文化
茶知 | 古人飲茶的“三得”之說，是哪三得？
古人飲茶注重六境：擇茶、選水、佳人、配具、環(huán)境和飲者的修養(yǎng)，其核心都在把握一個品字，十分強(qiáng)調(diào)飲茶者的意境，故有三得之說：得趣、得神、得味。一曰得趣飲茶可清心，能給人以滿足和享受，增添生活的情趣。飲茶講究活火活水，水以泉水為佳，因?yàn)槿?jīng)過沙石
"金花"的前世今生
說起“金花”，我們可能會想起前段時間熱播的連續(xù)劇《那年花開月正圓》，金花茯茶成就了吳氏一族，讓周瑩實(shí)現(xiàn)了人生大逆轉(zhuǎn)，劇情很美好，但實(shí)際上金花出現(xiàn)的時間比連續(xù)劇中要早得多。（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）關(guān)于金花，仍有另一個故事，在16世紀(jì)40年代初，一個陜
黑茶，緩慢的藝術(shù)
-在茶葉界--綠茶比喻為不知愁滋味的輕狂少年--把紅茶比喻為艷光四射的俊俏舞娘--將單樅比喻為風(fēng)姿綽約的成熟貴婦--將武夷巖茶比喻為剛毅果決的俠士--唯湖南黑茶被稱為學(xué)富五車的智者--在茶人的眼中--湖南黑茶是采天地之靈氣-采日月之精化--得
喝茶一定要遠(yuǎn)離這幾種人，不然再好的茶也是索然無味
生活中，讓人不愉快的事通常是雞毛蒜皮的小事。一個人的情商與為人處世的態(tài)度會影響喝茶的心情。喝茶這件事，和誰在一起喝，真的很重要。喝茶，喝的不僅僅是茶，而是喝茶的人對茶與人生的理解；喝茶，在于品味一盞茶的過程，而不是只執(zhí)著于膚淺的表面，更不是執(zhí)
神奇！喝了這么久的“太平猴魁”才知道它的由來居然是……
“太平猴魁”是黃山區(qū)獨(dú)有特產(chǎn)名茶，不但在國內(nèi)，就是在國際上也是金牌名茶。造型美觀，香味純厚，是茶中難得珍品。傳說它原來是黃山神猴對太平人的厚報(bào)。要說這猴魁，真是茶中之秀。外形兩葉包一芽，平扁挺直，不散不翹不曲；外顯白毫，但含而不露；色澤蒼綠，
茶桌上的禮節(jié)，別再弄錯啦~
寒冷的天氣沒有什么比一杯熱茶更暖心暖胃的東西了三五好友或小聚敘舊或跟新認(rèn)識的茶友侃侃而談看似輕松的茶桌氛圍其實(shí)還藏有玄機(jī)喝茶是含蓄而文雅的事用動作來代替語言既把禮節(jié)傳達(dá)到位了也不破壞茶席安靜的氛圍這一來一去的動作體現(xiàn)了主客之間的心照不宣伸掌禮
史上最大商業(yè)間諜印度試制假茶揭秘
作者簡介：李方順資深翻譯，貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)外國語學(xué)院特聘翻譯碩士研究生導(dǎo)師，廣東省茶文化促進(jìn)會“茶文化”刊物特約撰稿學(xué)者。從1848年秋開始，史上最大商業(yè)間諜福瓊將大批偵盜的中國茶種和茶苗運(yùn)到了印度。1851年3月15日，福瓊，連同他帶走的6名中
喝茶，為什么分三口
中國人用茶，始于神農(nóng)時代，時至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
昔日帝王茶—蒙頂石花
蒙頂石花是什么茶？被稱為“昔日帝王茶”的蒙頂石花，以造型自然美觀，狀如苔蘚、沖泡后形似花，茶香清新，滋味鮮爽回甘而享譽(yù)盛名。知道蒙頂石花是什么茶？蒙頂石花屬于什么茶嗎？蒙頂石花是蒙頂山茶中最具代表性的茶葉之一。那什么是蒙頂山茶？蒙頂山茶，又稱
心靜，則福深
滇紅世家一味相承人心本無染，心靜自然清。茶至靜，而靜則福深。人生的道路，不是一條筆直的過程，而是一條螺旋形的路徑，時而前進(jìn)，時而折回，停滯后又前進(jìn)！停下來，笑看風(fēng)云；坐下來，靜賞花開；沉下來，沉靜如海；定下來，靜觀自在。心靜則清，心定則恒。寬
佛系養(yǎng)生的90后，比較青睞于什么樣的普洱茶？
90后的我們已經(jīng)開始佛系養(yǎng)生了，這就意味著我們要拋棄各種飲料的“花花世界”，從此進(jìn)軍茶界了。盡管90后已經(jīng)成為了00后眼中的“老叔叔、老阿姨”，但是我們并不承認(rèn)，尤其在很多“老茶客”面前，我們基本以“小白”自稱，一直都是茶界的小鮮肉擔(dān)當(dāng)。那么
值得收藏|普洱茶常遇到的100個專業(yè)術(shù)語
關(guān)于普洱茶的100條專業(yè)術(shù)語1、普洱生茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等形狀的各種茶品的統(tǒng)稱，不壓制的稱曬青毛茶。2、普洱熟茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵后壓制成型，稱為熟餅、熟沱、熟磚。
茶文化三字歌③
見茶，你未見茶時，茶與汝心同歸于寂；你見茶時，則茶即汝心見茶即見心見茶、見己、見眾生茶之德，和敬清；寂美廉，怡養(yǎng)真。古婚嫁，三茶禮；吃講茶，解糾紛。唐陸羽，研茶深；字鴻漸，奉茶圣。出佛門，著《茶經(jīng)》；七千字，共十篇。一之源，具造器；煮飲事，出
潮州工夫茶：一脈相承的事實(shí)茶道
口述/陳香白記者/賈冬婷攝影/于楚眾“工夫茶生存的依靠是什么？是家庭，我們這里你進(jìn)去家家戶戶都有這一套，小孩一走路、一懂事就接觸到了工夫茶，所以絕對不會絕種。只要家庭不消失，工夫茶就萬壽無疆了。”早在唐代形成的中國工夫茶，有“工夫茶”之名，卻
【品藏 • 說】簡要了解一下人類茶史
地球上的許多動物都有“吃草嚼葉療疾治病”的現(xiàn)象，這種本能的現(xiàn)象可以說明并非人類獨(dú)有，也許早在人成其為人之前，人類的祖先就已經(jīng)積累了許多“利用植物療疾治病”經(jīng)驗(yàn)和知識。人類之所以能戰(zhàn)勝地球上的其他物種，就是因?yàn)槿祟惥哂写笠?guī)模靈活的合作能力、交流
茶能使人心靜！
茶自有茶的雅致。如果單為解渴，或許茶不是一個合適的選擇，急不得惱不得，情急口渴的人早早離它而去，三大杯涼水下肚，馬上去忙別的了。咖啡有本身的苦，有糖的甜，有奶的香醇，果汁有鮮甜，汽水有沁爽，但它們都沒有茶的清逸和悠然。人說，“茶”字從筆畫構(gòu)成
喝茶一定要遠(yuǎn)離這幾種人，不然再好的茶也是索然無味
生活中，讓人不愉快的事通常是雞毛蒜皮的小事。一個人的情商與為人處世的態(tài)度會影響喝茶的心情。喝茶這件事，和誰在一起喝，真的很重要。喝茶，喝的不僅僅是茶，而是喝茶的人對茶與人生的理解；喝茶，在于品味一盞茶的過程，而不是只執(zhí)著于膚淺的表面，更不是執(zhí)
帶你認(rèn)識廣西六堡茶！
廣西六堡茶，因六堡鎮(zhèn)得名，作為黑茶家族中的一員，有著1500多年的歷史，清朝嘉慶年間成為貢茶。過去幾百年間，六堡茶的銷售以出口為主，由茶船古道銷往海外多國。目前，在馬來西亞，很多人還保留著品飲六堡茶的習(xí)俗。因其祛濕、調(diào)理腸胃的功效顯著，在20
看看世界各地的飲茶文化和習(xí)俗
君子如茶子必愛之茶，已在世界生根發(fā)芽。目前，全世界有160多個國家和地區(qū)的人民有飲茶習(xí)俗，飲茶人口20多億。但各個國家圍繞茶衍生出的“吃法”、“飲法”卻各有差異。今天特意為讀者介紹中國、英國、美國、法國、荷蘭、俄羅斯、日本、韓國、泰國、北非、
【茶語】 秦漢之前飲茶習(xí)俗的發(fā)展與演變！
【第一期】共882字需時1分鐘中國飲茶、品茶的歷史極其悠久，擁有十分厚重的茶文化。而且對選茗、取水、備具、作料、烹茶、奉茶及品嘗方法都頗為講究，逐漸形成豐富多彩的飲茶習(xí)俗和茶葉文化。早在神農(nóng)時期，茶葉及其藥用價值已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)，并由藥用逐漸演變?yōu)?/p>
