咖啡、可可中，只有茶葉成功地征服了全世界。而今，在世界各地茶葉無處不在，茶葉在世界上的消費超過了咖啡、巧克力、可可、碳酸飲料和酒精飲料的總和。英國人說，都流到中國去了——通過貿易
不可一日無“茶”，游牧民族為什么離不開它？|普洱三分鐘37
“寧可一日無食，不可一日無茶”游牧民族離不開的磚茶是怎么出現(xiàn)的？三分鐘了解普洱磚茶的故事普洱茶磚是什么茶？普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，古代為了方便運輸常將普洱茶制成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。也叫云南磚茶、云南普洱磚茶
喝茶是修行，也是習慣！
文|茶道商道（CDSDRD）編輯整理茶，是生活中的片刻寧靜茶香裊裊，便掩住了世俗的味道茶，是人生中別樣的修行修得一顆平常心任他紛紛擾擾我自巋然不動人生一世，草木一秋浮生若夢，唯茶解憂茶有兩種姿態(tài)：沉，浮人有兩種姿勢：拿起，放下沉時坦然，浮時淡
普洱茶的茶香是指什么
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”對于剛剛開始喝茶的人來說，往往是被茶香征服，這是對茶的認同，也是茶“以香奪人”的魅力。真正的茶香應是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內質的香。有的飄香四溢，飲之卻軟弱無力、滋味全無；有
如果能重來，你還愿意選擇茶行業(yè)嗎？
很多人說，近幾年，茶行業(yè)賺錢不容易商家面臨庫存壓力茶葉連年漲價促銷活動不起作用茶行業(yè)看起來十分艱難做實體茶店的加上店租、人工、物流等成本還有市場競爭大能賺的只能是薄利了頂著經營的壓力，一年到頭似乎賺了點，結果發(fā)現(xiàn)全壓在庫存里了這些壓貨、損耗的
普洱茶友都有哪些經歷
喝普洱，從熟茶入門，因為熟茶好上口，特別是一些傳統(tǒng)老茶頭，糯滑甘甜，十分好喝，只是欠缺喉韻。喝著喝著，開始喝生茶，你會發(fā)現(xiàn)，每次喝生茶，都有不同感受。普洱茶人，大都是泡在茶葉里培養(yǎng)出來的茶客；喜歡普洱，是喜歡那種不確定性，那種可以觀察得到的變
桑茯茶的一些故事
桑茯背后的故事北緯三十度的安化梅山深處，有一個小村落。每到秋天，漫山遍野的白茶花，一派“清裙玉面初相識，九月茶花滿路開”的盛景。一條小溪自村前蜿蜒而過，村口長著不少參天的桑樹。每到四月，綠油油的桑樹上開始結烏亮亮的桑葚。調皮的孩子會攀上桑樹，
媒體報道：茶品牌金芽獎上海吹響集結號！
環(huán)球網:http://quality.huanqiu.com/observation/2019-01/12466837.html國際在線:http://city.cri.cn/20190115/dea69e3e-4a0a-f8b8-1688-
喝發(fā)酵茶有什么好處？
發(fā)酵的基本原理發(fā)酵，指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產物或次級代謝產物的過程，通俗點來說，就是利用微生物（現(xiàn)在還可利用動植物細胞和酶以及人工構建的“工程菌’），在適宜的條件下，將原料經過特定的代謝
茶葉的發(fā)酵等級有哪些？
茶葉的發(fā)酵等級全發(fā)酵類、輕發(fā)酵類、不發(fā)酵類不同種類的茶葉有著不同的貯存方式；想要了解如何存儲各個種類的茶葉，首先要了解茶葉的特性；只有了解不同茶葉的特性，才能因茶選擇相應的存放方式。-01-全發(fā)酵類全發(fā)酵類代表茶：黑茶。而黑茶中包囊了眾多人們
驚呆，最貴普洱，一口茶將近五萬！
一泡茶將近五萬，這樣的高價令人咋舌，東京中央香港2018創(chuàng)立五周拍賣會中，一筒1332.8萬港幣成交的普洱茶成為香港本季拍賣中的熱點。2018年11月23日至26日剛剛舉行的東京中央香港5周年秋季拍賣會上，搜羅了眾多來源有序的藏品。首次設立「
我國的特色春節(jié)茶俗有多少？
茶在我國歷史悠長，長期以來被視爲囯飲，在日常生活中必不可少，各地也衍生出不少飲茶的習俗，逢年過節(jié)的時候更是如此。春節(jié)，中國最重要的節(jié)日，隆重熱鬧。春節(jié)前夕，淺敘各地春節(jié)茶習俗。臺灣1新春圍爐茶會圍爐茶會，顧名思義就是在茶桌下擺火盆，新年時在四
怎么樣才算是“健康喝茶”呢？
說到喝茶很多人都會說喝茶誰不會呢？那又有幾個是真正懂得“健康喝茶”的呢？中醫(yī)表示，根據(jù)不同的體質，不同的年齡，不同的時間，選擇喝不同的茶葉。有的人為了追求全面體驗茶葉帶來的快感，選擇空腹試茶，認為這樣能保持靈敏的味覺，其實卻大大增大了茶葉對身
知識丨普洱茶不同的干燥方式有何意義？
一餅普洱茶的制成，是需要經過很多到工序，原料的選取是云南大葉種曬青毛茶，采用特定的工藝、經加工形成散茶和緊茶。一餅普洱茶的形成也少不了下面的流程，我們一起來看看普洱茶的曬青、烘青；它們分別對普洱茶起到什么作用？在茶葉制作過程中，干燥是一道非常
安溪鐵觀音的味道是什么的
安溪鐵觀音整體形狀非常特別，似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿，沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，或高或低，回甘悠久，俗稱“觀音韻”。古人有“未嘗甘露味，先聞圣妙香”之妙說。品飲安溪鐵觀音的口感，更是妙不可言！1入口親和力雖說
海峽香綿延：用茶葉創(chuàng)造兩岸民間交流
如今閩臺兩岸親人已經進入第四代親密交流的階段，我作為臺胞直系親屬，加上1999年至今任東莞太平洋（臺資）公司董事長助理的經歷，有機會接觸臺灣、深入臺灣、了解臺灣。在這期間有幸結識了不少投資大陸的臺商，一些事物引起了我的極大興趣，尤其是茶葉的生
十大茶葉基本常識
很多人剛開始喝茶的時候，看到“大紅袍”幾個字，就誤以為是紅茶，其實應該是烏龍茶才對。類似這樣的基本茶葉常識還有不少，可謂是人人須知，否則說出去可要被笑話了！01安吉白茶是綠茶，不是白茶安吉白茶名字雖然帶“白”字，卻是實實在在的綠茶，因為茶的分
白茶萎凋工藝
白茶萎凋六大茶類中，萎凋時間最長的就是白茶了。福鼎白茶制作工藝只有萎凋和干燥兩道工序，成品茶質量的優(yōu)劣關鍵在于萎凋和化學變化的程度關鍵是掌握好水分變化萎凋紅茶、烏龍茶、白茶初制工藝的第一道工序。鮮葉攤在一定的設備和環(huán)境條件下，使其水分蒸發(fā)、體
什么是“臺地茶”
上個世紀八十年代初，普洱茶市場需求量增加，為了發(fā)展普洱茶，當時的當務之急是迅速擴大普洱茶的種植面積，增加普洱茶的單位面積產量。而那個時候最有效的手段就是發(fā)展臺地茶。當時的所謂臺地茶，是指那些運用現(xiàn)代茶葉種植技術，新種植的密植高產的現(xiàn)代茶園產出
中國茶文化的變遷與佛教的關系
中國茶文化的變遷與佛教的關系至少有一點是事實，茶在中國的發(fā)展道路跟佛教的發(fā)展歷程高度吻合。我們一般說佛教是漢代進來的，今天如果看茶文獻的話，漢代有了那么只言片語的文獻。等到南北朝的時候，佛教大量譯經出現(xiàn)了，茶文獻的數(shù)量增加到至少可以展開文化史
