人物
安徽黟縣石墨茶：“小眾茶”里的新活力
石墨茶之所以稱為“小眾”茶，主要是因?yàn)楹芏嗳瞬恢浪?，盡管它的種植規(guī)模小，但它的品質(zhì)好，很受愛茶者追捧。石墨茶是我國(guó)傳統(tǒng)名茶，因產(chǎn)于安徽省黃山市黟縣石墨嶺而得名，有著“古黟第一歷史名茶”之稱。黟山石墨茶曾被李白贊譽(yù)，清代時(shí)被作為貢品，但因歷史
張勇：人才支撐點(diǎn)亮茶產(chǎn)業(yè)，這是發(fā)展中的“李滄策”！
香葉，嫩芽，縷縷茶香縈繞在時(shí)光的竹簡(jiǎn)之上，也飄蕩在中華民族歷史之中。且有詩云：“一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。”清爽的茶不僅可以帶來身心悠閑，更能洗滌精神，并且有著自己獨(dú)特的文化氣場(chǎng)。自古
范鐵芳：不負(fù)青春，只為最初的夢(mèng)想
湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司——范鐵芳2007年，一群湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的伢子妹子來到了脫甲嶺實(shí)習(xí)。那時(shí)候現(xiàn)在的湘豐村還叫脫甲村，到縣城星沙的中巴車早晚各兩趟，到城區(qū)要一個(gè)多小時(shí)，交通極為不便。住宿條件也比較艱苦，上下架子鋪，冬冷夏熱。也許是湘豐的發(fā)展?jié)摿?/p>
茶鄉(xiāng)守藝人—小記制茶人余立軍
人生變幻，世事莫測(cè)；總是需要一門手藝得以依止，可居可游；進(jìn)而讓生命從中通達(dá)，證悟。——題記余立軍60年代生人，想學(xué)一門手藝是他少年時(shí)的夢(mèng)，長(zhǎng)大后更是朝思暮想……以致在18歲那年，終于夢(mèng)想成真！20世紀(jì)80年代初，余立軍如愿地考進(jìn)了休寧縣茶廠，
程良斌：種茶如何選擇土壤
安康是老茶區(qū)了，但仍有人還是在提問，種茶選擇什么土壤好呢？早年，在毛澤東時(shí)代就有農(nóng)業(yè)八字憲法的提法，即：“土、肥、水、種、密、保、工、管”，土是占首位的。沒有適宜的土壤，不僅長(zhǎng)不成好茶，有的可能勞而無功前功盡棄。我是1959年來陜西的，因?yàn)槲?/p>
俞學(xué)文上榜2021年度 “ 中國(guó)十佳農(nóng)民 ”
近日，2021年度“中國(guó)十佳農(nóng)民”新鮮出爐，浙江更香有機(jī)茶葉開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)俞學(xué)文入選其中，全省唯一！俞學(xué)文，男，1969年9月出生，漢族，高中文化，浙江省金華市武義縣柳城畬族鎮(zhèn)青坑村委會(huì)主任，浙江更香有機(jī)茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)。將有機(jī)茶作
莫道談書暢女士受邀參加2021世界綠茶大會(huì)
2021世界綠茶大會(huì)，9月3日在深圳盛大開幕。本屆世界綠茶大會(huì)為業(yè)內(nèi)首個(gè)以“綠茶”為主題的行業(yè)大會(huì)。本屆茶博會(huì)由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)指導(dǎo)，由貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、黃山市人民政府、杭州市茶文化研究會(huì)、深圳市茶文化促
從中茶所走出來的“全國(guó)技術(shù)能手”——常靜：時(shí)時(shí)心存感恩 行茶謙卑簡(jiǎn)行
近日，人力資源社會(huì)保障部發(fā)布了關(guān)于授予2019—2020年度職業(yè)技能競(jìng)賽優(yōu)秀選手“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)的決定，1603名在第45屆世界技能大賽、中華人民共和國(guó)第一屆職業(yè)技能大賽、2019—2020年度各類職業(yè)技能競(jìng)賽中取得優(yōu)異成績(jī)的選手被授予“
湘茶里的“工匠”精神——記“湘茶工藝大師”冷建國(guó)
一顆顆鮮嫩的綠芽，倒入熱氣騰騰的炒鍋中，巧手翻旋，茶香四溢……30多年來，冷建國(guó)年復(fù)一年，投入著，沉浸著，享受著——時(shí)間回放到2017年5月，在湖南省“湘字號(hào)”傳統(tǒng)技藝工匠競(jìng)賽暨首屆手工制茶技能大賽決賽上，高手云集，“茶業(yè)巨頭”們均派出最強(qiáng)陣
16年種茶炒茶，程守彥夫妻二人將自家茶葉做成品牌
臨沂市食協(xié)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會(huì)理事單位：莒南縣老子峪茶業(yè)專業(yè)合作社的茶園采茶人在采茶8月27日下午2點(diǎn)，在時(shí)斷時(shí)續(xù)的細(xì)雨中，莒南縣相溝鎮(zhèn)老子峪村村西的山坡上，一眼望不到邊的茶園碧綠如洗。細(xì)雨與碧綠中，茶園里散布著一個(gè)個(gè)的采茶人。連日的陰雨天氣，讓
從中茶所走出來的“全國(guó)技術(shù)能手”——陳勝男
近日，人力資源社會(huì)保障部發(fā)布了關(guān)于授予2019—2020年度職業(yè)技能競(jìng)賽優(yōu)秀選手“全國(guó)技術(shù)能手”稱號(hào)的決定，1603名在第45屆世界技能大賽、中華人民共和國(guó)第一屆職業(yè)技能大賽、2019—2020年度各類職業(yè)技能競(jìng)賽中取得優(yōu)異成績(jī)的選手被授予“
福鼎白茶人推薦：張時(shí)定傳
“榜樣茶人”張時(shí)定生平簡(jiǎn)介張時(shí)定先生1937年出生于福建福鼎白琳茶葉世家，其祖父、父親是白琳工夫茶的著名制茶工匠、出口商。1959年畢業(yè)于福安農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校茶葉專業(yè)。此后一直從事茶業(yè)相關(guān)工作，至今已60余年。其工作經(jīng)歷及其對(duì)福鼎茶業(yè)發(fā)展所作出的
新銳力量 實(shí)力榜樣——藝福堂創(chuàng)始人李曉軍榮獲“中華新銳茶人”稱號(hào)
2021年，是“十四五”規(guī)劃和“2035遠(yuǎn)景目標(biāo)”開啟之年。由中華茶人聯(lián)誼會(huì)和中華合作時(shí)報(bào)社共同主辦的“中華茶人榜樣”推選活動(dòng)已舉行兩屆，其目的在于營(yíng)造全國(guó)茶人“學(xué)習(xí)榜樣、崇尚榜樣、爭(zhēng)當(dāng)榜樣”的良好氛圍;向全行業(yè)表彰在茶與茶文化教育傳播、茶技
三峽“茶姑娘”帶家鄉(xiāng)茶農(nóng)合作，成為引領(lǐng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的“弄潮兒”
種茶苦，收茶難，制茶累。目睹父母的辛勞，她曾暗暗發(fā)誓，一定要走出大山，不再面朝黃土背朝天，盯著茶葉謀生活。外出求學(xué)，遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，跨省就業(yè)。正當(dāng)她一步步實(shí)現(xiàn)兒時(shí)夢(mèng)想時(shí)，父輩的召喚和家鄉(xiāng)的前景，讓她懷著鄉(xiāng)愁和創(chuàng)業(yè)熱忱返回家鄉(xiāng)，承繼父業(yè)成為“茶二代”
陳椽：茶葉分類的理論與實(shí)際
茶葉怎么命名的?六大茶類怎么來的?茶葉的分類邏輯是什么?很多茶友都想知道這個(gè)答案!這里一定要提到我國(guó)近代高等茶學(xué)教育事業(yè)的創(chuàng)始人之一陳椽先生的文章《茶葉分類的理論與實(shí)際》，這是當(dāng)今“六大茶類”學(xué)說的創(chuàng)始和奠基，全文如下：我國(guó)是茶樹原產(chǎn)地，最早
歲月中的農(nóng)學(xué)韻，劉祖生：傾心奔赴茶海間 歲月留香育新人
歲月中的農(nóng)學(xué)韻從1910年創(chuàng)辦至今，浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院跨越兩個(gè)世紀(jì)，風(fēng)雨兼程，弦歌不輟，是近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的親歷者與推動(dòng)者。“功崇惟志，業(yè)廣惟勤”，在學(xué)院歷史上，培養(yǎng)出了一批批農(nóng)學(xué)大家，為“農(nóng)業(yè)興國(guó)”貢獻(xiàn)了畢生心血和智慧，正是農(nóng)科先賢和革命領(lǐng)袖
“龍井皇后”沈紅回茶廠開審評(píng)課啦
處暑一過，秋風(fēng)涼爽。素有“龍井皇后”之稱的沈紅老師，近來?；?ldquo;娘家”和老同事喝茶。架不住我們這些茶廠晚輩后學(xué)的再三請(qǐng)求，沈紅老師終于在8月26號(hào)下午在茶廠舉行了一堂茶葉審評(píng)課。處暑一過，秋風(fēng)涼爽。素有“龍井皇后”之稱的沈紅老師，近來常回“娘家
盛文斌：用一片葉子富裕八方群眾
剛剛下過一場(chǎng)秋雨，海拔350米的官元山上，郁郁蔥蔥的“金鳳凰”茶苗沐浴在蒙蒙細(xì)雨中。盛文斌和他的51名合作社成員，將一捆捆茶苗裝上卡車，運(yùn)往千里之外的貴州深山。盡管一身泥一身水，盛文斌臉上還是掩飾不住喜悅：“這些茶苗，可以幫助很多大山里的群眾
吉首：由茶資源大市向茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市跨越
凸顯茶人智慧，展示茶人風(fēng)采本期觀茶家：專訪湖南省吉首市人民政府副市長(zhǎng)王潤(rùn)龍王潤(rùn)龍，湖南省農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)、省派科技特派員、吉首市科技扶貧專家服務(wù)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、吉首市科技掛職副市長(zhǎng)，從事黃金茶產(chǎn)業(yè)13年。研究推廣了黃金茶稻田無心土扦插育苗、黃金
專訪茶葉專家：來自Janam Tea的Amy Dubin-Nath
很高興能有機(jī)會(huì)采訪到茶葉專家、JanamTea的創(chuàng)始人AmyDubin-Nath。她是北美地區(qū)最頂尖的單品印度茶專家。她被列入了餐飲業(yè)最具影響力的100位專家之中。問：這個(gè)問題有些庸俗：你最喜歡哪款茶？或是你最經(jīng)常喝哪種茶？這很難回答?？偟膩?/p>
