產(chǎn)地
湄潭茶，原來(lái)這么有“味道”
湄潭縣是貴州省茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，在上世紀(jì)50年代，就實(shí)現(xiàn)了茶葉的機(jī)械化生產(chǎn)?，F(xiàn)在在湄潭留下了眾多茶工業(yè)發(fā)展的舊址和茶文化底蘊(yùn)。近年來(lái)，湄潭縣對(duì)茶文化遺產(chǎn)進(jìn)行了保護(hù)與開(kāi)發(fā)，讓這里深厚的茶文化得到傳承與發(fā)展。民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)遷至湄潭后，在當(dāng)?shù)叵笊缴?/p>
安吉白茶龍王山系列報(bào)道之 龍王山之行
第一次見(jiàn)到龍王山東塢林茶園，是在做龍王山雜志廣告頁(yè)的時(shí)候，在看到那么多航拍攝影作品已經(jīng)漸漸產(chǎn)生免疫力的時(shí)候，還是被龍王山的航拍作品狠狠震撼到了。當(dāng)下心中默默下定決心：一定要去這個(gè)茶園！航拍下的東塢林茶園，像是一枚大大的指紋，印在山間。不知這是
臨滄市古樹(shù)茶分布丨茶區(qū)
臨滄市因臨瀾滄江而得名。境內(nèi)共有茶園總面積130萬(wàn)畝，其中，野生古茶樹(shù)群落40萬(wàn)畝，栽培型古茶園65萬(wàn)畝（百年以上古茶園9萬(wàn)多畝）。臨滄是著名的下關(guān)茶廠沱茶原料的最重要的供應(yīng)地，也為昆明茶廠、勐海茶廠提供大量的優(yōu)質(zhì)茶葉。很多名茶的背后都有臨滄
景邁 | 來(lái)自萬(wàn)畝古茶園的饋贈(zèng)
景邁山，是云南六大茶山之一，其千年古茶的面積堪稱茶山之最。景邁山屬喬木大葉種，因十二大茶山中喬木樹(shù)最大的一片集中在這里，故有“萬(wàn)畝古茶園，千年景邁香”之美譽(yù)。人文與生態(tài)交相輝映景邁山位于云南省西南邊陲，海拔1500米，年均氣溫19.4℃，年均
西坪，茶香四溢（三章）
十里茶路垂蔭的喬木，萋萋的山草，恰好與茶叢的葉色一脈相承，連綴成鐵觀音原鄉(xiāng)西坪的主色調(diào)。秋雨飄飛，十里茶路，一邊山嵐朦朧，一邊秋光清麗。佳茗輕輕揮動(dòng)著旗語(yǔ)，山澗懷擁潺潺的綠水，田疇舒展著收獲的希望，一種超越音律的氛圍在綠的世界氤氳。茶鄉(xiāng)的自然
云南竟有這樣的“千年茶樹(shù)王”，你知道幾個(gè)？
1錦繡茶王3200年錦繡茶王位于云南省鳳慶縣香竹菁，是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹(shù)，它的胸圍——樹(shù)干直徑足有84米，8個(gè)人才勉強(qiáng)圍得起來(lái)，茶樹(shù)樹(shù)高10.6米，腰圍5.82米，樹(shù)齡高達(dá)3200年以上，這棵樹(shù)成為了中國(guó)茶葉界，乃至世界茶界的“一哥”，
普洱茶各大山頭的基本特性和口感！
喝茶，喝的是一種心境，感覺(jué)身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語(yǔ)還休的沉默，一種欲笑還顰的憂傷，一種“千帆過(guò)盡，斜暉脈脈”的恬淡。根據(jù)地理位置，我們將普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分為三個(gè)知名產(chǎn)區(qū)，分別是普洱市產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)
不種茶不采茶的茶葉大國(guó) - 英國(guó)
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶樹(shù)起源于中國(guó)。我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國(guó)家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一。在“一帶一路”的時(shí)事背景之下，茶業(yè)界正在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，再度復(fù)興中國(guó)茶葉在國(guó)際上的影響力。
普洱茶山逐鹿，商家必爭(zhēng)之地為什么是易武？
當(dāng)今普洱茶三分天下：老茶、熟茶和新茶。老茶暫時(shí)穩(wěn)中有進(jìn)，熟茶不溫不火，唯有新茶一枝獨(dú)秀，一年火過(guò)一年。引發(fā)普洱茶新茶之爭(zhēng)的根源，是原料，準(zhǔn)確說(shuō)是云南普洱茶區(qū)山頭茶的原料資源?，F(xiàn)今原料大戰(zhàn)的焦點(diǎn)集中在勐海、勐庫(kù)和易武三個(gè)核心茶區(qū)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，金戈
驚呆！原來(lái)這才是“高山云霧出好茶的”原因
經(jīng)常喝茶的人，想必對(duì)“高山云霧出好茶”這句話并不會(huì)陌生，但海拔高的地方就能出好茶？這說(shuō)法又是否靠譜呢？理性看待“高山云霧出好茶”，其實(shí)說(shuō)的是好的地理環(huán)境和好的氣候條件造就了好茶的基礎(chǔ)。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)分析一下里面的科學(xué)依據(jù)：－海拔高，內(nèi)含物
又到一年采茶季，武夷山的茶芽正盛，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)甚好！
2019年清明節(jié)后，武夷山即將迎來(lái)一年一度的制茶季。在近期的連續(xù)雨季，間斷放晴的日子里，武夷山是一片萬(wàn)象春色。滿山春色宜人，氣候持續(xù)積溫，茶樹(shù)蓄勢(shì)待發(fā)，茶芽漸露，競(jìng)相生長(zhǎng)。從開(kāi)春到現(xiàn)在的養(yǎng)分醞釀，武夷山的茶芽們長(zhǎng)勢(shì)甚好。茶芽鮮綠健康、茁壯。正
聽(tīng)說(shuō)，新會(huì)柑也分小產(chǎn)區(qū)？
水田柑山地柑區(qū)別？茶誤區(qū)Themisunderstandingoftea無(wú)新會(huì)，不陳皮。新會(huì)，在陳皮這一篇章，可謂“無(wú)地能出其左右”。隨著近幾年新會(huì)陳皮的聲名遠(yuǎn)播，越來(lái)越多的人開(kāi)始主動(dòng)聚焦它，很多人認(rèn)為只要是新會(huì)原產(chǎn)的陳皮，都是一樣的“價(jià)值千
高山云霧出好茶是為何？
最美人間四月天，桃紅柳綠，草長(zhǎng)鶯飛，最宜踏青訪友，而各路茶商茶客也都忙著上茶山，拜茶王。都道高山云霧出好茶，再遠(yuǎn)的路，再高的山都無(wú)法阻擋愛(ài)茶人的癡心。人們?cè)陂L(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中逐步認(rèn)識(shí)到高山云霧能出好茶，云霧山中的茶葉，香氣高、滋味濃厚、鮮爽、品質(zhì)
名山頭是怎么來(lái)的？為什么這么排名？
文｜一盞茶的時(shí)光圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)“云南這么多山，為什么出名的就這幾個(gè)？”“古六大茶山怎么和今六大茶山不一樣？”“名山頭是怎么來(lái)的？還這么貴”“普洱產(chǎn)區(qū)為什么這樣排名？”......接觸普洱茶后，有一個(gè)問(wèn)題，是怎么也繞不開(kāi)的，那就是山頭。甚至，有
易武密碼丨從熟茶的產(chǎn)區(qū)風(fēng)格看易武味道（十二）
對(duì)于普洱茶的風(fēng)格認(rèn)知，往大產(chǎn)區(qū)說(shuō)，易武、勐海、臨滄、普洱，多數(shù)茶友都有著自己的基礎(chǔ)認(rèn)識(shí)。往小的產(chǎn)區(qū)看，易武的麻黑、茶王樹(shù)，勐海的老班章、南糯山，臨滄的冰島、昔歸，普洱的景邁等，發(fā)燒友們往往也能娓娓道來(lái)。但是大家習(xí)慣的描述標(biāo)的，往往是以生茶或原
網(wǎng)紅茶、梅花雨、老茶園 | 在六堡鎮(zhèn)不倚村制茶的日子(3)
“網(wǎng)紅”茶剛到不倚的第一天早上，習(xí)慣性的想去倒杯白開(kāi)水喝，阿姨（黃老師的愛(ài)人）正在廚房忙碌早飯，熱心的迎出來(lái)說(shuō)：“這個(gè)里面是水，這個(gè)是茶......”，可不是嘛，客廳桌子上齊整整并排放著兩個(gè)暖瓶。六堡農(nóng)家自己喝的茶，自古就以其沖泡方便隨意，又
武夷巖茶中常說(shuō)的“山場(chǎng)”你知多少？
武夷巖茶中，茶友喜歡問(wèn)來(lái)自哪個(gè)山場(chǎng)？茶友應(yīng)該經(jīng)常夠聽(tīng)到牛欄坑、馬頭巖、蓮花峰等名詞，但背后是什么意思，你知多少呢？下邊來(lái)科普下什么武夷山山場(chǎng)的"窩、洞、峰、巖、坑、澗、窠"。窩指洼陷的地方。生態(tài)環(huán)境：以“窩”定名的山場(chǎng)，四周環(huán)山，陰風(fēng)常拂，極
一分鐘明白中國(guó)主要白茶產(chǎn)區(qū)
除了福鼎，你還知道哪些地區(qū)產(chǎn)白茶呢？白茶指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，以其樸實(shí)無(wú)華的特質(zhì)位列中國(guó)六大茶類。一直以來(lái)，它都是在時(shí)間的長(zhǎng)河里與世無(wú)爭(zhēng)地沉淀自己，似乎真正懂它的人并不多，對(duì)白茶的了解更多的是停留在“福鼎
武夷巖茶的正巖、半巖、洲茶、外山茶
武夷山地處東經(jīng)118度、北緯27度附近，平均海拔達(dá)六百多米，是屬中海拔地區(qū)。武夷山地處閩北地區(qū)，境內(nèi)東、西、北部峰巒疊嶂，群山環(huán)抱，中南部較為平坦，是山地丘陵區(qū)，屬于中亞熱帶地區(qū)。按地理學(xué)來(lái)說(shuō)，武夷山隆起于崇安盆地之上，溪谷縱橫、巖崖重疊，九
2019頭春老班章制作，十余年堅(jiān)守，只為一杯純正地道的高品質(zhì)茶王老班章
2019年4月5日，陽(yáng)光明媚，睛空萬(wàn)里。來(lái)自全國(guó)各地近30位茶友，共同參與見(jiàn)證了彩農(nóng)茶“老班章第一高桿古茶王”片區(qū)的采制。該“老班章第一高桿古茶王”片區(qū)四面青山環(huán)包，山澗溪流涓涓，陽(yáng)坡面光照充足，植被保存更為完好，形成特殊的小盆地立體綜合氣候
