文化
茶圈，到底亂在哪里
進(jìn)入茶行業(yè)也有幾年的時(shí)間了，但是多數(shù)時(shí)間都在實(shí)際的市場(chǎng)端操作中，以及絞盡腦汁的思考中渡過(guò)著。期間，也加了無(wú)數(shù)圈內(nèi)人的微信，昨天數(shù)了一下，光【茶】這個(gè)標(biāo)簽我就有631個(gè)好友，而這些人在我沒(méi)有進(jìn)入茶行業(yè)之前，是絕無(wú)可能有什么交集的。來(lái)自云南的茶農(nóng)
俗人喝茶八大怪
（壹）很多人都明白“一分價(jià)錢，一分貨”的道理，但是真的牽涉到實(shí)物之后，這個(gè)道理就會(huì)越來(lái)越不明白?？傆腥嗽噲D用100元，享受1000元的東西。明明買了100塊錢的茶，卻想著要1000塊錢茶的味道，有滋味，有韻，有山場(chǎng)氣，甜潤(rùn)……；明明買了100
茶，我泡了你的軀體，你卻泡了我的靈魂
茶由口入心，由鼻入腦，我泡了它的軀體，它泡了我的靈魂。萬(wàn)丈紅塵千杯酒，千秋萬(wàn)代一壺茶。茶說(shuō)，這一生就是在相逢，相逢在這一天，你恰好來(lái)，我恰好在；你坐在我面前，從茫茫人海中走來(lái)，我能做的，是為你泡一杯茶。煮人生沉浮，燃世間浮夸，琴音瑟瑟秦韻，千
茶的雅稱，知多少
“茶”并不是一直叫做“茶”的。陸羽《茶經(jīng)》記載：其字或從草，或從木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名稱很多，但“茶”則是正名，“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質(zhì)，表示茶葉只
【茶史】茶馬古道與人類古道的三次轉(zhuǎn)折
講人：陳保亞演講地點(diǎn)：國(guó)家圖書館文津講壇演講時(shí)間：二一八年十一月陳保亞北京大學(xué)中文系教授，博士生導(dǎo)師，教育部人文社科重點(diǎn)研究基地北京大學(xué)中國(guó)語(yǔ)言學(xué)研究中心主任，國(guó)家精品課理論語(yǔ)言學(xué)主持人，國(guó)家重大課題首席專家。主要研究領(lǐng)域有理論語(yǔ)言學(xué)、歷史語(yǔ)
茶文化三字歌②
見茶，你未見茶時(shí)，茶與汝心同歸于寂；你見茶時(shí)，則茶即汝心見茶即見心見茶、見己、見眾生茶之造，先蒸青；搗拍焙，成團(tuán)餅。飲時(shí)炙，碾成末；廿四器，巧煮茶。留學(xué)僧，取佛經(jīng)；傳茶種，播茶禮。茶文化，溢海外；從此后，世界揚(yáng)。宋徽宗，崇尚茶；龍鳳團(tuán)，更精細(xì)
徐偉演繹長(zhǎng)嘴壺“龍行十八式”：茶文化中的獨(dú)特技藝
圖為徐偉正在表演“龍行十八式”。王磊攝中新網(wǎng)雅安12月12日電(岳依桐)手持嘴長(zhǎng)一米有余的銅壺，四川長(zhǎng)嘴壺藝術(shù)知名表演者徐偉翻轉(zhuǎn)騰挪、提壺把盞，準(zhǔn)確地將水注入杯盞中。他的動(dòng)作龍行云動(dòng)，令人目不暇接。12日，徐偉在四川省雅安市名山區(qū)表演了茶技中
品茶高手的通用語(yǔ)言，你也得懂！
從喝茶開始的那一刻，那獨(dú)特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個(gè)足跡。據(jù)說(shuō)喝茶有四個(gè)境界第一境界：喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；第二境界：品，可以具體分出每個(gè)茶類，喝茶可以講究起來(lái)；第三境界：將藝術(shù)、技術(shù)融入在喝茶中，讓同一價(jià)格的茶表達(dá)到最
老曼娥，怎一個(gè)苦字了得！
提到布朗山，茶油最先想到的應(yīng)該是正如日中天的茶王“老班章”，但個(gè)性鮮明的老曼娥亦是布朗茶區(qū)不容忽視的存在。老曼娥隸屬于勐?？h布朗鄉(xiāng)班章村委會(huì)，位于偏遠(yuǎn)中緬邊境的大山褶皺中。老曼娥古茶山海拔高1650米，年平均氣溫18—21℃，年降水量在137
白茶，存放多久最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。越來(lái)越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因?yàn)楹玫陌撞?，每年的價(jià)格都在以極快的速度遞增，可見其品
老曼峨，細(xì)細(xì)品； 人生歷程，慢慢體會(huì)……
老曼峨，曾經(jīng)是我最怕的一款茶，苦若黃連，如今，卻是我最愛的一款茶。老曼峨極苦，而她的苦不是入口即化，而是隨著甘味的到來(lái)慢慢淡去。也是因?yàn)樗目嗪涂嗌⑷サ穆芏嗳司炊h(yuǎn)之，但她確實(shí)是好茶，一道苦盡甘來(lái)的茶，一道如人生歷程般的茶。她老曼峨，霸氣
普洱茶，你需要慢慢的愛！
在茶葉界，人們將綠茶比喻為不知愁滋味的輕狂少年，將紅茶比喻為艷光四射的俊俏舞娘，將烏龍茶比喻為風(fēng)姿綽約的成熟貴婦，將鐵觀音比喻為剛毅果決的俠士。而對(duì)于云南普洱茶，人們稱之為『學(xué)富五車』的智者。在茶人的眼中，普洱茶是采天地之正氣，積歲月之磨練，
是誰(shuí)撩撥了歷史的茶煙韻之味
是誰(shuí)撩撥了歷史的茶煙韻之味？是誰(shuí)讓君品味著普洱的花樣年華？高頂每一款茶品的制作，都為抓住那喉舌間的美感！高頂古茶自建立以來(lái)就講究三點(diǎn)：稀有正宗：精選古樹茶的核心產(chǎn)區(qū)—布朗、勐宋、易武古樹茶為原料，在保護(hù)的基礎(chǔ)上，合理、科學(xué)的采摘，從源頭確保古
潤(rùn)巖茶壽大紅袍的傳說(shuō)
一棵茶樹，經(jīng)過(guò)風(fēng)雨的洗禮，越發(fā)顯得沉穩(wěn)，像一位老者，有著自己的傳說(shuō)或故事，讓人回味無(wú)窮。潤(rùn)巖茶壽大紅袍同樣也是有著傳奇故事與您分享。潤(rùn)巖茶壽大紅袍傳說(shuō)之官方版1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過(guò)武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇天
為什么這杯茶沒(méi)有泡出你喜歡的味道
茶為國(guó)飲，可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長(zhǎng)的過(guò)程，以及在天、地、人因素影響下，而展現(xiàn)出茶葉的生命之美。經(jīng)常有茶友說(shuō)，我買的是一級(jí)鐵觀音和碧螺春，可是因?yàn)椴欢莶璺矫娴闹R(shí)，這兩種
林清玄喝茶40年的感悟
引言一個(gè)讀者說(shuō)他11歲就開始讀我的文章，現(xiàn)在已經(jīng)20多歲，在10年間一直沒(méi)有見過(guò)我，所以充滿了想象，沒(méi)想到見到我的時(shí)候是“相見不如懷念”。他很傷心，林清玄怎么長(zhǎng)得這個(gè)樣子，那么丑。我說(shuō)：如果你從17歲開始寫作，寫了40年，大約就是我現(xiàn)在這個(gè)樣
怎樣判斷茶葉過(guò)期沒(méi)過(guò)期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過(guò)期的茶不但對(duì)身體沒(méi)好處，還會(huì)有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過(guò)期的茶葉還有哪些妙用？接下來(lái)，一起來(lái)看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
為什么說(shuō)喝茶是最劃算的投資？
飲茶，是最劃算的投資。為什么呢？因?yàn)轱嫴?，其?shí)是一個(gè)自我升值的投資項(xiàng)目，而且只賺不虧。飲茶會(huì)讓自己升值，自身升值的價(jià)值是無(wú)可限量的，是有錢也買不到的。我以為一切的投資都是從投資自己開始，而飲茶或許是你人生最劃算的投資。我們來(lái)算算這個(gè)投資。飲茶
春天要多喝茶，好處多多
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時(shí)節(jié)，此時(shí)喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測(cè)定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老等
茶葉受潮？別擔(dān)心，這樣做能“起死回生”
家庭存茶最擔(dān)心的就是茶葉發(fā)霉，而發(fā)霉的原因就是因?yàn)椴枞~受潮，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)如何辨別“茶葉受潮”，以及茶葉受潮后該怎么做。1如何辨別茶葉受潮？茶葉受潮其實(shí)就是干濕度的問(wèn)題。從理論上來(lái)說(shuō)，鑒別茶葉干濕度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是含水量，含水量7%以下為正常，若是
