自2020年新冠疫情發(fā)生以來(lái)，我國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易遭遇了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。近日，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專業(yè)委員會(huì)發(fā)布了《2022年中國(guó)茶葉進(jìn)出口簡(jiǎn)況》，從多個(gè)維度整理、統(tǒng)計(jì)出各茶類、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)省市的進(jìn)出口數(shù)據(jù)，既展示了2022年茶葉進(jìn)出口情況(2022我國(guó)茶葉出口成績(jī)單來(lái)了)，也為我國(guó)2023年進(jìn)茶葉出口提供了有益的數(shù)據(jù)參考和市場(chǎng)指引。
為此，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體采訪了中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書長(zhǎng)、茶葉專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任蔡軍，就中國(guó)茶葉2022年進(jìn)出口總體情況和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析、解讀。
中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副秘書長(zhǎng)、茶葉專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任蔡軍。
出口：喜憂參半 量增額減
蔡軍表示，我國(guó)去年茶葉出口總體喜憂參半。喜的是，在疫情嚴(yán)峻的國(guó)際形勢(shì)下，雖存在諸多不確定因素，但我國(guó)茶葉出口砥礪前行，展現(xiàn)了較強(qiáng)的發(fā)展韌性，總量平穩(wěn)略升。憂的是，長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)茶葉國(guó)際貿(mào)易格局未能有突破性的發(fā)展，科技含量及文化附加值產(chǎn)品未能推廣到國(guó)際市場(chǎng)，茶葉出口依然低質(zhì)低價(jià)。
2022年我國(guó)茶葉出口量為37.5萬(wàn)噸，同比略增，總量再創(chuàng)歷史新高;金額為20.8億美元，同比下降近10%;平均價(jià)格5.6美元/公斤，同比下降超10%。其中綠茶出口量為31.4萬(wàn)噸，同比略增，總額近14億美元，同比下降6.3%;紅茶出口量為3.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.4%，增幅最大，出口額3.4億美元，同比下降近18%;花茶出口量為0.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.5%;烏龍茶、普洱茶等其他茶類與往年變化不大。
2022年我國(guó)茶葉銷往126個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中，摩洛哥依然是我國(guó)第一大出口市場(chǎng)，出口量達(dá)7.5萬(wàn)噸，同比略增，占我茶葉出口總量20%;對(duì)喀麥隆出口1.1萬(wàn)噸，同比增幅最大，達(dá)56%，屬于恢復(fù)性反彈;對(duì)美國(guó)出口1.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)近19%;對(duì)俄羅斯出口近2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)近9%;對(duì)加納出口2.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)近8%;對(duì)塞內(nèi)加爾出口1.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5%。
蔡軍認(rèn)為我國(guó)茶葉出口量增額減主要有四點(diǎn)原因：第一，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)我國(guó)綠茶有剛需，屬于正常現(xiàn)象，額減主要因?yàn)楹＿\(yùn)費(fèi)用大幅下降;第二，低于平均價(jià)的大包裝原料茶出口量上升，小包裝茶減少;第三，向欠發(fā)達(dá)國(guó)家地區(qū)茶葉出口量增加，拉低了平均單價(jià);第四，對(duì)馬來(lái)西亞、緬甸等周邊國(guó)家和中國(guó)香港地區(qū)出口的高價(jià)茶大幅下降，有了理性回歸。
進(jìn)口：量額雙減 均價(jià)下跌
2022年我國(guó)茶葉進(jìn)口量為4.1萬(wàn)噸，同比下降11.7%，金額1.5億美元，同比下降20.9%，均價(jià)3.5美元/公斤，同比下降超10%。其中紅茶進(jìn)口3萬(wàn)噸，同比下降22.6%;綠茶進(jìn)口0.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)92.5%，增幅最大。2022年我國(guó)進(jìn)口茶葉1萬(wàn)公斤以上的國(guó)家和地區(qū)達(dá)28個(gè)，前五位進(jìn)口來(lái)源國(guó)分別是斯里蘭卡、緬甸、印度、印度尼西亞和越南。
其中，斯里蘭卡是我國(guó)第一大進(jìn)口市場(chǎng)，自斯里蘭卡進(jìn)口1.2萬(wàn)噸，同比下降近24%，主要由于去年斯里蘭卡國(guó)內(nèi)局勢(shì)動(dòng)蕩，導(dǎo)致該國(guó)茶葉產(chǎn)量和出口量都大幅下降。此外，人民幣貶值和疫情導(dǎo)致的物流不暢、消費(fèi)減少等也在一定程度上影響了我國(guó)茶葉進(jìn)口。
出口特征：長(zhǎng)期低質(zhì)、低價(jià)
蔡軍認(rèn)為，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，推高了茶葉消費(fèi)檔次，我國(guó)消費(fèi)者更加看重芽頭、口感、香氣和品牌等，追求時(shí)尚消費(fèi)，特別是有消費(fèi)能力的人更喜歡品飲“面子茶”“故事茶”，導(dǎo)致名優(yōu)茶價(jià)格普遍較高。但是同一個(gè)山頭的茶，有品牌的茶價(jià)就高，沒(méi)有品牌的散裝茶價(jià)位就低，表明消費(fèi)者追求的是品質(zhì)和質(zhì)量安全。
對(duì)于我國(guó)出口茶長(zhǎng)期低質(zhì)低價(jià)位，蔡軍有五點(diǎn)解讀。
一是國(guó)外市場(chǎng)與我國(guó)飲茶習(xí)慣不同，消費(fèi)者擁有其獨(dú)特的飲茶方式，不注重嫩芽、口感和香氣;
二是我國(guó)綠茶主銷北非、西非、中亞等欠發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用耧嬍骋耘Ｑ蛉鉃橹?，茶主要用于去油解膩和解?
三是印度、斯里蘭卡、肯尼亞等主要茶葉生產(chǎn)國(guó)，生產(chǎn)成本較低，出口均價(jià)在4美元/公斤左右，并且，長(zhǎng)期以來(lái)國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)以立頓茶為代表的消費(fèi)方式根深蒂固、影響深遠(yuǎn)，無(wú)形中對(duì)中國(guó)茶葉出口價(jià)位起到了遏制作用;
四是我國(guó)很多對(duì)人體有保健作用的科研功能茶未能在國(guó)際市場(chǎng)得到廣泛推廣，而且我國(guó)缺乏真正具有世界影響力的大企業(yè)和大品牌，引領(lǐng)中國(guó)茶走向全球;
五是我國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)和茶企未能在國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)品牌連鎖店和體驗(yàn)店，茶文化宣傳力度不夠，導(dǎo)致國(guó)外消費(fèi)者對(duì)中國(guó)茶知之甚少。
出口趨勢(shì)：需求各異，分化明顯
摩洛哥是我國(guó)茶葉主銷市場(chǎng)，約占我國(guó)茶葉出口總量五分之一，出口平均單價(jià)約為3.2美元/公斤，與出口到越南、緬甸等茶葉出口平均單價(jià)高的情況形成鮮明對(duì)比。
蔡軍表示，摩洛哥市場(chǎng)的健康穩(wěn)定對(duì)我國(guó)茶葉出口至關(guān)重要，對(duì)我國(guó)茶葉重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)增收和增收致富起到重要作用。我國(guó)對(duì)摩洛哥出口平均單價(jià)一直不高主要原因如下：一是該國(guó)消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣是將茶煮和沖泡后加入薄荷、糖、牛奶等調(diào)味，只要有茶味口感即可，對(duì)茶葉外形要求不高;二是該國(guó)品牌商主要進(jìn)口大包裝散裝原料茶，在本國(guó)拼配后以小包裝進(jìn)行銷售;三是盡管摩洛哥人民特別熱愛(ài)中國(guó)茶，但是整體消費(fèi)水平不高，難以購(gòu)買中國(guó)價(jià)高名優(yōu)茶。
對(duì)于我國(guó)出口越南、緬甸茶葉平均單價(jià)較高的情況，蔡軍認(rèn)為，東南亞等周邊國(guó)家的飲茶習(xí)慣與我國(guó)大體相同，出口平均價(jià)格高于其他地區(qū)也屬正常，說(shuō)明我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)政府和企業(yè)對(duì)周邊市場(chǎng)加大了開(kāi)拓力度，特別是普洱、白茶等企業(yè)不斷推廣，取得了明顯成效。此外，個(gè)別產(chǎn)茶區(qū)和茶企價(jià)格高得離譜的現(xiàn)象，去年平均價(jià)格有了回落，表明少部分茶企出口價(jià)格有了理性回歸，也表明我國(guó)有關(guān)部門加大了關(guān)注力度，確保了我國(guó)茶葉出口健康有序發(fā)展。
出口路徑：踐行“三茶”統(tǒng)籌 突破出口瓶頸
出口方面，中國(guó)茶葉行業(yè)還有巨大的提升空間，多數(shù)國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)我國(guó)的茶文化和飲茶知識(shí)知之甚少，科研保健茶也未能在國(guó)際市場(chǎng)很好推廣。我國(guó)茶葉的出口瓶頸在哪里?如何突破?
蔡軍表示，習(xí)近平總書記提出的“三茶”統(tǒng)籌理念給我們指明了方向，我國(guó)亟需向國(guó)際市場(chǎng)傳播茶文化、飲茶知識(shí)，推廣茶科研創(chuàng)新產(chǎn)品。茶，若沒(méi)有科研創(chuàng)新，沒(méi)有文化賦能，就是樹(shù)葉。蔡軍呼吁產(chǎn)茶區(qū)政府和品牌企業(yè)個(gè)性化地展示區(qū)域特色茶，特別要在海外開(kāi)設(shè)有民族特色的茶體驗(yàn)店和品牌連鎖店，加大國(guó)際市場(chǎng)宣傳推廣，培育形成有中國(guó)各區(qū)域民族特色的茶飲消費(fèi)熱，只有這樣才能逐步改變我國(guó)當(dāng)前茶葉出口低質(zhì)低價(jià)的格局。
蔡軍表示，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)不斷致力于協(xié)調(diào)國(guó)內(nèi)外行業(yè)發(fā)展，幫助企業(yè)解危紓困，對(duì)推進(jìn)我國(guó)茶葉貿(mào)易有著重要作用。
第一，我們要深刻領(lǐng)會(huì)和踐行習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌重要指示精神，提升我國(guó)茶科技產(chǎn)品及飲茶文化的宣傳推廣成效。我們將推薦重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)與有關(guān)國(guó)家的行業(yè)組織合作，制定行之有效的工作計(jì)劃并逐條落實(shí)。
第二，依托行業(yè)平臺(tái)，選擇我國(guó)的特色茶、品牌茶、保健茶、功能茶等，有針對(duì)性向國(guó)外品牌企業(yè)推薦，加大宣傳推廣力度，讓我國(guó)豐富優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品扎根于國(guó)外消費(fèi)者心中。
第三，實(shí)施“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”戰(zhàn)略，繼續(xù)辦好國(guó)際茶業(yè)大會(huì)、國(guó)際茶業(yè)年會(huì)、國(guó)際綠茶大會(huì)、國(guó)際茶業(yè)合作組織(T20+)圓桌會(huì)議等系列高端會(huì)議，匯集全球茶界精英，發(fā)布全球最新茶情，加強(qiáng)國(guó)際交流合作，打造國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)智慧發(fā)展高地。
第四，強(qiáng)化行業(yè)服務(wù)工作，探索打造茶葉質(zhì)量溯源管理體系，制定茶葉出口統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，研究并推動(dòng)建立信用等級(jí)推薦制度，加強(qiáng)行業(yè)咨詢及信息服務(wù)，以數(shù)字化、科技化，特別是大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等科技手段助推茶葉國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展。
第五，加大行業(yè)協(xié)調(diào)工作力度，深入調(diào)研我國(guó)茶葉出口的熱點(diǎn)焦點(diǎn)問(wèn)題，如出口價(jià)格虛高、出口價(jià)格嚴(yán)重低于成本價(jià)等，協(xié)助國(guó)家有關(guān)部門規(guī)范個(gè)別企業(yè)的不良行為，避免影響中國(guó)茶的國(guó)際聲譽(yù)。
2023年，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專業(yè)委員會(huì)將順應(yīng)新時(shí)代中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，繼續(xù)探索合作新領(lǐng)域、新途徑、新方式，全力以赴做好行業(yè)服務(wù)與協(xié)調(diào)工作，與全球茶界同仁攜手奮進(jìn)，共同促進(jìn)國(guó)際茶葉貿(mào)易繁榮發(fā)展!
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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