不同年份
普洱?
品鑒日期：2019.07.12
傳送門(mén)：【本周喝什么】07.08-07.14
第一款
2019年的“一棵樹(shù)景邁賀貢A+”
香氣
干茶（餅茶）
脂味、馥郁、生青、
花香、甜蘆粟
茶湯
山野花香、馥郁、
生青、玉蘭、甜蘆粟
杯底
細(xì)密、蔗糖、
葡萄、咸味
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒? ? ?
5&6泡：60秒? ? ?
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘?? ? ??
整體滋味
高甜、微果酸、咸味、山野氣息、堿味、鮮爽、舌面涼、平衡、濃強(qiáng)、苦入喉，較苦，苦化開(kāi)慢、澀顯，澀化開(kāi)慢、香融水、醇厚、軟、微收斂、飽和有密度、滑、柔順、舌面膜感、圓融、顆粒感、上顎膜感、礦物質(zhì)、粉粉的、回甘持久，回甘快、生津快，生津顯、停口留香持久、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)、逐泡甜潤(rùn)、悶泡開(kāi)始漸淡。
葉底
體感
喉甘、喉韻香、
喉緊、打嗝、
體熱、茶氣下行
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
普洱——茶昔茗今
適飲 VS 存放
值得存放
第二款
2019年的 “一棵樹(shù)景邁賀貢A”
香氣
干茶（餅茶）
脂味、馥郁、生青、
奶香、葡萄、蔗糖
茶湯
竹葉、金屬味、
木質(zhì)味、生青、
山野花香、馥郁
杯底
持久、咸味、細(xì)密、
葡萄干、奶香
回味：白桃
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒? ? ?
5&6泡：60秒? ? ?
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘?? ? ??
整體滋味
堿味、高甜、濃強(qiáng)、微果酸、咸味、鮮爽、平衡、煙味、較苦，苦化開(kāi)慢、較澀，舌面散澀、香融水、醇厚、柔順、軟、滑、礦物質(zhì)、有活性、微收斂、細(xì)密、滲透力、飽和有密度、收斂感、舌面膜感、回甘持久，回甘快、生津快，生津顯、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)、7,8泡開(kāi)始漸淡、悶泡回升。
葉底
體感
喉甘、喉韻香、
打嗝、體熱、
茶氣上行
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
普洱——茶昔茗今
適飲 VS 存放
可以放放看
第三款
2013年的 “車(chē)?yán)镄刻?hào)景邁”
香氣
干茶（餅茶）
厚、馥郁、紅糖、
刺梨、葡萄、
酸梅、冰糖、微煙
茶湯
烘炒、葡萄干、
熟果、干草、
蜜香、棗香、玫瑰
杯底
粉粉的、臭蜜香、
葡萄干、細(xì)密、持久
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒? ? ?
5&6泡：60秒? ? ?
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘?? ? ??
整體滋味
高甜、酵味、堿味、濃強(qiáng)、煙味、舌面涼、梅子酸、微苦，苦底顯，苦化開(kāi)快、澀顯，舌面散澀，澀化開(kāi)慢、香融水、醇正、軟、柔順、微收斂、礦物質(zhì)、細(xì)密、滲透力、有活性、回甘快，回甘持久、生津顯，生津快、茶湯整體滋味變化平穩(wěn)、7,8泡開(kāi)始漸淡。
葉底
體感
喉甘、喉緊、
打嗝、茶氣上行、
出汗、體熱
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
普洱——上海——茶昔茗今
適飲 VS 存放
可飲可存
第四款
2006年的 “一軒普洱”
香氣
干茶（餅茶）
粉塵、堿味、
木質(zhì)味、參香、
果干、藥香
茶湯
層次感、木質(zhì)味、
葡萄干、玫瑰、
紫羅蘭、紫蘇
杯底
細(xì)密、木質(zhì)味、
粽葉、焦糖
回味：葡萄干
茶湯變化對(duì)比圖
3&4泡：45秒? ? ?
5&6泡：60秒? ? ?
7&8泡：1分15秒
悶泡：3分鐘?? ? ??
整體滋味
高甜、酵味、煙味、舌面涼、堿味、濃強(qiáng)、咸味、梅子酸、微苦，苦底顯，苦化開(kāi)快、舌面散澀，較澀，澀化開(kāi)慢、香融水、顆粒感、微收斂、軟、柔順、醇厚、有活性、飽和有密度、舌面微麻、層次感、有粘口度、滑、礦物質(zhì)、回甘慢，回甘持久、生津顯，生津持久、有?？诹粝恪炁蓍_(kāi)始漸淡。
葉底
體感
喉干、喉甘、
打嗝、茶氣上行、
心悸、體熱
倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程
普洱——深圳——茶昔茗今
適飲 VS 存放
拿出來(lái)喝
