文化
茶葉為什么可以煮，卻不可以長泡？
親朋好友來家里玩，很多人喜歡煮茶招待，一來可以喝到一杯口感醇綿的茶，還可以享受煮茶過程帶來的美好享受。那么問題來了，茶葉不能久泡或者長時間悶泡，為什么可以煮呢？什么茶可以煮，還是都可以煮呢？我們來了解一下。茶葉不能泡太多次，不能久悶泡？茶葉中
為什么普洱熟茶被稱為養(yǎng)胃茶？
熟茶內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠高于其它茶類。它不僅體現(xiàn)很好的吸附性,又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用;同時又能保護胃粘膜,幫助消化。@搖滾茶人：在醫(yī)學(xué)臨床試驗的證明下，普洱熟茶確實有著保護胃的作用，
隔夜茶并不可怕，用對了它就是良藥！
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的說法是，喝隔夜茶會得癌癥，其實這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。隔夜茶之所以不宜用，是因為時間過久，維生素大多已喪失。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。1抗癌抗氧化茶水放置時間長了會變?yōu)榧t褐
一杯好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么？
很多人都想買好茶，喝好茶，但卻苦于沒有專業(yè)知識，而且各種茶的品質(zhì)又不一樣，常常把自己弄得暈頭轉(zhuǎn)向。今天，為你介紹這些知識，掌握這些，就不至于買茶上當(dāng)。一杯好茶的背后，透露了從種植茶樹、采收茶菁、沖泡茶葉……每一個環(huán)節(jié)都用最細膩的態(tài)度處理。那么
什么樣的普洱新茶才有陳化價值？
談新茶的陳化價值，首先我們要搞清楚陳化的目的和物質(zhì)基礎(chǔ)是什么？對陳茶來說，我們通過陳化想要達到的目的是越陳越香，而陳化所需的物質(zhì)基礎(chǔ)是茶葉的內(nèi)含物質(zhì)。茶的內(nèi)含物質(zhì)含量我們通過一款茶的耐泡性和溶出率可以大致判斷。這里需要注意的一個常識性錯誤是：
如何通過茶底分辨茶葉好壞？
茶渣，常常是被人們忽視的一個東西，許多茶友喝完茶，都會直接倒掉茶渣，其實，這看似價值已被“榨干”的底，卻可以看出一款茶的品質(zhì)。泡剩的茶渣，專業(yè)術(shù)語叫做“葉底”。在專業(yè)的茶葉審評中，最后需要看葉底并進行評分。茶葉在沖泡之后吸水膨脹，使葉片還原為
春天養(yǎng)生，適宜喝什么茶？
春季，人的肝氣容易過旺，會對脾胃產(chǎn)生不良影響，同時春季又是陽氣生發(fā)的季節(jié)，是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，疾病很容易流行，因此春季的養(yǎng)生保健工作很重要。而茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效，因此，春季適當(dāng)飲茶，可以起到清腸、暖胃、養(yǎng)肝的
春天喝茶養(yǎng)生之道
春季，人的肝氣容易過旺，會對脾胃產(chǎn)生不良影響，同時春季又是陽氣生發(fā)的季節(jié)，是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，疾病很容易流行，因此春季的養(yǎng)生保健工作很重要。而茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效，因此，春季適當(dāng)飲茶，可以起到清腸、暖胃、養(yǎng)肝的
當(dāng)問到這幾種味道，就可以判斷不是什么好茶了
在喝茶之前，氣味是最直接迎面而來的，有時候我們會聞到一些異味。如果聞到以下這些異味，就要留個心眼了。至于如何聞氣味呢，可以聞壺蓋上的氣味，茶湯的氣味，還可以等茶渣稍涼聞葉底的氣味。焦氣指在制茶過程中葉片炭化時產(chǎn)生的氣味。通常茶葉在炒制時如果混
茶之十三道，道道有滋味
茶為國飲，源遠流長，在長期的品飲中，形成了豐富的品飲文化。但是能夠?qū)⒉璧啦僮髁鞒掏暾尸F(xiàn)的卻是寥寥無幾，十三道茶道操作，道道是精華。第一道、凈手和欣賞器具凈手，引茶入茶荷，請賓客賞茶。然后賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮(zhèn)的瓷器或宜興的紫砂壺為
你喝過發(fā)酸的紅茶么？是什么導(dǎo)致紅茶有酸味？
說到紅茶的滋味，那自然是香甜、甘醇了，這也是很多人鐘愛紅茶的原因。但是，有的時候，有可能會喝到一些帶有雜味的紅茶。比如，帶有酸味的紅茶，不知道各位茶友有沒有喝到過。說起來，紅茶發(fā)酸也算是一個頗為常見的情況了。紅茶是全發(fā)酵工藝的茶葉，發(fā)酵這道工
綠茶的16個冷知識，你知道嗎？
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關(guān)于綠茶的16個冷知識。綠茶常識你都知道嗎01中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有
喝茶方式對了是養(yǎng)生，喝茶方式錯了傷身
喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶，但沒有注意喝茶的正確方法，不但品嘗不到喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會對身體造成傷害。溫度喝太燙的茶湯，可能會刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度，從營養(yǎng)學(xué)上來看，是稍冷至溫?zé)徇m口的茶湯最喝好。喝
全國市場監(jiān)管部門統(tǒng)一啟用和換發(fā)新版營業(yè)執(zhí)照
營業(yè)執(zhí)照是登記機關(guān)依法頒發(fā)給各類市場主體的重要憑證，商事制度改革以來，營業(yè)執(zhí)照所關(guān)聯(lián)的市場主體信息越來越豐富，應(yīng)用領(lǐng)域越來越廣泛。為貫徹落實黨和國家機構(gòu)改革方案，履行統(tǒng)一登記市場主體職責(zé)，2019年3月1日全國市場監(jiān)管部門統(tǒng)一啟用和換發(fā)新版營
黑茶難得，茶友亦難得
黑茶看似簡單，實為難得。黑茶，源于自然，汲日月精華，沐春秋洗禮，才有山魂水魄的靈性。它是攻補兼?zhèn)涞牧硷嫞饶苌贤^腦，令思緒頓開，又能下通腸道，令體內(nèi)舒暢，大概沒有別的什么飲品，能像黑茶這樣，既有益身體又有益思考了。黑茶里，有云的身影，有雨的
這七種狀況，多喝茶
聽說，喝茶的人脾氣不會太壞聽說，喝茶的人氣質(zhì)不會太差聽說，喝茶的人心情不會太悶聽說，喝茶的人體型不會太寬但沒聽說，喝茶還能治這些病一脾氣暴躁癥狀患者牛脾氣、說不過就動手、出口就是罵人的話等患者。癥狀體現(xiàn)與人交談，三句話有半句不合意，就要準(zhǔn)備動
一天24小時，什么時候不宜喝茶？
喝茶有益健康，長期堅持喝茶、喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。而以茶養(yǎng)生的關(guān)鍵在于掌握好喝茶的最佳時間，在對的時間喝對的茶，就能起到事半功倍的效果。一天有滿滿的工作安排、生活安排，也別忘了有計劃地安排自己的喝茶時間。一天之中，什么時候不宜喝茶？空
“糯米香普洱茶有毒”？事實是這樣！
昨天，一個茶友說他在網(wǎng)上看見資料，稱糯米香普洱茶有毒，當(dāng)時就嚇得茶都不敢喝了。今天茶姐就來扒一扒糯香普洱茶。普洱茶中的糯香很多茶友都不明白，普洱茶中糯香是怎么來的，普洱茶以棗香、木香、陳香等香味為主，就算放上三五年，它也不可能自己產(chǎn)生糯香。那
品茶，為什么要三口
一說：“品”字有三“口”，三口喝完一盅。一口為嘗,二口為喝,三口為品。再一說：一觀其色，二聞其香，三品其味。“三口方知味,三番才動心”。還有一說說，一口品香，二口品甘，三口品味。茶，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。茶分三口為品，一品在境
六大茶類有哪些不一樣的特征
茶葉品種繁多，我國所產(chǎn)的茶葉有、綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等，這就是中國的六大茶類。這些分類茶都有各自的特點，在制作上，采摘、工藝的方法都會不同，今天就來簡單的了解一下六大茶類以及云南大葉種茶。文章作為簡單整理，僅供大家參考：綠茶，
