云南省普洱茶協(xié)會：普洱茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展還需繼續(xù)發(fā)力

記者：請簡要介紹一下去年以來，云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況？有何新特點(diǎn)與新趨勢？

云南省普洱茶協(xié)會：2023年云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況呈現(xiàn)出全面繁榮的態(tài)勢，多項(xiàng)指標(biāo)位居全國之首。云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的《2023年云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展公報(bào)》顯示，云南省在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得了顯著成就。具體來說，云南省的茶園面積達(dá)到了803萬畝，干毛茶產(chǎn)量為55.7萬噸，綠色有機(jī)茶園認(rèn)證面積共計(jì)264.7萬畝，這些數(shù)據(jù)均位居全國之首。此外，云南還擁有全世界已知的山茶屬茶組植物中2/3的茶種資源，顯示了云南在茶樹種質(zhì)資源方面的全球領(lǐng)先地位。

臨滄鳳慶茶山

云南省出臺的《關(guān)于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》等政策措施，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力的支持和指導(dǎo)。在品牌建設(shè)方面，普洱茶的品牌評估價(jià)值達(dá)到了82.21億元，位居全國第2位，這表明普洱茶品牌在國內(nèi)外的認(rèn)可度和影響力不斷提升。此外，普洱景邁山古茶林文化景觀成功申遺成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)，進(jìn)一步提升了普洱茶的文化價(jià)值和國際影響力。從市場需求和消費(fèi)者認(rèn)知來看，普洱茶因其獨(dú)特的發(fā)酵工藝、醇厚的口感和深厚的文化底蘊(yùn)，深受消費(fèi)者喜愛，市場需求持續(xù)增長，尤其是年輕消費(fèi)群體對普洱茶的認(rèn)知和接受度不斷提高。

云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出積極的發(fā)展態(tài)勢，具有多個新特點(diǎn)與新趨勢：

首先，普洱茶產(chǎn)業(yè)在云南省的發(fā)展得到了政府的大力支持。云南省出臺了《云南省茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動工作方案（2023—2025）》，實(shí)施了《云南省古茶樹保護(hù)條例》，為普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新機(jī)遇。這些政策措施旨在促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，包括生態(tài)保護(hù)、品種改良、市場監(jiān)管等方面，以確保普洱茶的品質(zhì)和安全性。

在生產(chǎn)方面，普洱茶產(chǎn)業(yè)正在向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。隨著消費(fèi)者對健康和品質(zhì)的追求，普洱茶生產(chǎn)企業(yè)開始引進(jìn)現(xiàn)代化設(shè)備和技術(shù)，加強(qiáng)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，以滿足市場需求。同時，普洱茶的生產(chǎn)已經(jīng)由傳統(tǒng)的手工制作逐漸向規(guī)?；a(chǎn)轉(zhuǎn)變，這有助于提高生產(chǎn)效率和降低成本，從而提升普洱茶的市場競爭力。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，普洱茶企業(yè)推出了各種創(chuàng)新產(chǎn)品，如普洱茶粉、普洱茶片等，以滿足不同消費(fèi)者的需求。這些創(chuàng)新產(chǎn)品結(jié)合了現(xiàn)代飲茶文化的需求，豐富了普洱茶的品類，滿足了不同消費(fèi)者的口味。此外，普洱茶不僅作為飲品，還被開發(fā)成茶葉糕餅、茶葉粉末等多種形式，展現(xiàn)了普洱茶產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展趨勢。

在市場拓展方面，普洱茶企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)、電商等渠道開拓新的銷售渠道，以拓展國際市場。隨著全球?qū)】碉嬈返男枨笤黾樱斩璧膰H市場還有巨大的發(fā)展空間。

記者：據(jù)報(bào)道，廣州芳村等地近期曾發(fā)生過“泛茶爆雷”等事件，有自媒體借機(jī)炒作，并將此事與我省普洱茶產(chǎn)業(yè)及頭部茶業(yè)企業(yè)關(guān)聯(lián)，對云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)及頭部企業(yè)造成了一定的負(fù)面影響，貴協(xié)會是否關(guān)注到了這一動態(tài)？協(xié)會如何評價(jià)這類事件？

云南省普洱茶協(xié)會：廣州芳村等地近期曾發(fā)生過“泛茶爆雷”等事件，協(xié)會已經(jīng)關(guān)注到。廣州芳村等地近期發(fā)生的“泛茶爆雷”等事件涉及巨額資金，不良影響廣泛，最終導(dǎo)致大量投資者巨額損失。期間，云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)也被不負(fù)責(zé)任的自媒體“污名化”，頭部企業(yè)也頻繁“躺槍”，被不實(shí)輿論“圍剿”“中傷”，應(yīng)引起社會各界對借助茶葉進(jìn)行金融詐騙以及不負(fù)責(zé)任的自媒體造謠生事等類事件的警惕。

為共建云茶產(chǎn)業(yè)良序市場，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，規(guī)范產(chǎn)業(yè)市場價(jià)格行為，持續(xù)為云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)聲助力，云南省普洱茶協(xié)會在2024年7月26日發(fā)起《同心共筑誠信自律云南普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展倡議活動》，組織云南省普洱茶企業(yè)共同發(fā)起倡議。此次活動得到了與會人員的高度認(rèn)可。認(rèn)為協(xié)會再次吹響產(chǎn)業(yè)前進(jìn)的號角，提振了市場的信心，再一次擦亮了普洱茶金字招牌。

記者：去年以來，事關(guān)我省普洱茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的輿論環(huán)境如何？協(xié)會是否滿意這一現(xiàn)狀？

云南省普洱茶協(xié)會：去年以來，云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)的輿論環(huán)境呈現(xiàn)出積極與挑戰(zhàn)并存的態(tài)勢。一方面，云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀顯示出了積極向上的趨勢，得到了國內(nèi)市場的廣泛認(rèn)可，還吸引了國際茶葉市場的關(guān)注。同時，云南普洱茶的綠色發(fā)展也得到了重視，采用無公害或有機(jī)種植方法，減少農(nóng)藥和化肥的使用，保持土壤和水源的安全，普洱茶成為健康飲品的選擇。

然而，普洱茶市場也面臨著一些挑戰(zhàn)。首先，市場上存在著假冒偽劣產(chǎn)品充斥、虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者、價(jià)格虛高等問題，這些亂象不僅損害了消費(fèi)者的利益，也影響了市場的健康發(fā)展。此外，普洱茶的供應(yīng)鏈較為復(fù)雜，從原料采集到銷售環(huán)節(jié)涉及多個利益主體，加大了市場監(jiān)管的難度，為不法分子提供了可乘之機(jī)。

為了應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，需要加強(qiáng)市場監(jiān)管，打擊假冒偽劣產(chǎn)品和虛假宣傳行為，維護(hù)市場秩序。同時，提升消費(fèi)者對普洱茶的認(rèn)知水平，通過普及普洱茶知識，使其能夠辨別真?zhèn)危苊馐茯_。建立行業(yè)自律機(jī)制也是關(guān)鍵，普洱茶企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自律。優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，從而減少價(jià)格虛高的現(xiàn)象。

記者：結(jié)合以上實(shí)際情況，為進(jìn)一步提振普洱茶產(chǎn)業(yè)，調(diào)動全省各方面的力量，為普洱茶產(chǎn)業(yè)營造良好的發(fā)展輿論環(huán)境，協(xié)會有何意見和建議？

云南省普洱茶協(xié)會：為進(jìn)一步提振普洱茶產(chǎn)業(yè)，為普洱茶產(chǎn)業(yè)營造良好的發(fā)展輿論環(huán)境，主要有一些具體的意見和建議：

1.加強(qiáng)茶文化的挖掘與利用：建議每個地區(qū)形成一個獨(dú)特的茶文化符號和品牌，通過政府引導(dǎo)，召集茶文化專家、學(xué)者和“達(dá)人”等組成團(tuán)體，深度挖掘當(dāng)?shù)夭栉幕瘍?nèi)涵，形成統(tǒng)一的茶文化標(biāo)識，打造當(dāng)?shù)夭栉幕放啤?

2.推動茶科技的發(fā)展：鼓勵企業(yè)進(jìn)行科技投入，例如進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的技術(shù)改造，使生產(chǎn)加工更加自動化、規(guī)范化、潔凈化，向現(xiàn)代茶飲、現(xiàn)代茶工藝品轉(zhuǎn)型。支持龍頭企業(yè)投資或整合資源，構(gòu)建茶葉精深加工生產(chǎn)線，創(chuàng)新研發(fā)具有科技含量的茶產(chǎn)品，讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)品從非標(biāo)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)產(chǎn)品?。

3.優(yōu)化市場渠道：積極開拓國內(nèi)外市場，增加產(chǎn)品的銷售渠道。可以通過建立品牌形象，加強(qiáng)市場推廣活動，參加國內(nèi)外茶葉展會，擴(kuò)大茶葉的知名度和影響力。同時，與電商平臺合作，發(fā)展線上銷售渠道，提供更便捷的購買方式。

4.加強(qiáng)品牌建設(shè)：云南省普洱茶協(xié)會作為商標(biāo)注冊人，截至目前，在世界40多個國家地區(qū)成功注冊，在全世界推廣云南普洱茶文化。下一步，將突出“普洱茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌，持續(xù)打造普洱區(qū)域公共品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，發(fā)揮普洱茶品牌集群效應(yīng)，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。同時，利用數(shù)字技術(shù)，實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展。

來源：云南網(wǎng)記者 李洪峰 攝影，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除