文化
知否知否 丨宋人之美，遺世而獨立
最近正午陽光的熱播劇《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》不知大家是否有看，小編我已被該劇的制作精良所吸引。這是一個網(wǎng)絡(luò)小說改編、以北宋為為背景的故事。在劇中，你能看到還原度極高的宋朝生活，點茶的鏡頭便是對宋代人生活的側(cè)寫，細(xì)節(jié)讓人感動?！吨裰瘛防锏哪?/p>
深度剖析：綠茶皇帝龍井茶之淪落
前言：本來想寫一篇《2019龍井茶白皮書》，可是一要等到10月份龍井茶全面結(jié)束時才可以寫，二是文章要涉及到的數(shù)據(jù)實在是過于繁多龐大，寫作成本太大，所以改寫了《深度剖析：綠茶皇帝龍井茶之淪落》來敘述當(dāng)下龍井茶的現(xiàn)狀與痛點。雨一直下，氣氛很不融洽
中國茶葉的10大世界之最，你知道嗎？
中國茶葉的歷史源遠(yuǎn)流長，早在遠(yuǎn)古時期，我們的神農(nóng)氏（即炎帝）就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶葉。數(shù)千年來，經(jīng)過祖祖輩輩的不斷栽培，更新，繁衍，從最早的嚼青葉到發(fā)明為采葉焙制，再改良為煎煮飲啜，到現(xiàn)在茶葉已經(jīng)和中國人的生活緊緊地連接在一起了，成為了中國的重要符號
話說中國茶名稱（下）
------------------------------------------------------------茶哥還總結(jié)了以下幾種茶名稱的命名方式及一小部分茶葉名稱：九、因重量而名，一般指黑茶及黑茶類中的普洱茶，如：七子餅茶、千兩茶
喝茶的女人有多美？妥妥迷倒你！
女人喝茶好處多，喝茶不僅可以增強(qiáng)女性的體質(zhì)體魄、塑形美體，更能塑造女人平淡謙和的修養(yǎng)和端莊雅麗的氣質(zhì)，所以茶人圈常常說一般的女人不喝茶，喝茶的女人不一般。1茶賦予女性健康CHANNELTEAOFCHINA茶不僅可以抗癌、延壽，還可以預(yù)防心臟病
形成一款好茶的四個主要因素
形成一款好茶有很多因素，主要的有以下四個方面：一是好的原料，包括：1、好的茶種。好茶是人培育出來的，更是千百年來大自然優(yōu)勝劣汰的結(jié)果。云南普洱茶用什么茶種比較好？當(dāng)然是云南原始群體大葉種茶比較好。2、好的土壤成份。不同山頭做出茶來效果不一樣，
2019您喜歡的綠茶，上市了嗎？
春天喝綠茶對于很多愛茶之人，春天喝綠茶喝的不僅僅是那一口鮮，更是一份心情，那么您喜歡的綠茶，何時上市呢？近日，小編走訪了北京市馬連道的部分茶葉市場，了解到現(xiàn)在上市的新茶主要以四川綠茶為主，原先川茶的青草味還略有，但是已經(jīng)沒那么重了，品質(zhì)穩(wěn)中有
春暉云南綠，我愿將滿山的青春獻(xiàn)給你
好茶知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生春天就這樣悄無聲息的來了對于茶人而言春是一個十分重要的季節(jié)人們常說春雨貴如油，春茶又何嘗不是呢在春意盎然的日子里伴著和煦微風(fēng)訪茶山，交茶友，采春茶在這個春天，品上一杯早春滇綠落日平臺上，春風(fēng)啜茗時石闌斜點筆，桐葉坐題詩翡
明前綠茶，怎么品更有儀式感？
GREENTEA明前綠茶首批“鮮”上市每逢春天嘗“鮮”茶對于許多資深茶友來說已經(jīng)是一種儀式這是開啟新一年的美好方式等待了一年之久自然要細(xì)細(xì)地去品鑒它的滋味那么愛茶的您知道怎樣品明前綠茶更有儀式感？品鑒綠茶不外乎：觀形、察色、賞姿、聞香、品味、
喝茶最美的13種情景
明代的馮可賓提出飲茶“十三宜”，指出了在這十三種情形下是最適宜喝茶的?；蛘哒f，要有這樣的環(huán)境和心境，才能品到最完美的茶。1一無事“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)”。其實一年四季都有其獨特美，不同的是人未必常有雅
漳平水仙，方寸之間的茶味茶香
經(jīng)過壓制，形狀特殊的茶里，最常見的就是唱片狀的普洱茶，從茶馬古道開辟至今，已經(jīng)不算新奇。在民國，當(dāng)規(guī)規(guī)整整、四方小巧的漳平水仙出現(xiàn)在市場上時，人民群眾都為之眼前一亮：哈？烏龍茶也能做成緊壓茶？還是這么可愛的小方茶？有意思，又好喝，這款茶一炮而
【亞和說茶六十三期】好茶是怎樣揉成的？
為什么同一戶人家加工生產(chǎn)的曬青毛茶滋味會截然不同?其中一個重要原因就是揉捻程度的不同。揉捻不僅是進(jìn)行茶葉塑性的重要工藝，更能直接的影響茶葉的色、香、味、形。本期徐老師就來深度解析茶葉的揉捻技術(shù)，內(nèi)容精彩，一起來聽講吧。本期首發(fā)時間為2017年
茶界問答 以前普洱茶在內(nèi)地為何了解的人較少？
小沫以前普洱茶在內(nèi)地為何了解的人較少？Q&A普洱茶作為茶文化的代表，大概有兩千年的歷史了。但在以前，內(nèi)地知道并了解普洱茶的人卻很少。究其原因有很多：一是普洱茶原產(chǎn)于云南邊陲，所產(chǎn)茶品一直通過茶馬古道運往西藏和東南亞等地區(qū)，部分茶葉經(jīng)過
中國茶 世界香——讓“一帶一路”精神走向世界
中國已經(jīng)有2000多年的茶樹栽培史。從唐朝開始，中國茶葉就已經(jīng)成為世界貿(mào)易的重要商品，所到之處，已經(jīng)形成了不同的飲茶習(xí)俗和茶文化形態(tài)。18世紀(jì)以后，中國茶樹在印度、斯里蘭卡等地種植成功，迄今為止，全世界種茶國家已達(dá)60多個，170個國家和地區(qū)
過期茶葉有妙用
你的家里是否有過期的茶葉？有的話不要扔哦，它還有這些用處呢。除異味茶葉過期了雖然已經(jīng)不適合飲用，畢竟品質(zhì)已經(jīng)有了變化，不過香氣依然還在，可以用來作為日常去除異味使用。家里冰箱很容易有異味，把過期茶葉搓搓放進(jìn)冰箱里；廚房同樣可以放些過期茶葉去除
過期茶葉有妙用
你的家里是否有過期的茶葉？有的話不要扔哦，它還有這些用處呢。除異味茶葉過期了雖然已經(jīng)不適合飲用，畢竟品質(zhì)已經(jīng)有了變化，不過香氣依然還在，可以用來作為日常去除異味使用。家里冰箱很容易有異味，把過期茶葉搓搓放進(jìn)冰箱里；廚房同樣可以放些過期茶葉去除
適合飲用普洱熟茶的人群
普洱茶是云南特色產(chǎn)品這一，受到游客與茶友們的喜愛好評，之所以如此受歡迎主要是因為其獨特的保健功效與醇厚的口感。普洱茶主要分為熟茶與生茶兩大類，而這兩類茶的最大區(qū)別就是的熟茶有經(jīng)渥堆發(fā)酵而生茶未經(jīng)發(fā)酵，但無論是喝熟茶還是喝生茶都有其適應(yīng)人群，那
古樹茶就一定耐泡么？
文｜葉風(fēng)圖片來源于網(wǎng)絡(luò)很多時候我們對古樹茶是存在誤解的，你比如說，樹大樹粗就是古樹？不一定；樹小就一定小樹？也不一定；古樹茶就一定耐泡？那就更不一定了?？偟膯栴}匯集下來，說明了一個道理。什么呢？那就是我們對古樹的了解往往只停留于粗淺的認(rèn)識。其
古代茶葉烘焙文化
干燥工具棨、樸棨，又叫錐刀，用堅實的木料做柄，用來給餅茶穿洞眼。樸，又叫鞭，竹子編成，用來把茶餅穿成串，以便搬運。焙、貫、棚焙：地上挖個深二尺、寬二尺五寸、長一丈的坑，上面砌高二尺的矮墻，用泥涂抹平整。貫：竹子削制成，長二尺五寸，用來穿茶烘焙
