河流縱橫、清澈碧綠，山巒疊翠、白鷺翩躚……一幅生態(tài)畫卷在福建漳平南洋鎮(zhèn)鋪開。“一杯茶解解渴，兩杯茶消消氣，三杯茶說說事”是這里的俗話。戶戶有茶園，家家會制茶，人與茶在這里交融，默默訴說著這里的變遷……
南洋鎮(zhèn)《茶鄉(xiāng)秋韻 》/華榮麗拍攝
漳平水仙茶核心產(chǎn)區(qū)、中國水仙茶之鄉(xiāng)，國家級水仙茶綜合生產(chǎn)標準化示范基地……在“傲人佳績”的背后，有著一段不得不說的南洋鎮(zhèn)“水仙茶”十年!
01
十年前，南洋鎮(zhèn)“水仙茶”舉步維艱
黃土地、白溪水、靠種養(yǎng)、無工業(yè)、經(jīng)濟落后、種植“水仙茶”歷史悠久、種茶是村民的主要收入，……這是十年前南洋鎮(zhèn)的寫照，當時唯一資源就是一片綠水青山。
當時，家家戶戶延續(xù)著零星、粗放型的種植模式，因種植技術落后、基礎設施落后、旱澇影響等影響，這里的“水仙茶”產(chǎn)量和品質(zhì)都很差，并且茶葉制作、銷售各自為主，產(chǎn)業(yè)沒有規(guī)模，茶產(chǎn)業(yè)的集群效應也不顯著，水仙茶賣不上好價錢。更令人頭疼的是，有些茶農(nóng)追求短期利益，從外地購進“冒牌茶葉”，以外地茶葉充作當?shù)厮刹瑁屗刹杞o人留下口感差、品質(zhì)不好的印象。致使水仙茶價格一直低迷，最低時每斤僅賣到1.5-2元。許多茶農(nóng)無利可圖，失去種茶信心，紛紛縮減種植面積，改種其他經(jīng)濟作物，最少時全鎮(zhèn)種植面積僅5000多畝，年產(chǎn)干茶僅20萬公斤，年產(chǎn)值不過80萬元。
九鵬溪《水上茶鄉(xiāng)》/巫秋善拍攝
02
綠色生金小葉片成就大產(chǎn)業(yè)!
一晃十年…
現(xiàn)今的南洋鎮(zhèn)四五月，春雨催新芽，家家戶戶門前鋪著一張張“綠地毯”，成為一道亮麗風景線，這是茶農(nóng)們正趕季節(jié)采摘新茶、曬青呢。
沿著茶山環(huán)山路拾級而上，成片的茶樹青翠，嫩芽吐綠?！艾F(xiàn)在茶山全部采用物理防治、生物防治法了，也用上了有機肥，品質(zhì)大大提高?！辈柁r(nóng)張興裕有50多畝茶山，他是福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、漳平水仙茶制作技藝第四代傳承人，談到南陽鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)變遷，他深有感觸。
近年來，南洋鎮(zhèn)認真踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，深入思考，堅持黨建引領鄉(xiāng)村發(fā)展，走出了一條以水仙茶產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村振興發(fā)展的新路。如今，“水仙茶”已經(jīng)是蜚聲省內(nèi)外的知名茶品，2021年南洋鎮(zhèn)實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值5億元、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值達4.35億元，促進帶動規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值2.66億元。
漳平市南洋鎮(zhèn)水仙茶一條街/林天南供圖
03
茶香引蝶，生態(tài)之鄉(xiāng)描繪新藍圖
漳平水仙茶“張?zhí)旄Ｓ袡C茶示范基地”中，“梅花樁”布局的茶園頗為引人注目，遠處眺望，環(huán)環(huán)茶樹如海浪般涌動，這里還與南洋國家級濕地公園、梧溪村、北寮村鄉(xiāng)村旅游點、九鵬溪4A級旅游景區(qū)串聯(lián)，游客們從茶海中悠閑漫步，在九鵬溪享受大自然魅力……
大用公司生態(tài)茶園/大用生態(tài)供圖
“九鵬溪風景區(qū)堪稱世外桃源，讓人流連忘返?！薄拔逡弧奔倨冢瑏碜詮B門的鄭先生帶著家人到九鵬溪游玩，他們沉醉于這片綺麗風光中。
九鵬溪徐霞客茶園/鄭玉綢拍攝
福建大用生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展有限公司旗下漳平水仙茶“張?zhí)旄Ｓ袡C茶示范基地”與九鵬溪風景區(qū)僅僅是南洋鎮(zhèn)打造生態(tài)之鄉(xiāng)描繪鄉(xiāng)村振興藍圖的一個縮影。
如今，在南洋，以國家級濕地公園為核心的水鄉(xiāng)茶匯景區(qū)新建完成水仙茶展示區(qū)、茶葉文化交流區(qū)，6.1公里柏油瀝青旅游公路和路標路牌等公共設施，植物昆蟲標本館建設;南洋國家濕地公園通過國家級專家組驗收和授牌，成為漳平對外宣傳新名片;“一溪兩岸”景觀帶打造初具雛形……一批集旅游、民宿、觀光于一體的多功能的休閑農(nóng)業(yè)、觀光生態(tài)旅游業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)正在南洋蓬勃興起、發(fā)展壯大。
04
十年一步南洋茶產(chǎn)業(yè)踏入現(xiàn)代化!
2009年以來，大用生態(tài)在漳平市南洋鎮(zhèn)大用山承包了5000余畝荒林，開拓漳平水仙茶葉種植加工、茶產(chǎn)為和旅游相結合發(fā)展路子，大用生態(tài)在種植、養(yǎng)殖、環(huán)保、健康等多領域進行集成創(chuàng)新，己申報和獲批30多項專利。
歷經(jīng)十多年的建設，大用生態(tài)山從半原始密林變化為現(xiàn)代化的高效農(nóng)業(yè)示范基地，取得了一定的成績：
2012年11月：通過漳平水仙茶種植和加工的有機認證
2013年11月：第十屆中茶杯全國句優(yōu)茶評比一等獎
2014年：獲評龍巖市農(nóng)業(yè)企業(yè)示范企業(yè)
2015年2月：2014年度福建省科學技術進步獎三等獎
2015年11月：第十三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會參展產(chǎn)品金獎
2015年12月：第十二屆閩茶杯(秋季)烏龍茶評審金獎
2016年1月：大用山牌漳平水仙入選《2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》
2016年7月：福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)
2017年8月：獲評福建省科技型企業(yè)
2018年9月：第五屆國飲杯全國茶葉評比特等獎
2019年12月：獲評福建省知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)
2020年：獲評2020年度福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品
2020年12年：獲評福建省休閑農(nóng)業(yè)示范點
2021年1月：福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)
2021年11月：福建省農(nóng)產(chǎn)品加工觀光園
2021年11月：首屆張?zhí)旄１?有機茶專場)金獎
2021年12月：2021京張冬奧名優(yōu)茶烏龍茶類優(yōu)質(zhì)獎
大用公司生態(tài)茶園/大用生態(tài)供圖
回顧近十年南洋“水仙茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，大用公司只是一個縮影。南洋鎮(zhèn)積極推動“茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化“三茶”融合發(fā)展”，大力打造漳平水仙茶安全、健康、衛(wèi)生、生態(tài)的“金字招牌”，突破發(fā)展瓶頸而破繭成蝶，從步履維艱到一路高歌，積極帶動鄉(xiāng)村振興發(fā)展，不斷提高南洋鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。
茶品好壞，種植是關鍵。為了扶持茶農(nóng)發(fā)展生產(chǎn)，漳平市委、市政府高度重視，出臺行動計劃及相關扶持政策，對改造茶園基礎設施、改進制作工藝等給予扶持;截至目前，已投資2000多萬元完成8個村的標準化茶廠建設，31家茶葉加工廠開展了生產(chǎn)環(huán)境清潔化改造，村集體經(jīng)濟不斷發(fā)展壯大。
在茶園滴灌設施建設上，南洋鎮(zhèn)實施節(jié)水灌溉項目，覆蓋茶園6000畝，茶山道路硬化135公里，每公里補助20-30萬元;實施完成水仙茶一條街“白改黑”、城鄉(xiāng)供水一體化等項目。2021年又投入100多萬元，實施茶園綠色生物防控技術，安裝殺蟲燈，采用益蟲防治病蟲害技術，噴灑生物農(nóng)藥制劑;在南洋街道專設水仙茶莊稼醫(yī)院，對全鎮(zhèn)茶山實行統(tǒng)防統(tǒng)治管理，對各村各片茶山實名建檔，對統(tǒng)一管理的茶農(nóng)在選樣送樣參評上給予優(yōu)先，加大茶葉抽樣檢測力度，對抽樣不合格的茶農(nóng)進行重罰，出臺措施倒逼茶農(nóng)自覺遵守種茶、制茶規(guī)程，營造食品安全濃厚氛圍。
除把好源頭種植關外，南洋鎮(zhèn)茶農(nóng)積極改進提升茶葉制作水平?！耙黄枞~從采摘到入口至少需八個步驟?！痹诒卞即澹?6歲就師從名師、有著55年制茶經(jīng)驗的張興裕有著一套獨屬于自己的制茶技藝，溫度控制在多少攝氏度、濕度控制在多少，每個環(huán)節(jié)的把控，他都一絲不茍。
央視七套在漳平市舉辦“豐收中國·茶香兩岸”活動-漳平市橘子洲公園/林天南供圖
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敢為人先南洋人續(xù)寫水仙茶精彩
“綠色是南洋最鮮明的底色，南洋水仙茶產(chǎn)業(yè)的今天是無數(shù)茶農(nóng)從堅守茶葉品質(zhì)那份執(zhí)著開始的，他們的執(zhí)著堅守開辟了南洋水仙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊天地?！蹦涎箧?zhèn)黨委書記呂子欽談到水仙茶產(chǎn)業(yè)的前景時充滿信心。小小葉片已在南洋成就了一個大產(chǎn)業(yè)!
2021年，南洋鎮(zhèn)獲批2021年度國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、省級商貿(mào)特色鎮(zhèn)(農(nóng)貿(mào)型)、龍巖市科技特派員漳平水仙茶工作示范站。漳平水仙茶制作技藝入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，張興裕等11名南洋籍制茶人入選福建省級、龍巖市級非遺傳承人。南洋鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)迎來了“收獲季”!
僅1400多人梧溪村，在南洋茶旅發(fā)展中收益頗豐，去年村集體收入30多萬元!談到今后發(fā)展時，村支書鄧長安說：“梧溪已是全國‘一村一品’示范村、全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村、國家森林鄉(xiāng)村，我們將在現(xiàn)有基礎上大力發(fā)展旅游業(yè)，進一步提升茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平，統(tǒng)一品牌和銷售。”
除做好旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設外，南洋鎮(zhèn)又規(guī)劃一批新的產(chǎn)業(yè)項目，計劃總投資30億元的山海妙境森林康養(yǎng)項目進入勘探階段，計劃總投資3000萬元的水環(huán)境綜合整治工程通過國家有關部委評審和立項。截至去年底，南洋鎮(zhèn)累計爭取上級資金1.237億元，實施民生項目114個，其中，千萬元以上項目7個，百萬元以上項目18個。
“何必漂流過海，眼前即是南洋”，曾經(jīng)無數(shù)人跨越茫茫大海遠去“南洋”淘金，如今在九鵬溪上的生態(tài)明珠——南洋鎮(zhèn)，一路高歌的茶產(chǎn)業(yè)就像強勁引擎，帶領水仙茶之鄉(xiāng)駛向更加美好的明天。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
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