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茶具

如何去判斷這把壺是真紫砂?

紫砂壺泥料簡單鑒定文丨砂海墨韻關(guān)于紫砂壺的鑒賞,在之前的文章中多有介紹了,無非就是泥、形、工這三點(diǎn),而其中泥料又是重中之重,壺友們在購買紫砂壺時(shí),泥料的保證都是第一要求。而在如今的市場上,“假紫砂壺”不少,手拉、灌漿大行其道,那么,如何去用簡

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2019年3月1日 07:06

為什么很多紫陶壺都比較重?

文/轉(zhuǎn)山關(guān)于這個(gè)問題,我在之前的文章里曾涉及到,但只是簡單的提了一下,今天給大家談?wù)勛约旱目捶āW咸諌仄?,換句話說就是坯體偏厚,其實(shí)是匠人們刻意制作得偏厚一些。為什么紫陶壺坯體要刻意做得厚一些,主要是兩個(gè)原因:一、減小燒制時(shí)的變形風(fēng)險(xiǎn)“建水

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2019年3月1日 02:25

用紫砂壺喝茶能讓茶更香?

為什么愛用紫砂壺喝茶?每個(gè)人都會(huì)有自己獨(dú)特的見解。有的人喜歡的是感覺,有的人喜歡的是內(nèi)涵,還有的人覺得用紫砂壺喝茶特別香……那用紫砂壺喝茶是不是茶真的會(huì)更香,或者說只是心理作用呢?其實(shí),用紫砂壺喝茶還是有許多好處的,這與紫砂獨(dú)特的特性有關(guān)。好

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2019年3月1日 01:57

碗托是什么?

飲茶,始于中國。陸羽《茶經(jīng)》云:“茶之為飲,聞?dòng)隰斨芄?rdquo;。我國歷來對(duì)選茗、取水、烹茶、奉茶以及品嘗方法都頗為講究,因而逐漸形成雅細(xì)啜慢飲,盡情領(lǐng)略飲茶之情趣,如癡如醉。唐代社會(huì)風(fēng)俗和習(xí)俗對(duì)唐瓷的釉色和造型也起了相當(dāng)大的影響。唐代盛行飲茶,士大

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2019年2月28日 09:39

茶具,中國文化的精髓

用現(xiàn)在人的觀點(diǎn)來看,飲一杯茶有這么多復(fù)雜的器具似乎難以理解。但在古代人說,則是完成一定禮儀,使飲茶至好至精的必然過程。用器的過程,也是享受制湯、造華的過程。其實(shí),現(xiàn)代烹飪所用器具較陸羽二十四器更為復(fù)雜,只不過廚師作,客人吃,不知其中艱辛而已。

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2019年2月28日 08:29

茶具臟了怎么辦,試試這些小妙招

很多朋友都喜歡喝茶,但是茶杯用久了就會(huì)泛黃發(fā)黑,內(nèi)壁積攢了厚厚的一層茶垢,用清水是很難清洗干凈的,茶垢如果不清理會(huì)給人體帶來危害,今天實(shí)地考茶就和大家聊聊關(guān)于茶垢的那些事。茶垢是如何形成的?茶垢別稱茶漬、茶山,指的是茶具內(nèi)壁的垢物。茶垢是水和

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2019年2月28日 06:19

最全的茶具介紹!你的茶席還缺什么茶具?

茶姐認(rèn)為,泡茶可以很簡單,一壺一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很講究,一桌講究的茶席更能為喝茶增添幾分味道。“講究”是一種儀式感,也是一個(gè)人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?今天茶姐幫大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小

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2019年2月28日 02:59

最全的茶具介紹!你的茶席還缺什么茶具?

茶姐認(rèn)為,泡茶可以很簡單,一壺一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很講究,一桌講究的茶席更能為喝茶增添幾分味道。“講究”是一種儀式感,也是一個(gè)人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?今天茶姐幫大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小

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2019年2月28日 02:50

最全的茶具介紹!你的茶席還缺什么茶具?

茶姐認(rèn)為,泡茶可以很簡單,一壺一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很講究,一桌講究的茶席更能為喝茶增添幾分味道。“講究”是一種儀式感,也是一個(gè)人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?今天茶姐幫大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小

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2019年2月28日 02:02

茶盤上的茶寵到底有什么用?

茶寵是指茶水滋養(yǎng)的寵物,或飲茶品茗時(shí)把玩的小物件,多為紫砂或澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品,為飲茶增添了許多樂趣。如果你去過資深茶友的家中飲茶,多半都會(huì)發(fā)現(xiàn)他們家的茶盤上有一個(gè)可愛的小物件,或是貔貅、金蟾等神獸,或是小豬、烏龜?shù)刃?dòng)物,這些可愛的茶寵到

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2019年2月27日 09:20

優(yōu)雅又不掉蓋的拿壺姿勢,這樣操作就對(duì)了!

喝茶即陶冶情操,又修身養(yǎng)性。一張茶臺(tái),一甌紫砂,一餅好茶,三兩杯盞,再配上幾件擺件,幾只茶寵,簡單質(zhì)樸卻又不失格調(diào)優(yōu)雅,實(shí)在令人愜意。可是,如果在一眾的雅致古韻當(dāng)中,出現(xiàn)了一點(diǎn)不和諧因素,比如說你的執(zhí)壺手法不對(duì),那真可謂大煞風(fēng)景。常見的紫砂壺

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2019年2月27日 01:25

甭管什么壺,盤它!

前一陣德云社相聲《文玩》里的一句臺(tái)詞“干干巴巴、麻麻賴賴,一點(diǎn)兒都不圓潤,盤它!”在抖音火了,一時(shí)間萬物皆可盤……看來壺友們不能再沉默了,不盤點(diǎn)什么壺,都跟不上時(shí)代的步伐了。......紫砂壺中的盤是指什么?紫砂壺之美,除了常說的“泥,形,工

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2019年2月26日 02:48

養(yǎng)壺篇 l 段泥難養(yǎng)?不要怕!教你幾招,養(yǎng)好了很漂亮!

紫砂壺,泥料中有一種比較獨(dú)特的泥料,愛之深恨之切,它就是段泥,段泥是本山綠泥和紫泥的共生礦土,共生的意義是自然形成,而且兩種泥性質(zhì)一致。用段泥紫砂壺泡茶,不少未曾接觸過段泥壺的朋友,經(jīng)常被難倒,段泥顏色較淺,容易吸附茶水的顏色,一旦保養(yǎng)不當(dāng)就

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2019年2月26日 02:16

紫砂壺能讓茶更香?原因是什么

為什么愛用紫砂壺喝茶?每個(gè)人都會(huì)有自己獨(dú)特的見解。有的人喜歡的是感覺,有的人喜歡的是內(nèi)涵,還有的人覺得用紫砂壺喝茶特別香……那用紫砂壺喝茶是不是茶真的會(huì)更香,或者說只是心理作用呢?其實(shí),用紫砂壺喝茶還是有許多好處的,這與紫砂獨(dú)特的特性有關(guān)。好

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2019年2月26日 02:12

用了這么多年的蓋碗不可不知它的來歷!

蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱三才碗”、“三才杯”。“三才”為五格中天格、人格、地格的總稱,是中國古代哲學(xué)的一種宇宙模式。蓋為天、托為地、碗為人,暗寓“天地人和”之意。唐代逐漸普及了飲茶的專用盞,隨之又發(fā)明了盞托。相傳,蓋碗是在

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2019年2月25日 08:26

泡普洱,究竟誰才是最走心的茶具?

經(jīng)常碰到初次品飲普洱茶的小伙伴問:我買了些普洱茶想自己沖泡什么器具最合適?俗話說“器為茶之父”茶器之于泡茶確實(shí)重要那什么器具沖泡普洱茶更加適宜、實(shí)用、好上手呢?在比較正式的品鑒會(huì),或隨處可見的小茶會(huì)茶藝師使用的器具最常見的無外乎蓋碗和紫砂壺可

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2019年2月25日 05:43

最全的茶具介紹!你的茶席還缺什么茶具?

茶姐認(rèn)為,泡茶可以很簡單,一壺一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很講究,一桌講究的茶席更能為喝茶增添幾分味道。“講究”是一種儀式感,也是一個(gè)人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?今天茶姐幫大家整理了一份完整的茶具列表,茶具各有其用,哪怕是小小

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2019年2月24日 01:32

茶桌上擺些什么,讓你不失面子

茶桌上哪些細(xì)節(jié)需要注意?溫泡法的蓄水式茶盤、干泡法的壺承,注重儀式的茶道六君子、集美觀與實(shí)用于一身的收納茶倉、隨身攜帶的簡易便攜茶具套裝等一系列茶具,一一為你道來。茶盤:茶席中的特殊角色,不像品茗杯不可或缺,不如紫砂壺集萬千寵,卻是成就一個(gè)好

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2019年2月24日 01:23

李剛手作:枯木逢春的金絲楠木茶器

前面舍爺跟大家介紹完李剛師傅獨(dú)創(chuàng)的葵鏈,和大漆手作系列。今天是“李剛老師的好東西分享系列”的最后一篇,跟大家介紹一套蟲雕茶器和一柄茶刀。金絲楠蟲蛀料雕刻茶器(套組)以手工斫制為基礎(chǔ),選明清建筑用金絲楠木,蟲蛀部分為原料。因金絲楠木遇蟲蛀的情況

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2019年2月23日 06:06

紫砂壺泡茶串味了,可以這樣補(bǔ)救!

俗話說,茶、壺不分家,人養(yǎng)壺三年,壺養(yǎng)人一生。愛茶之人中多含愛壺人士,人、茶、壺之間的故事也頗多?!堕L物志》說它“既不奪香,又無熟湯氣”。這是因?yàn)樽仙氨N豆δ芎?,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳。紫砂壺里外都不施

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2019年2月23日 02:57