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2018年書院熟茶 雙韻云南 熟茶 357克

瀏覽量184 + 收藏
分類
普洱茶
品牌
書院熟茶
廠家
云南書澤院茶業(yè)有限公司
規(guī)格
357克/餅 , 7餅/提,6提/件
年份
2018
單位
原料
云南大葉種曬青毛茶
產(chǎn)地
中國云南
儲藏條件
在清潔、避光、干燥、無異味、無污染的條件下貯存
保質(zhì)期
越陳越香
今日報價
436.00 /片
更新于2018-11-26

書院熟茶

書院熟茶是一家專注高海拔古樹熟茶的公司,秉承茶以味為上的制茶理念,不同原料采用不同發(fā)酵工藝,深度挖掘普洱熟茶更多的可能性,呈現(xiàn)普洱熟茶的萬千滋味,改變大多數(shù)人對普洱熟茶固有的認知。

屬性

種類
熟茶
工藝
緊壓茶
形狀
餅茶
包裝
常規(guī)棉紙包裝
茶區(qū)
西雙版納
凈重
357 克

交易

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資訊

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圖片

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簡介

走出西雙版納熱帶雨林 我聞到他帶著的熟香 果香 他說:我們是土地、是風雨、是陽光的韻語 便直走進器皿里尋找另外一種灌溉 我啜飲了一口 那醇厚的感觸輕易地結束了浪漫的幻想 使我說出的字都溢著巴達味與勐宋香 這種種氣息與味覺都記憶在勐海尋茶時的光景里 我說:你和期望背道而馳 他說:我是雙韻 基本信息 【原料產(chǎn)地】巴達、勐宋茶區(qū)海拔1800米以上 【茶樹樹種】勐海大葉種 【發(fā)酵水】勐海布朗山原始水源 【發(fā)酵工藝】傳統(tǒng)工藝發(fā)酵 【發(fā)酵時長】40天 【存放地點】勐海 在雙韻出現(xiàn)之前 —— 我潛意識里始終是以一種造物主的心態(tài)在做茶 總想著各種辦法打磨這些茶 好讓它們在我的手里蛻變 轉化 交融 讓它們以我想要的姿態(tài)呈現(xiàn)在各位面前 不得不說這種成就感是無與倫比的 讓我在往后做茶的過程中愈發(fā)自信 直到雙韻的出現(xiàn)—— 我開始省思: 每一山的茶都是獨立的,不能單單只是想著去融合,去揚長避短。還有很多的空間值得我們?nèi)ヌ剿迹荒芄袒骋恍┧^的配方,也不要滿足于偶爾的成功,潛心一點,它們還又更多可能。 而這些隱藏的可能性正是書院熟茶想要呈現(xiàn)出來的,為什么我還要先入為主的認為它們應該是什么樣的姿態(tài)呢?或許這樣反復嘗試是很浪費的一件事,但生命本就應該浪費在美好的事物上,不是嗎? 或許各位會問,之前我預計的口感和現(xiàn)在的雙韻區(qū)別到底又多大,背道而馳是好還是壞? 之前我們預計的口感是: 勐宋的香氣可以稍稍飄揚一些,用巴達山的韻來充斥入口的刺激感和醇厚度, 背道而馳并不是差,也不能用好和壞來定義,而是給我匱乏的茶葉認知和之前的成就感一記重拳,當然這是讓我非常開心的一件事。 入口的茶湯輕盈 甜感怡人 正在欣喜的同時 湯落苦味慢慢布滿口腔 為之皺眉 通常是苦化甜 何曾見過甜成苦 以為是錯覺 迫不及待地出湯 入口 姿態(tài)依然 看著透紅油潤的茶湯 有困惑有不解 驚喜來自于第四泡 期待中的香氣終于從喉間緩緩爬了上來 而入口湯感的厚度也漸漸明顯起來 含湯間唇齒對苦韻的感知 舌面綿實的觸感 都仿佛是一種提醒 內(nèi)質(zhì)的豐富程度超出我的想象 在回饋的同時依然能感受到 這是不曾料想的驚喜 也是此款茶對我的一種回應吧 而我所期待的勐宋香和巴達韻也躍然于口腔之上 它用實力告訴我 它可以承載我的期望 也能保留自己的個性 這并不沖突