2020年山青花燃 傍芷延韻 熟茶 357克

「傍芷延韻」四個(gè)字折射著高雅的風(fēng)格，這是山青花燃2020出品的典藏級(jí)熟茶。

2018年春節(jié)剛過(guò)，那時(shí)西雙版納氣候宜人，是一年之中溫濕度正適合熟茶制作的時(shí)節(jié)。

山青花燃用布朗山曼木老寨和緬甸邊境古樹(shù)甜茶混合發(fā)酵，這也混合著時(shí)間與耐心：

在不斷的質(zhì)疑每個(gè)不可預(yù)測(cè)與悉心掌握每一個(gè)細(xì)微的變化中，直至擷取了最佳發(fā)酵狀態(tài)，再調(diào)配2017年較輕發(fā)酵的曼新龍?zhí)鸩?，終成為「傍芷延韻」理想的模樣。

這無(wú)疑是個(gè)兩難：熟茶的溫潤(rùn)淳和，在一個(gè)程度上意味著躊躇沈悶；廣受喜愛(ài)的焦香，也常難免俗氣甜膩之嫌；「傍芷延韻」或許是至近最完美的解答——在熟茶的練達(dá)自如之上，優(yōu)雅的流連著細(xì)致輕靈的香氣。