在茶葉回歸大眾飲品消費趨勢下,這幾年,普洱熟茶被重新推到舞臺中央,一些老牌茶企也投入了更多的資源,加大在熟茶產品線上的研發(fā)、投入與市場培育。近日,福海茶廠202
2024年的7576,源自經典7576熟茶配方,采用2021年勐海茶區(qū)春茶發(fā)酵,發(fā)酵場靜養(yǎng)1年有余,綜合等級7級,傳統石磨定型,餅面清晰,條索顯毫,茶湯紅濃透亮,陳香純正,滋味濃稠順滑,圓潤飽滿。歷經數十年市場檢驗,經得起味蕾的挑剔,扛得住市場的對比。
內質品評
器皿:150ml白瓷蓋碗
投茶:8克
嘜號茶沖泡:從餅面、餅心、底面+邊緣(暨上中下層)各取2克進行混合沖泡!
干茶:餅型周正,餅面條索清晰娟秀,金毫顯,色澤紅褐油潤,干茶陳香純正,悠遠;
潤茶
洗茶(潤茶)1次:水溫100℃,中水位細水線旋轉注水,熱嗅茶品香氣純正無異雜味,溫嗅香氣類型:陳香純正,棗香顯,持久度較好,冷杯香蜜香馥郁;
第1·2泡:細水線杯壁旋轉注水,湯色紅濃明亮,入口滋味醇厚,湯質飽滿厚重,陳香后糯香顯;
第3泡:細水線旋轉注水,陳香純正持久,滋味醇厚順滑,茶湯粘稠飽滿,柔美順滑甜潤;
第4-6泡:定點低斟,滋味綿密柔滑,香氣柔和,糯甜香舒適,甜滑細膩的茶湯,沁人心脾;
第7·8泡::定點低斟,入口滋味醇厚沉穩(wěn),層次感豐富,甜潤順滑,甘甜柔美;
葉底:鑒別葉底:紅褐油潤有光澤,柔軟勻齊無花雜