2018年潤元昌 丹心 熟茶 357克

　　綿紙包裝上，“丹心”二字躍然紙上，這是由著名書法家邊培元先生所作，寓意“真誠之心”。旁邊有詩一句“丹心茶作畫，妙手偶得之”再作說明——以拳拳之心做茶，就像作畫一樣，無意之間成就佳作，它并非想得就能得，除了懷有一顆真誠之心，也講究緣分。 　　書法“丹心”，大片的留白，綿紙包裝簡練而有風(fēng)骨，營造出一種氣質(zhì)獨(dú)到的品位，契合【以丹心做茶】的宗旨。 　　鐵餅形態(tài)，無泥鰍邊的邊緣，厚薄一致的分量感，平整的餅面，壓制剛剛好的松緊度，細(xì)節(jié)之處盡顯時代氣息。 　　條索緊結(jié)、紋理清晰，褐潤之間均勻分布著金黃，茶餅勻整，初顯崢嶸品質(zhì)。 　　選用2016年春茶原料，潤活發(fā)酵而成，與市場上大多數(shù)發(fā)酵偏重的熟茶不同，更大程度地保留了內(nèi)質(zhì)和活性，除了更具潤感與活性外，也多了些氣韻。 　　發(fā)酵好的熟茶在松散狀態(tài)下更利于初步轉(zhuǎn)化，可以更好地使剛制作出的熟茶褪去一些堆味、火氣，也讓品質(zhì)能初步沉淀。 　　801丹心鐵餅，陳放3年，于2018年壓制，堆味較輕，香氣和口感更加純凈，歲月生香。 　　801丹心鐵餅，香氣純正持久；湯色紅濃明亮；茶湯綿綢，口感醇厚甜爽；葉底棕褐油潤，耐泡度高。