十八大以來(lái)，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了快速發(fā)展的10年。六大茶類(lèi)齊頭并進(jìn)，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史性突破。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)茶區(qū)、茶企、專(zhuān)家的匠心精琢，這十年，有成就也有曲折，它們是寶貴的經(jīng)驗(yàn)!更是下一個(gè)十年的風(fēng)向標(biāo)!讓我們用一段段精彩的奮斗史，共同見(jiàn)證中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的非凡十年!
今天，貴州省畢節(jié)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站為廣大茶界同仁帶來(lái)畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)十年發(fā)展回顧!
本文全面分析了十八大以來(lái)，畢節(jié)市踐行“兩山”理論推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所取得的成效，并就大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的做法進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)。由于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)符合“兩山”理論，聯(lián)系一、二、三產(chǎn)非常緊密，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，提供就業(yè)機(jī)會(huì)多，產(chǎn)品附加值高，這是畢節(jié)市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇，已是今后必須長(zhǎng)期堅(jiān)持的重要舉措。
#茶產(chǎn)業(yè)#踐行“兩山”理論#快速發(fā)展
喀斯特地區(qū)是聯(lián)合國(guó)相關(guān)組織認(rèn)為的最不適合人類(lèi)居住的巖溶地區(qū)，而畢節(jié)則地處中國(guó)喀斯特巖溶地區(qū)的滇黔桂連片區(qū)的核心，曾是全國(guó)生態(tài)脆弱區(qū)的集中連片貧困區(qū)，又曾是全省貧困人口最多的地區(qū)。然而，2020年11月23日，貴州省人民政府宣布，全省最后9個(gè)貧困縣實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。納雍、威寧、赫章三縣名列其中。畢節(jié)7個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣(區(qū))全部出列，徹底撕掉絕對(duì)貧困的標(biāo)簽，這為全國(guó)、全省按時(shí)打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這是畢節(jié)市踐行“兩山”理論推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)為核心的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整所取得的成效。
高山生態(tài)茶園 (納雍縣高山生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)示范園區(qū))李踐攝
十八大以來(lái)畢節(jié)市茶產(chǎn)業(yè)
快速發(fā)展取得的成效
十八大以來(lái)，畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)堅(jiān)決貫徹新發(fā)展理念，全力推進(jìn)高質(zhì)量跨越式發(fā)展，脫貧攻堅(jiān)取得歷史性成就，全市累計(jì)減少貧困人口221.75萬(wàn)人、所有貧困人口全部脫貧，1981個(gè)貧困村全部按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)出列，7個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣全部按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)摘帽，農(nóng)民人均可支配收入從2011年的4210元增長(zhǎng)到2021年12441元，年均增長(zhǎng)11.44%。
同期，畢節(jié)市茶產(chǎn)業(yè)在各級(jí)黨委、政府的大力支持和相關(guān)部門(mén)的共同努力下也取得了較快發(fā)展：
2021年，全市茶園面積3.734萬(wàn)公頃、其中投產(chǎn)茶園2.8007萬(wàn)公頃，分別比2011年茶園面積1.4325萬(wàn)公頃、投產(chǎn)面積0.6563萬(wàn)公頃增加160.66%、326.74%，年均增長(zhǎng)10.05%、15.62%。
2021年，全年茶葉產(chǎn)量1.607萬(wàn)噸、產(chǎn)值42.02億元，分別是2011年茶葉產(chǎn)量0.1824萬(wàn)噸、產(chǎn)值3.3793億元的8.81倍、12.43倍，年均增長(zhǎng)24.31%、28.67%。
2021年，全市涉茶農(nóng)民群眾30.4416萬(wàn)人，比2011年14.78萬(wàn)人增加105.96%、年遞增7.49%，五年累計(jì)幫助15.87萬(wàn)人脫貧(其中：“十二五”期間脫貧6.69萬(wàn)人、“十三五”期間脫貧9.18萬(wàn)人)，占脫貧人口的7.16%。
與此同時(shí)，一是畢節(jié)市茶產(chǎn)業(yè)基地漸成規(guī)模，建成以金沙縣為中心的“中國(guó)貢茶”生產(chǎn)基地，以七星關(guān)區(qū)為中心的“中國(guó)古樹(shù)茶”生產(chǎn)基地，以威寧自治縣為中心的“烏撒烤茶”生產(chǎn)基地，規(guī)模化茶園面積89個(gè)共1.10萬(wàn)公頃。
二是經(jīng)營(yíng)主體不斷壯大，現(xiàn)有茶葉生產(chǎn)企業(yè)105家(國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)2家、省級(jí)龍頭企業(yè)15家、市級(jí)龍頭企業(yè)20家)，茶葉機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)1家，建成清潔化生產(chǎn)線32條;茶葉專(zhuān)業(yè)合作社236個(gè)。
三是品牌優(yōu)勢(shì)加快顯現(xiàn)，全市打造了“納雍古樹(shù)茶”“金沙貢茶”“威寧烏撒烤茶”等企業(yè)品牌;培育了“貴茗”“府茗香”等9個(gè)貴州省著名商標(biāo)，先后榮獲“茶王”金獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)等殊榮80余個(gè)，獎(jiǎng)項(xiàng)總數(shù)全省第1。
四是開(kāi)展科研示范，榮獲貴州省農(nóng)業(yè)豐收計(jì)劃貳等獎(jiǎng)1項(xiàng)、叁等獎(jiǎng)3項(xiàng)。
納雍縣山外山有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司獎(jiǎng)牌
畢節(jié)市加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
采取的措施與辦法
1.
政府高度重視
畢節(jié)市委、市政府將茶產(chǎn)業(yè)作為全市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和綠色發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)狠抓落實(shí)，出臺(tái)了《關(guān)于加快高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》(畢黨發(fā)〔2012〕24號(hào))、《畢節(jié)市發(fā)展高山生態(tài)茶三年行動(dòng)方案(2018-2020年》(畢委辦字〔2018〕29號(hào))，并明確一名市領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、相關(guān)單位分管領(lǐng)導(dǎo)為成員的茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的督促、檢查、調(diào)度與指導(dǎo)。同時(shí)，出臺(tái)《畢節(jié)市鼓勵(lì)領(lǐng)辦創(chuàng)辦山地高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目實(shí)施辦法(暫行)的通知》(畢黨辦發(fā)〔2017〕5號(hào))文件，鼓勵(lì)全市事業(yè)單位在編干部職工20余人參與領(lǐng)辦創(chuàng)辦茶產(chǎn)業(yè)，面積13.3公頃，較好地起到了示范帶動(dòng)作用。
2.
強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)
近年來(lái)，全市每年開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)100余次、培訓(xùn)人員1萬(wàn)余人，引導(dǎo)各地加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地建設(shè)0.462萬(wàn)公頃、專(zhuān)用茶園基地0.142萬(wàn)公頃、白葉一號(hào)優(yōu)良品種種植0.4247萬(wàn)公頃、茶樹(shù)專(zhuān)用肥0.761萬(wàn)公頃、機(jī)采茶園0.44萬(wàn)公頃;指導(dǎo)茶企嚴(yán)格按照干凈、無(wú)污染的要求認(rèn)真開(kāi)展茶園綠色防控，組織生產(chǎn)干凈茶、放心茶，所產(chǎn)茶葉干凈衛(wèi)生、味美耐泡、香高馥郁、鮮爽醇厚、湯色明亮、回味悠長(zhǎng)，品質(zhì)品味堪稱(chēng)上乘佳品，因而深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
貴州霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司茶園
3.
科學(xué)開(kāi)發(fā)古茶樹(shù)資源
通過(guò)畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所和七星關(guān)、金沙、納雍等縣區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承擔(dān)的《畢節(jié)市古茶樹(shù)資源保護(hù)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)》項(xiàng)目實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了古茶樹(shù)資源掛牌保護(hù)，建立茶樹(shù)資源圃1.3公頃、46個(gè)品種，古茶樹(shù)母村園6.7公頃。特別是七星關(guān)區(qū)被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”，金沙縣古茶樹(shù)專(zhuān)業(yè)合作社榮獲2017年“都勻毛尖·貴臺(tái)紅杯”首屆貴州古樹(shù)茶斗茶賽茶王獎(jiǎng)，畢節(jié)七星太極古茶(集團(tuán))有限公司選送的古樹(shù)紅茶榮獲2018年“太極古茶杯”貴州省第二屆古樹(shù)茶斗茶賽茶王金獎(jiǎng)后，全市掀起了古樹(shù)茶開(kāi)發(fā)熱潮。
4.
加大扶持資金投入
針對(duì)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)投入大、見(jiàn)效慢、周期長(zhǎng)，若僅靠剛剛解決溫飽的農(nóng)民群眾投資發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是非常不現(xiàn)實(shí)的情況，七星關(guān)區(qū)明確以畢節(jié)盛豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為融資平臺(tái)，負(fù)責(zé)資金籌措;金沙縣引進(jìn)浙江露笑集團(tuán);大方縣依托恒大援建、廣東增城區(qū)對(duì)口幫扶建立新茶園;百管委成立紅杜鵑農(nóng)業(yè)投資有限公司，采取由公司統(tǒng)一組織栽種，三年后交給村集體或農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)現(xiàn)近期完成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，中長(zhǎng)期實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)多效益疊加利好。據(jù)統(tǒng)計(jì)，畢節(jié)市近年來(lái)先后投融資2億余元資金用于扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
黃金芽觀賞茶園基地
5.
創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式
畢節(jié)市針對(duì)茶園基地絕大多數(shù)集中在茶企、專(zhuān)業(yè)合作社的手中，為了充分調(diào)動(dòng)廣大茶農(nóng)參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性和主動(dòng)性，經(jīng)營(yíng)主體的政府的引導(dǎo)下，積極創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式。如：織金縣板橋鎮(zhèn)采取“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，一方面引進(jìn)了貴州烏蒙利民農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)為茶葉種植提供技術(shù)指導(dǎo)、簽訂茶苗供種、茶青收購(gòu)協(xié)議，實(shí)現(xiàn)就地育苗、就地種植，直接帶動(dòng)108戶(hù)貧困戶(hù)臨時(shí)用工6000余人次、增加年收入100萬(wàn)余元，提供固定就業(yè)崗位50余個(gè)、增加年收入150余萬(wàn)元。另一方面13個(gè)村(居)黨支部均成立了20人以上的勞務(wù)合作社，每個(gè)合作社社員中至少有5名貧困戶(hù)，利用茶葉種植急需大量勞動(dòng)力的契機(jī)，組織群眾到茶葉基地務(wù)工(100元/天)，經(jīng)營(yíng)主體按1元/人的標(biāo)準(zhǔn)向村集體勞務(wù)合作社支付組織務(wù)工報(bào)酬，切實(shí)增加了村集體收入。
貴州烏蒙利民農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司茶園
6.
推進(jìn)茶旅融合發(fā)展
百里杜鵑依托5A級(jí)旅游景區(qū)品牌效應(yīng)，從2017年開(kāi)始大力推進(jìn)高山生態(tài)茶基地建設(shè)。全區(qū)僅2021年共使用勞務(wù)用工40萬(wàn)人次(其中貧困勞動(dòng)力8.7萬(wàn)人次)，發(fā)放勞務(wù)費(fèi)4400余萬(wàn)元，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)12259戶(hù)43353余人(貧困戶(hù)2626戶(hù)8808人)，戶(hù)均增收3500元以上。近年來(lái)，伴隨著世界海拔最高茶園——貴州烏撒烤茶茶園基地、百里杜鵑茶旅一體化觀光基地、“中國(guó)美麗茶園”——納雍骔嶺高山有機(jī)茶園、畢節(jié)市拱攏坪茶旅康養(yǎng)基地、七星關(guān)區(qū)太極村茶旅融合觀光旅游示范園、織金縣黃金芽觀賞茶葉生產(chǎn)基地、金沙縣后山鎮(zhèn)紅色茶旅基地的建立，為畢節(jié)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展闖出了一條茶旅融合發(fā)展之路。
茶海穿行(高山生態(tài)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)) 李踐攝
中國(guó)海拔最高(海拔2270米)的威寧縣香爐山茶園(聶宗榮攝)
7.
加強(qiáng)項(xiàng)目監(jiān)管
十八大以來(lái)，畢節(jié)市獲得下?lián)苜Y金5000余萬(wàn)元，涉及高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地建設(shè)、茶樹(shù)專(zhuān)用肥、良種茶樹(shù)黔茶1號(hào)推廣、茶葉生產(chǎn)線建設(shè)等內(nèi)容。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，一是市縣(區(qū))兩級(jí)技術(shù)干部積極深入項(xiàng)目實(shí)施點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，確保項(xiàng)目實(shí)施取得成效，并嚴(yán)格按照項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容對(duì)已經(jīng)完成的項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收，確保資金專(zhuān)款專(zhuān)用。二是通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，帶動(dòng)了貴州烏蒙利民農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司1000公頃、納雍縣霧翠茗香生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)公司573公頃等一大批高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地建設(shè)，貴州三丈水生態(tài)發(fā)展有限公司還發(fā)展成為畢節(jié)市首家茶產(chǎn)業(yè)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)。
貴州三丈水生態(tài)發(fā)展有限公司
8.
狠抓產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)
貴州烏蒙利民農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在浙江省松陽(yáng)縣茶葉批發(fā)市場(chǎng)直接開(kāi)設(shè)茶葉批零銷(xiāo)售窗口，貴州三丈水生態(tài)發(fā)展有限公司開(kāi)設(shè)“我的專(zhuān)屬茶園”營(yíng)銷(xiāo)模式，貴州烏撒烤茶茶業(yè)有限公司廣泛利用茶葉銷(xiāo)售專(zhuān)柜(或超市)設(shè)置營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)314個(gè)，貴州烏蒙利民農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在江浙松陽(yáng)茶葉市場(chǎng)開(kāi)設(shè)銷(xiāo)售門(mén)店、貴州納雍金蟾山茶業(yè)發(fā)展有限公司在河北開(kāi)設(shè)茶葉專(zhuān)賣(mài)店、畢節(jié)七星太極古茶(集團(tuán))開(kāi)發(fā)有限公司與廣東省供銷(xiāo)社簽訂供貨協(xié)議和嘗試卡媽帶貨直播，畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)初都茶場(chǎng)依托江蘇省天目茶葉集團(tuán)成熟的銷(xiāo)售渠道貼牌生產(chǎn)，納雍縣山外山有機(jī)茶業(yè)有限公司力推抖音宣傳，貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司積極拓展東歐出口市場(chǎng)，初步改善了畢節(jié)市茶葉產(chǎn)品銷(xiāo)路不暢的困難。
2017年畢節(jié)市茶博會(huì)在瑪瑙紅之鄉(xiāng)——納雍縣厙東關(guān)鄉(xiāng)舉行(聶宗榮 攝)
9.
加強(qiáng)宣傳推介
畢節(jié)市連續(xù)舉辦了六屆“原生態(tài)·奢香茶·馨烏蒙”大眾品茗活動(dòng)，組織茶企參加“中茶杯”、“黔茶杯”、全省秋季斗茶賽，有效提高畢節(jié)市高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)的知名度和市場(chǎng)占有率。近代中國(guó)茶圣、著名茶學(xué)專(zhuān)家陳椽先生贊譽(yù)“高原佳茗、茶族奇葩”;中國(guó)茶科所副所長(zhǎng)魯成銀先生直言：“中國(guó)高原生態(tài)有機(jī)茶原產(chǎn)地——畢節(jié)!”。同時(shí)，為了認(rèn)真貫徹中央、省關(guān)于東西部協(xié)作的相關(guān)會(huì)議精神和穗畢兩地對(duì)口幫扶相關(guān)工作會(huì)議精神，市分管領(lǐng)導(dǎo)多次組織茶企赴廣州考察對(duì)接對(duì)口幫扶工作和茶企營(yíng)銷(xiāo)宣傳，努力把畢節(jié)市高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品銷(xiāo)售到珠三角。通過(guò)宣傳推介，有力地提升了畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)的知名力和市場(chǎng)影響力，金沙縣在第十六屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2020年中國(guó)茶業(yè)品牌盛典上榮獲“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”稱(chēng)號(hào)。
茶事活動(dòng)
廣州茶藝表演(茶辦 提供)
畢節(jié)茶產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的方向
茶產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，對(duì)勞動(dòng)力的要求不高，上至耄耋老人、下至垂髫兒童都能參加勞作，帶動(dòng)農(nóng)民群眾增收致富的能力非常強(qiáng);茶產(chǎn)業(yè)是造福子孫后代的“綠色銀行”，是守住綠水青山、做活金山銀山的必須選擇，更是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最佳產(chǎn)業(yè);茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)系一、二、三產(chǎn)非常緊密，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，提供就業(yè)機(jī)會(huì)多，產(chǎn)品附加值高;茶產(chǎn)業(yè)文化底缊豐富，既是彰顯我國(guó)文化自信的一張靚麗名片，也是促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易、提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要農(nóng)產(chǎn)品。另外，茶葉是天然的保健飲品，與人們的健康養(yǎng)生緊密聯(lián)接，特別是近年來(lái)大力開(kāi)發(fā)以茶為原料的健康食品，既推進(jìn)了茶旅融合發(fā)展，又促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興工作，還有效放大了茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
為了大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，畢節(jié)市將重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面的工作：
1.
強(qiáng)化投融資平臺(tái)建設(shè)
一要采取行之有效的辦法深入推進(jìn)招商引資工作，指標(biāo)要落實(shí)到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)，任務(wù)要落實(shí)到茶產(chǎn)業(yè)主管部門(mén)和產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部肩上;同時(shí)，各地應(yīng)根據(jù)自身茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，精心編制一批有實(shí)效、可操作的項(xiàng)目，并編印成冊(cè)，便于招商使用。
二要建立市縣兩級(jí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，制定出臺(tái)基金管理和使用細(xì)則，用于撬動(dòng)更多社會(huì)資金投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成政府主導(dǎo)、市場(chǎng)引導(dǎo)、企業(yè)為主、群眾參與的經(jīng)營(yíng)格局;認(rèn)真完善和兌現(xiàn)財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)政策，加大涉農(nóng)項(xiàng)目資金整合并支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強(qiáng)化項(xiàng)目資金使用的監(jiān)督與管理，確保項(xiàng)目資金用在刀刃上，廣大農(nóng)民群眾得實(shí)惠。
三要鼓勵(lì)茶企與市外強(qiáng)勢(shì)茶企的合作，重點(diǎn)在資金、技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)合作共贏。
四是隨著鄉(xiāng)村振興工作的深入推進(jìn)，積極爭(zhēng)取上級(jí)政策與資金支持。
2.
切實(shí)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)
建立健全市縣兩級(jí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，做到有人抓、有人負(fù)責(zé);聘請(qǐng)3—5名國(guó)內(nèi)知名茶葉專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);認(rèn)真落實(shí)人才倍增計(jì)劃和鄉(xiāng)土人才培訓(xùn)工作;大力推進(jìn)茶葉技術(shù)服務(wù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、茶文化發(fā)掘及古茶樹(shù)種質(zhì)資源保護(hù);盡快完善“奢香茗茶”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，逐步建立健全茶園管理檔案和產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度，在有效提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)收機(jī)會(huì)。同時(shí)，支持市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所充分利用畢節(jié)市豐富的古茶樹(shù)資源，積極開(kāi)展適宜高海拔地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的茶樹(shù)新品種研發(fā)，為茶產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展提供技術(shù)儲(chǔ)備。
3.
重視標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠房建設(shè)
一要解決茶企用地指標(biāo)問(wèn)題。認(rèn)真落實(shí)畢黨發(fā)〔2012〕24號(hào)文件精神，茶企建標(biāo)準(zhǔn)茶園20公頃以上，按4%比例給予加工廠、辦公用房及接待中心用地指標(biāo)。
二要根據(jù)投產(chǎn)茶園面積和分布，合理規(guī)劃布局茶葉加工體系，建立一批高起點(diǎn)、清潔化的茶葉加工廠，并由國(guó)土部門(mén)優(yōu)先提供加工廠用地指標(biāo)。三要配套建設(shè)合格的茶葉倉(cāng)貯設(shè)備、質(zhì)量評(píng)審及檢測(cè)設(shè)備，培訓(xùn)和配備專(zhuān)職質(zhì)量管理技術(shù)人員，為保障茶葉產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)異提供服務(wù)。
4.
堅(jiān)持茶產(chǎn)業(yè)多渠道開(kāi)發(fā)和質(zhì)量?jī)?yōu)異
畢節(jié)市茶園集中度所帶來(lái)的農(nóng)業(yè)投入品可控優(yōu)勢(shì)，從源頭上確保放心茶、干凈茶的質(zhì)量?jī)?yōu)異的特別必須繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。但在降低生產(chǎn)成本方面還需積極探索“返租倒包”給農(nóng)民群眾進(jìn)行管撫或明確紅利二次分配等方法，把廣大農(nóng)民群眾的利益與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展緊密聯(lián)系起來(lái)，提高農(nóng)民的主人翁意識(shí)和參與程度;加大機(jī)械化生產(chǎn)的普及推廣，全面提高生產(chǎn)效率。
引導(dǎo)茶企注重春、夏、秋茶均衡生產(chǎn)和多種茶類(lèi)開(kāi)發(fā)、精深茶葉加工產(chǎn)品研制，在滿(mǎn)足不同消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)層次需求的同時(shí)，一要提高夏秋茶青綜合利用率，增加農(nóng)民群眾就業(yè)機(jī)會(huì);二要有效延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈條，提升茶產(chǎn)業(yè)附加值和茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)占有率;三要注重茶旅一體化(特別是體驗(yàn)茶園)發(fā)展，開(kāi)發(fā)以茶青為原料的茶食品、茶佳肴、茶宴席，為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造茶旅體驗(yàn)快樂(lè)的同時(shí)，提高茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
5.
強(qiáng)化品牌打造及市場(chǎng)拓展
認(rèn)真做好“奢香茗茶”區(qū)域公用品牌設(shè)計(jì)與宣傳資料的收集與拍攝，正確引導(dǎo)茶企、專(zhuān)業(yè)合作社積極整合資源，抱團(tuán)出山，運(yùn)用“奢香茗茶”區(qū)域公用品牌銷(xiāo)售茶葉產(chǎn)品;根據(jù)畢節(jié)市茶青原料氨基酸含量高、適宜加工綠茶的特點(diǎn)，瞄準(zhǔn)東南亞等綠茶國(guó)際目標(biāo)市場(chǎng)加大精制茶葉產(chǎn)品投放;狠抓茶葉銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)與服務(wù)平臺(tái)建設(shè)，依托金沙貢茶古鎮(zhèn)建立茶葉專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，鼓勵(lì)和支持茶企、個(gè)人到國(guó)內(nèi)大中型中心城市、各茶葉旺銷(xiāo)城市開(kāi)設(shè)直銷(xiāo)窗口，建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)、茶樓茶館等;探索建立網(wǎng)上銷(xiāo)售和電子商務(wù)平臺(tái)，挖掘民族特色茶文化、紅色文化，切實(shí)為打造“奢香茗茶”區(qū)域公用品牌服務(wù);積極利用畢節(jié)日?qǐng)?bào)、畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)雜志等新聞媒體，開(kāi)辦畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)茶業(yè)網(wǎng)站，建立微信公眾號(hào)，制作影音光碟，印制宣傳畫(huà)報(bào)，在高速公路旁制作推介廣告，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行廣泛宣傳;推進(jìn)茶文化“七進(jìn)”活動(dòng)，積極組織市內(nèi)茶企踴躍參加全國(guó)各類(lèi)茶葉博覽會(huì)、茶葉展銷(xiāo)會(huì)、交易會(huì)，并召開(kāi)專(zhuān)場(chǎng)“奢香茶”產(chǎn)品推介會(huì);做好“原生態(tài)?奢香茶?香天下”萬(wàn)人品茗及“奢香茗茶”杯賽茶活動(dòng)，努力形成“喝茶只喝畢節(jié)茶”的消費(fèi)概念，不斷提升畢節(jié)茶的知曉率、美譽(yù)度和影響力。
6.
加強(qiáng)督促檢查與考核
由茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)班科學(xué)制定考核評(píng)價(jià)機(jī)制，嚴(yán)格督促檢查與考核，并把考核結(jié)果與干部的選拔作用結(jié)合起來(lái)。
來(lái)源： 中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)
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