文化
冬至時節(jié)，喝些什么茶最好？
陰極之至，陽氣始生日南至，日短之至日影長之至故曰“冬至”冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時
關(guān)于中國茶禮，你不可不知的16個細節(jié)
中國是禮儀之邦，茶道中也蘊含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛好者，品味佳茗的同時，也應該將喝茶禮儀學以致用，這也是對茶文化的一種傳承。無論是主人還是客人，只有做到喝茶明禮，才能營造彼此愉悅的喝茶氛圍。以下的一些喝茶禮儀，所有茶人都應該了解
(四)水仙茶----之鳳凰水仙
(四)水仙茶----之鳳凰水仙原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰區(qū)烏崠山的鳳凰水仙，以名雅質(zhì)精馳名于世。鳳凰相傳是一種祥瑞的鳥，為鳥中之王，鳳凰水仙的“鳳凰”二字，不僅僅是地名的簡單轉(zhuǎn)化，而且寓含著吉祥精美之意；水仙乃是我國的一種名花，春寒吐蕊，芳香襲人
(三)水仙茶----之閩南水仙
(三)水仙茶----之閩南水仙最具代表性的閩南水仙有兩款。1，永春水仙閩南水仙，發(fā)源地在永春縣湖洋鎮(zhèn)仙溪鼎仙巖。傳說，清·道光二十二年（1842年），仙溪農(nóng)民鄭世報為求生計，到鼎仙巖燒香禮佛，得觀音托夢：“人北行，見木杉，住草亭。手藝成，帶回
有一種“不能錯過”叫巴達茶山普洱熟茶...
品鑒會一期一會·一會一茶巴達茶山百茗上周的品鑒會，我們度過了一段美妙的時光，一起圍爐煮茶，交流茶事。午后的時光在老茶頭氤氳的茶湯蒸汽中過得匆匆而愜意，參與品鑒會的朋友們無一不感到舒適放松。那一杯杯溫暖的茶湯過喉入腹，像是一團火苗，點燃了每個人
“茶中琥珀”——老茶頭
老茶頭|耐泡的老頑固，暖人心脾的糟老頭懂普洱的朋友一般都知道，品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的茶頭是普洱中的極品，有“茶中琥珀”之稱。這是因為普洱渥堆的時候能結(jié)成茶塊的茶葉，都必須飽含膠質(zhì)和糖份，而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質(zhì)最多的。喝起來口感厚、滑，且耐泡
“大白菜班章”到底是怎么一回事
文｜天火圖片來源于網(wǎng)絡當一名茶客在接觸普洱茶一段時間后，一定會知道“大白菜班章”這款傳說茶的存在。而且這款茶在普洱茶圈子中，可謂是無人不知，無人不曉。并且沒有人不想將其作為口糧茶喝個痛快。要說這款茶的地位有多高，“班章為王”的地位就是它奠定的
普洱茶的厚
普洱茶的厚是在評鑒一款茶時經(jīng)常用的術(shù)語，也是老茶客忽悠新茶客的利器。茶氣啦，厚啦，滑啦，喉韻啦，這些詞是老茶客必備，幸虧喝普洱茶的MM少，不然被老茶客忽悠得一愣一愣的MM就多了。如果再加點舌底鳴泉，無味之味，更加令人莫測高深了。然則，諸位請告
央視安溪鐵觀音宣傳片
鐵觀音功效與作用鐵觀音功效與作用是一部書籍。飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功。白居易《贈東鄰王十三》詩曰:"攜手池邊月，開襟竹下風。驅(qū)愁知酒力，破睡見茶功。"詩中明白
俄羅斯：茶葉進口大戶
飲茶是俄羅斯人日常生活中不可缺少的一部分。飲茶習慣可追溯到17世紀，至今已經(jīng)過去數(shù)百年。到了20世紀初，俄羅斯已成為歐洲最大的茶葉消費國，人均茶葉消費量僅次于中國和印度。俄羅斯也形成了自己的茶文化。目前俄羅斯茶葉消費者占全國人口的93%以上。
茶文化知識——茶的稱謂
唐陸羽在《茶經(jīng)》中提到：“其名，一曰茶，二曰槚（jiǎ），三曰蔎（shè），四曰茗，五曰荈（chuǎn）”?？傊?，在陸羽撰寫《茶經(jīng)》前，對茶的提法不下10余種，其中用得最多、最普遍的是“荼”。由于茶事的發(fā)展，陸羽在寫《茶經(jīng)》時，將“荼”字減少
云南10大普洱古樹茶，你了解多少？
古樹普洱茶是一種是以云南古樹喬木大葉種為原料制作的特別的普洱茶。茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對較高，更加耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津，屬于環(huán)保型茶葉。名山名寨，聲名遠播，古樹茶的稀缺性造成了其價格的迅速飆升。下面給大家介紹一下云南十大古樹茶吧
從茶韻說武夷巖茶大紅袍的巖韻
經(jīng)由一個平臺進入一片凈土過上幸福生活希望您在這里，每一次閱讀的過程，都是一段滌蕩身心的奇妙旅程，帶給你不同凡響、清新、有深度的優(yōu)美情懷！當代茶圣吳覺先生在《整理武夷茶區(qū)計劃書》中，對武夷巖茶的品質(zhì)特征是這樣評說的:“方臻山川精英秀氣之所鐘，品
精彩福建省藝術(shù)節(jié)，斗茶賽金獎茶、巖凹紅冠強勁亮相
昨日，第七屆福建省藝術(shù)節(jié)大型情景歌舞劇《茶香飄萬里》在福州大戲院盛大開演茶界、文藝界、巖茶愛好者齊聚一堂賞大型情景歌舞劇觀武夷巖茶的歷史與傳承、發(fā)展與創(chuàng)新品巖茶，巖骨，巖韻茶香飄萬里，武夷巖韻濃此次武夷山大型茶文化推廣現(xiàn)場福建熹茗茶業(yè)有限公司
普洱茶的口感描述
軟度：指的是茶湯喝到口中的第一時間到感覺到苦澀味的時間差，這段時間越長，就越軟。很軟的茶含在嘴里很長時間很舒服，軟軟的，沒有什么滋味，咽下去后，滋味才出來?；龋褐傅氖且粋€茶的“油潤感”，類似喝“雞湯”一樣的感覺，通常很滑的茶，喝過后會有一種
茶鄉(xiāng)點頭：“福鼎白茶”茶花盛開迎游客
初冬時節(jié)，紀生緣生態(tài)茶博園八百余畝“福鼎白茶”茶花競相開放，滿山連片白皚皚的山茶花如繁星點點般灑落在茶山間，成為冬日里一道獨特艷麗的風景。成片盛開的茶花吸引了眾多游客前來賞花。12月21日上午，一撥游客正在點頭鎮(zhèn)紀生緣茶博園觀賞盛開的“福鼎白
做到這些，你的白茶才有收藏價值
近年來，白茶的價格在不斷遞增，證明白茶已經(jīng)得到人們的廣泛認同。“一年茶、三年藥、七年寶”是白茶隨時間變化最真實的寫照。白茶越陳越香，同時兼具品飲價值、藥用價值和收藏價值。眾所周知，白茶的價格是會隨著年份的變化而增長的，因此，也越來越多的人開始
六堡茶是壽茶，更是福茶
六堡茶是以地理名稱命名的歷史名茶，原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)。屬黑茶類，具有“紅、濃、陳、醇”的特有品質(zhì)。其產(chǎn)制歷史可追溯到一千五百多年前,清代嘉慶年間，其以獨特的檳榔香味入選中國24個名茶之列，享有盛名已有二百多年。六堡茶作為僑銷茶，長期
喝茶越多嘴巴越“刁”，是好事還是壞事？
星/期/六茶友聚會，用心交流人們常說，喝茶久了，嘴巴會變“刁”。“刁”一字是過度挑食之意，人們在喝茶和吃飯這兩件事上，有相似的地方。越喝嘴巴越“刁”，到底是好事還是壞事呢？今天杯小茶就想來聽聽茶友們的看法。喝茶越喝越“刁”，有兩個表現(xiàn)。一是喝
冬日喝紅茶，人間值得！
1979年，鄧小平說：“你們祁紅世界有名”！在盛產(chǎn)名優(yōu)綠茶的皖南，祁門紅茶像一個傳奇，她作為“紅茶皇后”，享譽世界，位列世界三大高香茶之首，也是中國十大名茶中唯一的紅茶。祁門紅茶創(chuàng)制于光緒元年，1915年進入美國巴拿馬參加世界博覽會，便一舉獲
