文化
姚國坤： “茶”字的嬗變與確立（一）
遠(yuǎn)古時(shí)，人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)是模糊的，各地對(duì)茶的稱謂也是多種多樣的。這種情況，時(shí)間愈早愈是如此。從對(duì)茶的稱謂，到有茶意義的“茶”字的出現(xiàn)，直到“茶”字的最終確立，經(jīng)歷了一個(gè)漫長的時(shí)期。一、早期對(duì)茶的稱謂在中唐以前，各地對(duì)茶有多種稱呼，除了唐代陸羽《
茶，是心靈的瑜伽
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。愛茶，愛的就是傳統(tǒng)中這一份善良、平和、典雅與淡泊，冬風(fēng)陣陣，寒氣襲人。靜夜獨(dú)坐，沏上一壺?zé)岵瑁?/p>
100年前，溫州出口貿(mào)易中最主要的商品竟是茶葉，曾經(jīng)一年出口2000多噸
晨朝起來洗手面，盥漱了吃茶，吃茶了東事西事，上堂吃飯了盥漱，盥漱了吃茶，吃茶了東事西事。這是北宋真宗年間釋道原所撰佛教史書《景德傳燈錄》中所記載溫州瑞鹿寺本先禪師的日常起居，其中吃茶次數(shù)甚多，可見吃茶已成當(dāng)時(shí)溫州禪僧們的生活的一部分。景德傳燈
百家爭“茗”盛世茶當(dāng)興 茶興須人明
茶雖好，然興盛之始，必有逐利者。故不明者飲，輕如牛嚼牡丹，重則傷身破財(cái);欲養(yǎng)身者，先知茶味;欲養(yǎng)心者，當(dāng)明茶禮;欲養(yǎng)德者，必通茶性;故明茶者飲，得茶壽，通情理，胸懷浩然氣;茶，源于神農(nóng)，既炎帝;與華夏文明同時(shí)出現(xiàn)而在中國人對(duì)歷史的記述中，并在
茶與宋代社會(huì)生活
反映宋代茶事生活的《斗茶圖》從唐中后期開始，茶在人們生活中所占的地位日益重要，有“茶為食物，無異米鹽”的說法。宋朝建立不久，便因?yàn)樘谟谔脚d國二年(977)詔令建州北苑規(guī)模龍鳳專造貢茶，漸漸形成了一套空前絕后的貢茶規(guī)制。宋代社會(huì)各階層上自帝
影視作品中的茶——用茶定義人物（上）
我國自古以來一直都是茶葉大國，茶文化以及深入我們?nèi)粘Ｉ钪械拿總€(gè)角落了。隨著大眾精神文明的不斷發(fā)展，大眾對(duì)精神文化需求的不斷上升，與茶文化相關(guān)的影視作品也受到了大眾人們的喜愛。雖然也常有被愛茶人“吐槽”的“翻車現(xiàn)場”《狄仁杰神都龍王》中的雀舌
德豐昌： 中秋送禮，為什么要送普洱茶？
舉杯邀明月，好茶贈(zèng)友人。中國是禮儀之邦，中國人熱情好客，重禮儀，往來送茶盛行已久。茶飲文化深厚，作為一種傳承，別具一番獨(dú)特的魅力。從古至今，茶飲文化作為東方文明象征的一種，茶為國飲觀念已根植于中國傳統(tǒng)。在眾多茶禮之中，普洱茶禮是備受大眾喜愛的
淺談中華蒙山派茶技“龍行十八式”順序
中華蒙山派長嘴壺茶技"龍行十八式"屬剛健派，與典雅派茶藝“天風(fēng)十二品”，是中華蒙山派蒙山派茶道的“藝”“技”雙絕，被譽(yù)為中國茶文化藝術(shù)的兩座豐碑，享有千年活化石之美譽(yù)。相傳，茶技"龍行十八式"是由北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結(jié)廬清修時(shí)所創(chuàng)。近年來
普洱茶故事：易武同慶號(hào)的合伙與分伙
易武茶山的名氣除它是古“六大茶山”之一，代表并留存著滇茶一段重要的歷史外，還有一個(gè)重要的原因是它在香港、馬來西亞還存世有極少老茶號(hào)的茶品，如“同慶號(hào)”、“宋聘號(hào)”、“同興號(hào)”等。這些存世老茶在一定程度上代表了部分民國普洱茶的狀況，它們是普洱茶
秋日有茶，剛剛好
連綿的秋雨讓自己驚覺，原來，入秋已經(jīng)許久。秋天，是一個(gè)值得喝茶的季節(jié)。秋色中的一杯茶，似乎有著如同秋日深沉的氣質(zhì)一般，沉積著人生的況味，帶著苦澀與回甘全都融進(jìn)身體與靈魂的最深處?？傉f一場秋雨一場寒，但是每個(gè)秋天有茶陪伴，都會(huì)讓自己心安。把盞一
“一盞茶”的時(shí)間，從忙碌中停歇
人的一生，總會(huì)在經(jīng)歷一些事情之后，變得像茶一樣，安之若素，隨遇而安。我們在這一生中，經(jīng)歷了世間春夏秋冬的節(jié)令更替，經(jīng)歷了風(fēng)霜雨雪的侵襲后，要開始學(xué)會(huì)安之若素、隨遇而安，學(xué)會(huì)像一盞茶那般，嘗得起先苦后甜的人生況味。茶是溫和的，內(nèi)斂的，不動(dòng)聲色的
四川：英雄飲酒，閑人品茶，總有一款適合你
就像漢語成為全世界上使用人口最多的語言一樣，茶葉也是世界上飲用人口最多的植物飲料。雖然中國茶的產(chǎn)量和規(guī)模提上去了，但所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。四川是世界茶的發(fā)源地，蒙頂山是人類最早人工種茶的地方，四川茶葉原產(chǎn)量最大，是省外一些茶廠的原料供應(yīng)地
《福鼎白茶說》——福鼎白茶·青年說
福鼎是中國白茶之鄉(xiāng)，是白茶的發(fā)源地，2020年福鼎白茶產(chǎn)量達(dá)到2.53萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值達(dá)119.53億元，福鼎白茶的品牌價(jià)值連續(xù)十一年躋身中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，被授予“最具品牌發(fā)展力”的品牌。福鼎白茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為涉及千家萬戶增收
在茶中把心安靜下來
同樣的茶喝在不同的時(shí)間里，不同的地點(diǎn)中，用上不同的茶具，感覺也不盡相同……這正是茶的魅力！喝茶，在茶中把心安靜下來，把生活中的一些紛紛擾擾輕輕放下，體會(huì)當(dāng)下的那份安然、美好時(shí)光。喝茶，能遇上自己喜歡的茶，往往也不是一件容易的事情，通常需要經(jīng)歷
杭州與龍井茶——舊報(bào)紙，老記憶
《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)表評(píng)論分享龍井茶農(nóng)的喜與憂，指出茶葉價(jià)格、市場的關(guān)鍵作用。來源：杭州西湖龍井茶博物館如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
江茶與紅茶——什么時(shí)候開始有紅茶？
談?wù)摷t茶的起源時(shí)，不少人往往提及明朝劉基《多能鄙事》一書中記載的“紅茶”。但是，史料記載紅茶起源于清朝，人們對(duì)穿越到明朝的“紅茶”就有了疑問。但《多能鄙事》中的“紅茶”黑字白紙，既不能視而不見，又因?yàn)槿狈φf服力而不能作為紅茶起源的證據(jù)。這就好
秋天，一抹茶香氣，沉淀時(shí)光味道
隔著一水的距離，秋天微涼，清潤了斜風(fēng)細(xì)雨，一抹茶香氣，盛夏如煙，迢迢水遠(yuǎn)，光陰唱不完燕北的秋水天長。歲月詩不盡江南的黛瓦粉墻。此起彼伏的雨聲，奏響秋季的交響曲。涼是秋季的主題，浮躁是心靈的無序。一盞氤氳繚繞的茶，讓郁結(jié)的心情漸漸輕盈，寧靜下來
給自己一段閑暇的時(shí)光，好好喝一杯茶
有時(shí)候，品茶品的不僅是一種味道，更多的是一種愜意的心情。閑暇日子里，給忙碌已久的心放個(gè)假，去邂逅一杯好茶，邂逅幾分歡喜。佳茗、美壺、良辰、美景，邀得老友相聚，一起沏茶小憩。塵世的喧囂被沖泡成手中的一杯清茶，任湯色一點(diǎn)點(diǎn)淡去，浮華也一點(diǎn)點(diǎn)洗滌，
四川南路邊茶 傳承千年的茶香
茶是中華文明的一張名片。茶中有優(yōu)雅、恬淡的東方余味，茶中更有綿延、燦爛的文明清香。中國的茶文化博大精深，在很多人熟知的綠茶、紅茶、白茶等品種之外，在廣闊的邊疆地區(qū)，也有著同樣歷史悠久的邊茶文化。日前，由幾十家老茶號(hào)組合而成的雅安茶廠股份有限公
余偉永：每一位茶人都要來看看電影《龍井》
首部以龍井茶文化為背景的故事影片《龍井》，于8月27日正式在各大院線上映。該影片不僅入圍十一屆北京國際電影節(jié)北京民族電影展、列入建黨100周年56部民族電影，還被列入中國共產(chǎn)黨成立100周年“百年百部千村萬場”主題電影展映活動(dòng)推薦片單?？偛邉?/p>
