文化
用心喝一杯熱茶，用情交一生好友
在生活中，我們見(jiàn)多了熱茶濃香，本想等冷了一飲而盡，入口才知道，這茶已經(jīng)不是原本的茶香了。若有人為你沏了一碗深摯的茶，趁還來(lái)得及捂得住手中的溫暖，茶要趁熱喝，身才能溫暖；人要用心交，情才有長(zhǎng)遠(yuǎn)。一杯茶，若是涼掉了，泡茶的人或者喝茶的人總會(huì)將茶倒
中國(guó)茶文學(xué) ：和遁澤武夷石乳吟
和遁澤武夷石乳吟遁翁聲價(jià)為時(shí)重，幾年勤學(xué)方繇統(tǒng)。麗澤門(mén)人已寂寥，衣冠奕奕皆遺種。當(dāng)日詩(shī)編誰(shuí)尚存，遜齋今幸傳聞孫。平生工作風(fēng)刺體，近來(lái)琢句如春溫。靈芽來(lái)自幔亭里，貯以紗囊紅與紫。一掬槍旗分雅供，七碗盧仝為驚起。赑屃古鼎親烹嘗，清風(fēng)習(xí)習(xí)生詩(shī)腸。云
藤條茶，一種手上的園藝遺產(chǎn)
藤條茶是云南特有的一種茶園養(yǎng)護(hù)模式，在稱謂上，模擬的是其枝條像藤條或柳條的茶樹(shù)，在勐庫(kù)壩糯，茶農(nóng)稱為“藤條”;在易武，茶農(nóng)稱為“柳條”。如果在春季進(jìn)入到藤條茶園，目光所及之處，看到全是茶芽，數(shù)量會(huì)多得漲眼，要是你拿出手機(jī)，會(huì)發(fā)現(xiàn)芽頭能撐滿整個(gè)
一盞茶湯，一縷茶香，一份安寧
“一起喝杯茶吧”，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一句話，卻不知經(jīng)歷了多少歲月的跋涉才能抵達(dá)呢。在恰好的時(shí)間，在優(yōu)雅的環(huán)境，擁一份閑淡的心情，與幾個(gè)人，相坐對(duì)飲。多少人，可以將洶涌不安的歲月，喝到水靜無(wú)波。多少人可以將渾濁紛紜的世象，喝到純凈清朗。最好的心境，不是
若有閑暇，我想一書(shū)、一茶、一整天
若有閑暇，我想一書(shū)、一茶、一整天。偶爾看書(shū)飲茶，偶爾聽(tīng)風(fēng)看景，慢慢的把這一天消磨掉。沒(méi)太大的收獲，卻找到了久違的隨性、真我。生活的最高境界，不是堅(jiān)守平淡，而是以一顆平和淺淡的心，安然輕放每一寸光陰，樂(lè)享每一份暖香，把生活過(guò)得簡(jiǎn)單、精致。茶有濃
茶，可聆聽(tīng)
茶，從種植到采摘，再到加工成品，每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝結(jié)著智慧和汗水。在水中綻放，是一片茶葉的使命，色、香、味、形，如同一幅立體畫(huà)卷，吸引著茶客們的目光。優(yōu)美的外形，引人駐足細(xì)觀；芳香四溢，是愉悅的感官享受；獨(dú)特的口感，讓茶客留連忘返。一片茶葉在水中
靜靜地喝茶，就是我一直想要的生活
慢喝茶讀書(shū)，不爭(zhēng)朝夕，只聞花香，不談悲喜。陽(yáng)光暖一點(diǎn)，再暖一點(diǎn)，日子慢一些，再慢一些。手捧茶盞，沉靜溫和。不掙扎，不猙獰，不恐慌。慢慢喝茶，才能完全體味到其中的苦澀與甘甜。一杯茶的緩慢時(shí)光，把有限而無(wú)盡的時(shí)間無(wú)限拉長(zhǎng)，時(shí)間的長(zhǎng)短，自在內(nèi)心，無(wú)
喝茶最好的境界，就四個(gè)字
喝茶境界，有各式各樣的定義。如“和靜怡真”、“廉美和靜”、“和敬清寂”、“正凈清圓”、“靜凈境徑”等等。其中的“和、靜、怡、真”四字，凝練出了喝茶最核心的境界追求。和“和”，是中國(guó)茶道精神、思想境界的核心。它強(qiáng)調(diào)一切事物內(nèi)部的和諧與和氣。泡茶
茶中有智慧，寄予愛(ài)茶人
煮一壺凈水，泡一盞茶，看茶葉入杯底，茶香沉淀出秋日里一種醇厚明媚的暖。讓一顆素淡的心無(wú)欲無(wú)求，安享心間的清寞，用生活的點(diǎn)滴清歡感受時(shí)光的。1、關(guān)于朋友酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒(méi)有酒的濃烈，只有茶的淡雅
一碗茶湯里的市井——永興茶館記
劉小華，永興人，高級(jí)農(nóng)藝師，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶技師;先后主持省人社廳、省教育廳“茶事”“茶葉生產(chǎn)加工”“制茶技能”大師工作室。劉大師愛(ài)老大老實(shí)地?cái)[點(diǎn)龍門(mén)陣，擺龍門(mén)陣不用文本參考，好比收割稻谷，隨手堆垛，自有稻谷飄香。不像北溟三寫(xiě)作文，像打麻將，碼放
清茶一盞，意趣人生，一種境界
生活的累，大多來(lái)自比較。不和別人比生活，你有你的鴻鵠云霄外，我有我的庭院流水橋。茶，不和飲料比濃淡。你有你的酸甜易飲，我有我的回甘入喉。生命就是一場(chǎng)場(chǎng)的別離，沒(méi)有人能測(cè)量出生命的長(zhǎng)短，但卻可以決定生命的價(jià)值。靜而不爭(zhēng)，是一種境界，清茶一盞，意
唐代茶飲如何走向了邊疆塞外？
唐代邊疆游牧民族日常飲食多為乳制品和肉制品，蛋白質(zhì)和脂肪的含量很高，少食維生素含量高的蔬菜等食物。茶作為一種飲品，有降脂肪、促消化的功效?；佞X、吐蕃、南詔等邊疆少數(shù)民族與中原文化接觸過(guò)程中，各階層飲茶的風(fēng)習(xí)逐漸普及，越來(lái)越依賴中原輸入的茶葉以
一盞香茶，一杯溫暖
說(shuō)到茶，首先想到的是綠茶、紅茶、白茶、普洱茶等各種茶類(lèi)，每一種茶都有其獨(dú)特的風(fēng)味和魅力。綠茶鮮爽回甘，能提神醒腦；紅茶濃郁香醇，早晨午后都適合一杯；白茶清雅甘潤(rùn)，在閑暇時(shí)光中細(xì)細(xì)品味......喝茶不僅僅是為了滿足口感上的需求，更是對(duì)健康的一
普洱茶的時(shí)代秀
中國(guó)人自古擅于修史，歷朝歷代都有自己的史官，然而普洱茶這個(gè)遠(yuǎn)在云南邊地的小茶種，顯然是不入史官法眼的，在清代以前的正史里難覓普洱茶的蹤影。關(guān)于普洱茶的記錄也只散見(jiàn)于一些文人的風(fēng)物文章里，直到清代才有阮福的一篇小文《普洱茶記》為普洱茶命名。所以
一杯茶后，心也一片凈土
茶是一座道場(chǎng)，每個(gè)喝茶的人都從茶里面，不盡相同地得到了什么。有的人漸漸有了茶的品性，有了綠茶的平和，有了巖茶的剛烈，有了普洱的醇厚...儒家講修身，修身體現(xiàn)在日常生活中，擇善而從、博學(xué)于文、約之以禮，從而陶冶情操、慷慨意志。修養(yǎng)是日常生活以有
潮州鳳凰茶比較多見(jiàn)的八個(gè)認(rèn)知誤區(qū)
【天，地，人，茶，皆有陰陽(yáng)，負(fù)陰而抱陽(yáng)，沖氣以為和。我們所要追尋的是正知、正念、正能量】鳳凰茶的風(fēng)口來(lái)了，單叢茶火爆出圈了!就在近期，類(lèi)似這樣的推文很多，一片歡呼雀躍之聲。我們?cè)谧８Ｋ絹?lái)越火的同時(shí)，也掃視了一下市面上和市井中的各種茶說(shuō)，不由
童啟慶：我所親歷的杭州茶藝的發(fā)展
杭州茶藝的發(fā)展要從20世紀(jì)80年代末、90年代初說(shuō)起。那時(shí)隨著改革開(kāi)放，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，物質(zhì)生活日漸豐富，人們對(duì)精神文化的需求越來(lái)越高，杭州茶藝就在此時(shí)伴隨著茶業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐步興起。微茫中初現(xiàn)端倪當(dāng)時(shí)，我在浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)(現(xiàn)為浙江大學(xué))茶
徽茶人物影像之北宋茶人胡仔
胡仔(1110～1170)，字元任，北宋文學(xué)家;徽州績(jī)溪人。北宋宣和年間，胡仔寓居泗上，以父蔭補(bǔ)將仕郎，授迪功郎，監(jiān)潭州南岳廟，升從仕郎。紹興六年(1136)，胡仔隨父胡舜陟去廣西，后為廣西提刑司干辦公事等，后轉(zhuǎn)文林郎、承直郎，就差廣西提刑司
章岷與范仲淹的斗茶緣
斗茶，雖然不敢肯定源自武夷山,但是北宋范仲淹描述的武夷山斗茶歌卻是一首最為詳致和生動(dòng)的茶詩(shī)。斗茶經(jīng)過(guò)近千年延續(xù)演化，如今的形式多樣了,場(chǎng)面擴(kuò)大了,參與人數(shù)增多了,小到村級(jí)的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級(jí),大到海峽兩岸茶博會(huì)。去年星村鎮(zhèn)斗茶賽,又現(xiàn)“打擂臺(tái)”的新花
普洱茶重構(gòu)中國(guó)人的生活方式
近年來(lái)，我們都能夠看到國(guó)內(nèi)人們對(duì)于生活品質(zhì)的追求越來(lái)越強(qiáng)烈，這種熱情的有增無(wú)減也表現(xiàn)在對(duì)傳統(tǒng)文化的極大興趣上。普洱茶，在中國(guó)歷史中，作為重要的文化載體，自然會(huì)持續(xù)地得到人們的密切關(guān)注。在對(duì)不同國(guó)家茶道管窺的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)，在日常的飲茶世界之
