文化
東京茶寮的手沖茶文化
「東京茶寮」位于三軒茶屋，第一眼進(jìn)去，大概很容易誤以為這是家咖啡店。這家店的兩位創(chuàng)業(yè)者在開設(shè)這家店時(shí)還不足30歲，開業(yè)時(shí)就受到日本媒體的關(guān)注。東京茶寮的店面設(shè)計(jì)以白色作為基礎(chǔ)色調(diào)、并搭配黑色和原木色的極簡風(fēng)格，面積不足30平米，為了能讓客人將
在一盞茶湯里，找尋生活的真味
中國人愛喝茶，就如林語堂先生所言：“只要有一只茶壺，中國人到哪都是快樂的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的風(fēng)格，好在隨遇而安、矜持自愛的品德。在外國人眼里，你懂得了茶，也就懂得了中國。萬片茶、千把壺，設(shè)一獨(dú)坐之境，能體悟到所有想要品味的味道。
在一盞茶湯里，找尋生活的真味
中國人愛喝茶，就如林語堂先生所言：“只要有一只茶壺，中國人到哪都是快樂的。”茶好，好在平平和和、清清淡淡的風(fēng)格，好在隨遇而安、矜持自愛的品德。在外國人眼里，你懂得了茶，也就懂得了中國。萬片茶、千把壺，設(shè)一獨(dú)坐之境，能體悟到所有想要品味的味道。
一杯茶為何分三口喝,這是什么講究?
中國人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
茶是清凈茶，心做平常心
茶如詩詞，有的婉約，有的豪放；茶如書法，有的豐潤如“顏筋”，有的勁瘦如“柳骨”，有的中規(guī)中矩如隸楷，有的張揚(yáng)奔放如“顛張狂素”。茶如歌，有的抒情溫婉，有的激越豪邁，有的清遠(yuǎn)悠揚(yáng)，有的蕩氣回腸。喜歡茶，每個(gè)人或有自己具體的緣由，因?yàn)椴璧那宓?/p>
喝茶，喝的是幸福
茶最能體察到?jīng)_泡者的心境，或沉思冥想，或豁然開朗，一飲而盡，暢快淋漓。由深到淺，由苦至甘，由順到滑……世界的喧囂，塵世的繁雜，隨茶湯一般，慢慢變淡，直至消失不見。一個(gè)人喝茶，在一方屬于自己的品茶空間里，隨心隨意，舒適自在。一群人一起喝茶，心無
茶清如露，心潔如佛
佛是茶的升華，茶是佛的禪心。佛與茶的共同訴求是心，是感悟，是頓想，是自我修行，是生命協(xié)調(diào)。佛要清除人類心靈的雜塵，茶則是洗凈上面的污垢，不留一絲細(xì)痕。茶是人、神、佛共同的飲品，是天堂、人間、地獄一致的靈魂凈化精華、身體洗禮水。佛僧自古習(xí)文、誦
與黑茶相遇，很幸運(yùn)
與黑茶相遇純屬偶然。我是不懂茶道的。但在紅塵中走了太久，有的時(shí)候，也想尋一處清寧，來安放自己的靈魂，就這樣，與黑茶相知了。比起酒，黑茶是清醒的。它不會(huì)讓企圖借此麻醉的人得逞，卻成全了熱愛生活的眾生。黑茶，是閱盡人情冷暖后的情之所鐘。與黑茶相遇
“吃茶”文化 藏在龍門老茶館里
四川人飲茶的歷史之早在我國古代文獻(xiàn)中就有明確記載：全國最早飲茶、種茶的地區(qū)是今四川東部的巴國境內(nèi)。四川省南充市高坪區(qū)龍門場由于過去只有水路運(yùn)輸，陸路不通，相對(duì)封閉，加上此地靈山秀水，當(dāng)?shù)厝烁菀尊B(yǎng)成相對(duì)閑情逸致、保守知足的生活習(xí)性。每天坐茶館
且將新火試新茶，詩酒趁年華
“天下西湖三十六，就中最美是杭州”。西湖是杭州的靈魂，是從古至今文人墨客的理想家園，是唯美愛情的發(fā)生地，是東西方文化交流的最美情節(jié)，是孕育西湖龍井茶的山水物質(zhì)空間。從西湖湖畔到龍井茶園，這一片湖山便是一個(gè)最美的大茶寮，有人說“若舀一勺水來飲，
歷史悠久的綠茶大賞，最老的距今已有2000多年！
中國是茶葉原產(chǎn)地，產(chǎn)茶歷史悠久，產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，歷朝歷代所產(chǎn)茶葉多種多樣。綠茶是眾多茶葉中的大宗，也是深受古人愛好的日常飲品。今天盤點(diǎn)的這5款歷史悠久的綠茶，最老的距今已經(jīng)有2000多年的歷史了，一起來看看吧~0蒙頂甘露創(chuàng)制于明蒙頂甘露是中國最
分享3個(gè)茶典故，讀懂喝茶精神
全國各地，幾乎都有敬酒的習(xí)俗。近年來，出于對(duì)健康的重視，越來越多人也愿意放下酒杯，端起茶杯。以茶代酒，是不想喝酒又盛情難卻時(shí)用茶來代替酒，這是不勝酒力者所行的禮節(jié)。其實(shí)，以茶代酒的行為自古有之，來源于一個(gè)很有意思的典故。今天小編給大家分享幾個(gè)
由茶葉拉開大幕的中美貿(mào)易，伴隨帝制中國最后的百年盛衰
關(guān)于中美關(guān)系的歷史，很多著作都集中在19世紀(jì)末20世紀(jì)初以后的歷史，比如二戰(zhàn)、冷戰(zhàn)、朝鮮戰(zhàn)爭、乒乓外交、中國加入WTO以及中美貿(mào)易摩擦。而對(duì)中美最初相遇的歷史，卻很少有學(xué)者關(guān)注。王元崇的《中美相遇：大國外交與晚清興衰（1784—1911）》，
半山煙雨，一縷茶香
一江影上，江山煙雨。匆匆地前行，急急地悲喜，清風(fēng)帶來了春意，薄寒中已有溫暖在心頭，春濕處，又是落英點(diǎn)點(diǎn)。不必急切，該來的正要來，該去的終會(huì)去，偷一處閑，席地而坐，窗外絲絲雨，室里徐徐風(fēng)，煮水爐上，品茶臺(tái)前，苔痕濕，芳草綠，一目春色，迷茫煙雨里
這個(gè)春天，找個(gè)懂自己的人一起喝茶
懂，比愛更難得。愛，不一定懂可懂你的人，不需多說，只一個(gè)微笑一聲問候便風(fēng)輕云淡，踏實(shí)心安懂，是世界上最溫情的語言它是歲月的一種感動(dòng)，如湖水知道月的冰冷月的柔美；它是心靈的一種呵護(hù)如微風(fēng)掠過琴弦，是心的共鳴，心的深刻它是生命的一道風(fēng)景如花搖曳在
老白茶，時(shí)光的禮物
2021年，中國共產(chǎn)黨成立100周年。在過去的一個(gè)世紀(jì)中，古老的中國經(jīng)歷了前所未有的變革，動(dòng)蕩、沉淪、重生再到偉大復(fù)興。百年滄桑，苦難輝煌。在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，國富民強(qiáng)，百業(yè)復(fù)興。茶以一葉之輕，牽民生乃至國家民族之重。綠、黃、白、烏、紅、黑，
茶文化與佛教
佛教促進(jìn)了茶文化的發(fā)展，茶文化的發(fā)展推動(dòng)著佛教的傳播，茶葉是僧人坐禪修行不可缺少的飲料，兩者密切相關(guān)。佛教僧徒謂“茶禪一味”、茶禪一體”，又說茶有三德：坐禪時(shí)，通夜不眠；滿腹時(shí)，幫助消化；茶為不發(fā)（抑制性欲）之藥。它有利于叢林修持，由“茶之德
世博會(huì)·中國茶 巴拿馬萬國博覽會(huì)上的金獎(jiǎng)茶之祁門紅茶
前段時(shí)間，我們帶著大家“穿越”到170年的巴拿馬萬國博覽會(huì),一睹中國茶葉在世界舞臺(tái)上揚(yáng)眉吐氣，綻放異彩。今天，我們將目光轉(zhuǎn)向在此次世博會(huì)上獲得金獎(jiǎng)茶葉之一的祁門紅茶，走進(jìn)它的故事。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”
安溪，茶樹良種的寶庫
1984年全國第一批審定通過的30個(gè)茶樹良種中，安溪縣占了6個(gè)，即鐵觀音、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍，被譽(yù)為“茶樹良種的寶庫”。鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹已成為安溪縣四大當(dāng)家良種，亦稱為“四大名茶”，其中以鐵觀音最為著名。安溪鐵
和朋友一起喝茶，不負(fù)時(shí)光不負(fù)人
與愛茶的朋友一起喝茶，慢慢的品，把茶喝透為止，也是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程，喝茶讓人越喝越清心醒目，引發(fā)靈感，摒棄繁雜，重新出發(fā)。在苦澀清香中慢慢領(lǐng)悟：人生中，與你喝茶的那個(gè)人多么地珍重。生活中太多的相遇相識(shí)，是需要講究緣分的，可一段好的緣分，除了有自
