3月10日，浙江省杭州市政府新聞辦舉行了西湖龍井茶保護管理新聞發(fā)布會，公布了2023年西湖龍井茶的采摘時間、總體品質(zhì)狀況，并發(fā)布了西湖龍井茶的防偽溯源專用標識。
3月13日，龍井村的茶農(nóng)在采摘茶葉。 徐 昱 攝
對于今年西湖龍井茶的品質(zhì)，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師邵京華表示，今年以來，杭州溫、光、水適宜，晝夜溫差大，有利于茶樹有效成分累積。此外，杭州大力推廣生態(tài)茶園建設，重視技能傳承，加大炒制技術培訓力度，提高從業(yè)者炒茶技能。綜合這些因素，預計西湖龍井茶的質(zhì)量將保持穩(wěn)中向好態(tài)勢。
牢記“防偽三原則”
曾經(jīng)，個別茶農(nóng)、茶商偷偷引進外形相似的茶葉，也有外地茶農(nóng)茶企打著西湖龍井茶的幌子“掛羊頭賣狗肉”，借機牟利。
假龍井不僅使茶農(nóng)利益受損，也讓消費者權益受損，更損害了西湖龍井的品牌形象。
作為消費者，購茶時一定要擦亮雙眼，謹記“防偽三原則”，以免上當受騙。
敲黑板!“防偽三原則”來了!
1.查看西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識。
2.認準正規(guī)的銷售渠道。
3.關注西湖龍井茶生產(chǎn)時間。
查看西湖龍井“身份證”
2月15日，杭州市出臺了《西湖龍井茶防偽溯源專用標識管理辦法》，將西湖龍井茶產(chǎn)地證明標識變更為西湖龍井茶防偽溯源專用標識。
3月12日，新西湖龍井茶防偽溯源專用標識已經(jīng)向茶農(nóng)、茶企正式發(fā)放。
專用標識分為“證明標N(茶農(nóng)用)”和“證明標Q(企業(yè)用)”兩種樣式。其中，“證明標N(茶農(nóng)用)”每枚標識規(guī)格為125g、250g，“證明標Q(企業(yè)用)”每枚標識規(guī)格分為20g、30g、50g、100g、125g、150g、200g和250g八種。
按照規(guī)定，茶農(nóng)、茶企根據(jù)西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)電子賬戶中核定的數(shù)量，按需按實領取西湖龍井專用標識。茶企(或組織)之間、茶企(或組織)和茶農(nóng)之間，不得直接交易西湖龍井專用標識。
消費者購買后，可刮開圖層，在西湖龍井官網(wǎng)進行查詢，如果沒有今年的西湖龍井專用標識，可撥打12345或者12315進行舉報投訴。
認準西湖龍井“授權店”
按照《GBT18650—2008—地理標志產(chǎn)品龍井茶》標準，龍井茶地理標志產(chǎn)品保護范圍劃分為3個產(chǎn)區(qū)，即西湖產(chǎn)區(qū)，錢塘產(chǎn)區(qū)，越州產(chǎn)區(qū)。其中，西湖產(chǎn)區(qū)，為杭州市西湖區(qū)(西湖風景名勝區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域。
為了進一步保護西湖龍井茶品牌，西湖龍井茶管理協(xié)會公布了《2023年西湖龍井地理標志證明商標授權使用企業(yè)名單》，共150家，具體如下：
關注西湖龍井茶生產(chǎn)時間
經(jīng)專家團隊、主管部門和茶農(nóng)茶企的綜合研判，2023年西湖龍井茶龍井43品種于3月13日正式開采，比2022年提前了5天，群體種將于3月下旬開采。
因此，一定要購買3月13日以后生產(chǎn)的西湖龍井!
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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