8月29日，全國(guó)茶葉過(guò)度包裝專項(xiàng)治理行動(dòng)推進(jìn)會(huì)在浙江省杭州市召開(kāi)。市場(chǎng)監(jiān)管總局副局長(zhǎng)甘霖出席會(huì)議并講話，浙江省人民政府副省長(zhǎng)王文序致辭。
會(huì)議深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要指示批示精神，總結(jié)階段性成效，查找差距和不足，對(duì)治理行動(dòng)進(jìn)行再部署、再推進(jìn)，推動(dòng)茶葉過(guò)度包裝治理不斷向縱深發(fā)展。
會(huì)議指出
當(dāng)前茶葉過(guò)度包裝治理正處于轉(zhuǎn)段的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，各地各有關(guān)部門要提高政治站位，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，切實(shí)做好治理各項(xiàng)工作。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)
要認(rèn)清形勢(shì)、把牢方向，堅(jiān)持法治思維、發(fā)展導(dǎo)向、社會(huì)共治，在科學(xué)執(zhí)法、市場(chǎng)引導(dǎo)、協(xié)同治理上下功夫，著力完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，遠(yuǎn)近結(jié)合、標(biāo)本兼治，確保茶葉過(guò)度包裝治理取得實(shí)效。
市場(chǎng)監(jiān)管總局相關(guān)司局、直屬單位和各省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)同志，工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、供銷合作總社等部門有關(guān)同志參會(huì)。
相關(guān)內(nèi)容
GB23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》將于2023年9月1日正式實(shí)施。近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合印發(fā)《茶葉過(guò)度包裝專項(xiàng)治理行動(dòng)實(shí)施方案》的通知，重點(diǎn)針對(duì)茶葉過(guò)度包裝現(xiàn)象和問(wèn)題，進(jìn)行專項(xiàng)治理工作部署。各企業(yè)需對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)了解，并及時(shí)開(kāi)展自查整改！
（一）范圍
GB23350-2021規(guī)定了限制食品和化妝品過(guò)度包裝的要求、檢測(cè)和判定規(guī)則。適用于食品和化妝品銷售包裝，不適用于贈(zèng)品或非賣品。
（二）術(shù)語(yǔ)和定義
1.過(guò)度包裝指包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本超過(guò)要求的包裝。
2.銷售包裝以銷售為主要目的，與內(nèi)裝物一起到達(dá)消費(fèi)者手中的包裝。
3.內(nèi)裝物包裝件內(nèi)所裝的食品或化妝品。
4.綜合商品包裝內(nèi)裝有兩種及兩種以上食品或化妝品的商品。
注：形成綜合商品的兩種及兩種以上商品，必須是同為食品或同為化妝品。綜合商品的包裝空隙率應(yīng)以單件凈含量最大的產(chǎn)品所對(duì)應(yīng)的空隙率為準(zhǔn)。
（三）要求
1.包裝空隙率
指包裝內(nèi)去除內(nèi)裝物占有的必要空間容積與包裝總?cè)莘e的比率。
注：為了保護(hù)商品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸以及陳列保管的環(huán)節(jié)中不受到損壞，避免影響產(chǎn)品質(zhì)量安全，需要必要空間保護(hù)商品，這就是必要空間容積。必要空間容積=內(nèi)裝物體積×商品必要空間系數(shù)。商品必要空間系數(shù)（用k表示）用于保護(hù)食品或化妝品所需空間量度的校正因子。
注：考慮到食品和化妝品的形狀、形態(tài)（液態(tài)或固態(tài)）、密度不同，需要的空間大小不同；同時(shí)，包裝需要實(shí)現(xiàn)保護(hù)產(chǎn)品、方便攜帶等功能，因此在標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)每類產(chǎn)品設(shè)置了合理的商品必要空間系數(shù)。必要空間系數(shù)是包裝空隙的核心指標(biāo)，反映了包裝緊湊程度，數(shù)值越小表示包裝空隙越小。
包裝空隙率要求（見(jiàn)GB23350-20214.1）。
食品和化妝品包裝空隙率符合表1的規(guī)定。
注：?jiǎn)渭拇_定。查看外包裝或最小獨(dú)立包裝是否標(biāo)注凈含量？只要有一處標(biāo)注，此包裝即為單件。包裝空隙率要求不適用于銷售包裝層數(shù)僅為一層的商品。
包裝空隙率計(jì)算：
內(nèi)裝物體積以商品標(biāo)注的凈含量進(jìn)行換算，1mL或1g內(nèi)裝物換算為1000mm3計(jì)算。如質(zhì)量250g換算成內(nèi)裝物體積是：250g×1000=250000mm3；
茶葉包裝空隙率計(jì)算要說(shuō)明的注意事項(xiàng)：
(1)茶葉K值確定為13。（GB23350-2021表A.1）
(2)茶葉及其制品多數(shù)不需借助沖調(diào)機(jī)沖調(diào)，所以不適用于沖調(diào)機(jī)沖調(diào)的產(chǎn)品條款，不適用于“單件凈含量小于10g產(chǎn)品k值為同類產(chǎn)品的5倍”條款；
(3)充氣工藝不是茶葉加工中的必要工藝，所以不適用充氣條款；
(4)茶葉及相關(guān)制品按照GB7718相關(guān)規(guī)定，不存在不標(biāo)保質(zhì)期的情況，不適用于注g免除標(biāo)識(shí)保質(zhì)期的條款。
計(jì)算舉例：
2.包裝層數(shù)
是指完全包裹內(nèi)裝物的可物理拆分的包裝的層數(shù)。
注：完全包裹指使包裝物不致散出的包裝方式。
要求：糧食及其加工品、月餅及粽子不應(yīng)超過(guò)三層，其他商品（含茶葉及其制品）不應(yīng)超過(guò)四層。
注：直接接觸內(nèi)裝物的屬于產(chǎn)品固有屬性的材料層（如粽葉、竹筒、天然或膠原蛋白腸衣、空心膠囊等），以及緊貼銷售包裝外且厚度低于0.03mm的薄膜不計(jì)算在內(nèi)。
3.包裝成本
生產(chǎn)組織應(yīng)采取措施，控制除直接與內(nèi)裝物接觸的包裝之外所有包裝的成本不超過(guò)產(chǎn)品銷售價(jià)格的20%。
包裝成本計(jì)算方法：
以上就是GB23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》中茶葉限量部分的要點(diǎn)解析。提醒各有關(guān)單位充分認(rèn)識(shí)限制茶葉過(guò)度包裝的重要性和時(shí)間緊迫性，認(rèn)真及時(shí)開(kāi)展自查自檢工作，主動(dòng)整改問(wèn)題，盡早貫標(biāo)、用標(biāo)，確保標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時(shí)達(dá)標(biāo)。
茶葉是否過(guò)度包裝的判定從包裝成本、包裝層數(shù)、包裝空隙率三個(gè)方面進(jìn)行。其難點(diǎn)主要在于包裝空隙率的計(jì)算。
茶葉包裝空隙率判定方法一：直接計(jì)算法
茶葉包裝空隙率的簡(jiǎn)單計(jì)算方式：
注：銷售包裝總體積=最外包裝長(zhǎng)×最外包裝寬×最外包裝高（單位：cm）
茶葉常見(jiàn)凈含量包裝空隙率要求：
1.茶葉包裝內(nèi)所有單件的凈含量均大于1g且小于等于5g其包裝空隙率應(yīng)小于等于70%；
2.茶葉包裝內(nèi)所有單件的凈含量均大于5g且小于等于15g其包裝空隙率應(yīng)小于等于60%；
3.茶葉包裝內(nèi)所有單件的凈含量均大于30g且小于等于50g，其包裝空隙率應(yīng)小于等于40%；
4.茶葉包裝內(nèi)所有單件的凈含量均大于50g，其包裝空隙率應(yīng)小于等于30%。
注：?jiǎn)渭侵妇哂歇?dú)立包裝且凈含量標(biāo)注明確的物品。
茶葉包裝空隙率判定方法二：簡(jiǎn)易判定法
當(dāng)一個(gè)茶葉產(chǎn)品的總凈含量和內(nèi)含所有獨(dú)立小包裝的凈含量確定時(shí)，可以通過(guò)包裝空隙率的計(jì)算公式和包裝空隙率的要求得到該產(chǎn)品允許的最大外包裝體積。將產(chǎn)品實(shí)際外包裝體積與允許的最大外包裝體積進(jìn)行比較，若小于等于允許的最大外包裝體積，則該產(chǎn)品包裝空隙率合格；若大于允許的最大外包裝體積，則該產(chǎn)品包裝空隙率不合格。
最大外包裝體積計(jì)算方法如下：
根據(jù)上述空隙率簡(jiǎn)易判定規(guī)則，我們對(duì)于茶葉常見(jiàn)凈含量的包裝計(jì)算出了允許的最大外包裝體積，具體見(jiàn)下表（以厘米計(jì)），便于企業(yè)和消費(fèi)者快速查閱判斷。
案例1
外形尺寸為27.5cm×11.3cm×6cm的長(zhǎng)方體茶葉禮盒，凈含量為100g（5g×20袋）。包裝空隙率是否合格？
解析：
方法一：
包裝空隙率=（27.5×11.3×6—13×100）/（27.5×11.3×6）×100%=30.3%
所有最小包裝標(biāo)注明確為5g，查2021版標(biāo)準(zhǔn)表1，該包裝空隙率應(yīng)≤70%。
實(shí)際包裝空隙率30.3%＜70%，包裝空隙率合格。
方法二：
該產(chǎn)品所有最小包裝標(biāo)注明確為5g，查2021版標(biāo)準(zhǔn)表1，該包裝空隙率應(yīng)≤70%。
允許最大外包裝體積=（13×100）÷0.3=4333cm3
該產(chǎn)品實(shí)際外包裝體積=27.5×11.3×6=1864.5cm3
實(shí)際外包裝體積＜允許最大外包裝體積，該產(chǎn)品包裝空隙率合格。
案例2
外形尺寸為10cm×10cm×11.5cm的長(zhǎng)方體茶葉禮盒，凈含量為20g（2.5g×8袋）。包裝空隙率是否合格？
解析：
方法一：
包裝空隙率=（10×10×11.5—13×100）/（10×10×11.5）×100%=77.4%
所有最小包裝標(biāo)注明確為2.5g，查2021版標(biāo)準(zhǔn)表1，該包裝空隙率應(yīng)≤70%。
實(shí)際包裝空隙率77.4%＞70%，包裝空隙率不合格。
方法二：
該產(chǎn)品所有最小包裝標(biāo)注明確為2.5g，查2021版標(biāo)準(zhǔn)表1，該包裝空隙率應(yīng)≤70%。
允許最大外包裝體積=（13×20）÷0.3=867cm3
該產(chǎn)品實(shí)際外包裝體積=210×10×11.5=1150cm3
實(shí)際外包裝體積＞允許最大外包裝體積，該產(chǎn)品包裝空隙率不合格。
稿源：市說(shuō)新語(yǔ) 食藥法苑
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