當(dāng)今社會(huì)品牌無(wú)處不在，我們很難想象一個(gè)沒(méi)有品牌的商品該如何銷售。如果說(shuō)企業(yè)是品牌的載體，那么企業(yè)家就是一個(gè)品牌最好的代言。
從創(chuàng)立企業(yè)到管理企業(yè)，企業(yè)家的使命不僅是做大做強(qiáng)自己的品牌，更是要當(dāng)好領(lǐng)頭羊，帶領(lǐng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)健康有序地發(fā)展壯大，正契合了茶以“和”為貴的精神追求。
改革開(kāi)放40年，《茶道》所選出的中國(guó)茶企十大風(fēng)云人物，是無(wú)數(shù)茶企老板的代表和佼佼者。他們是久經(jīng)商海的企業(yè)家，更是執(zhí)著的愛(ài)茶人。
企業(yè)就是一道茶，每個(gè)人心中都有一本屬于自己的“茶經(jīng)”。
本期
人物
王貴卿
中國(guó)茶葉有限公司總經(jīng)理
茶葉就是生活必需品，不能當(dāng)作奢侈品來(lái)賣。
1985年，王貴卿“卸甲”轉(zhuǎn)業(yè)到中茶廈門公司。
1995年，隨著茶葉市場(chǎng)的逐步開(kāi)放，原來(lái)處于占?jí)艛嗟匚坏闹胁鑿B門公司，出口訂單卻急速下滑，國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)也大幅度萎縮，危在旦夕。王貴卿硬接過(guò)“燙手的山芋”。在工資發(fā)不出的當(dāng)年，他是以創(chuàng)業(yè)者的狀態(tài)來(lái)帶領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的。他曾在日本只身睡在椅子上等待客戶的接見(jiàn)，克服一切困難將符合品質(zhì)要求的茶葉在24小時(shí)之內(nèi)運(yùn)送給客戶，打破了境外銷售運(yùn)輸周期的桎梏，贏得了信任，扭轉(zhuǎn)了企業(yè)的生存危機(jī)。
2007年，中茶廈門公司籌建了產(chǎn)品研發(fā)部，開(kāi)始把注意力轉(zhuǎn)回內(nèi)銷市場(chǎng)，當(dāng)年下半年開(kāi)始金駿眉遭爆炒，王貴卿給研發(fā)部劃撥了600萬(wàn)元資金，并當(dāng)場(chǎng)立下“軍令狀”：新研發(fā)的這款紅茶口感要超過(guò)金駿眉，還要耐泡。經(jīng)過(guò)近一年的努力，熔鑄了世界各地紅茶優(yōu)點(diǎn)與“海堤”工藝的精品紅茶“海堤紅”一經(jīng)問(wèn)世便供不應(yīng)求。而后“海堤”又陸續(xù)開(kāi)發(fā)出許多名優(yōu)特的新品，都廣受歡迎。這些茶都有共同的特質(zhì)，那就是王貴卿定下的品牌風(fēng)格——定位民生、面向大眾消費(fèi)者。
在各類茶葉專賣店，想找到一款售價(jià)十幾元的茶葉產(chǎn)品，幾乎是不可能的。而在中茶海堤的店里，十多元的茶葉單品卻是銷售爆款。當(dāng)然，堅(jiān)持親民路線并非只賣低價(jià)茶，整體定位大眾化的海堤茶葉，即使是高端產(chǎn)品也沿襲親民路線。王貴卿說(shuō)，茶葉是農(nóng)產(chǎn)品，價(jià)格應(yīng)當(dāng)合理。如果老百姓喝不起茶，那帶來(lái)的傷害是全行業(yè)的。
在廈門工作期間，王貴卿嚴(yán)管茶葉品質(zhì)。海堤茶葉能夠遠(yuǎn)銷全球58個(gè)國(guó)家和地區(qū)，首先就得益于在質(zhì)量上的嚴(yán)格把關(guān)。如果沒(méi)有通過(guò)所在國(guó)的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)合格檢測(cè)，根本就進(jìn)不了這些國(guó)家的市場(chǎng)。在海堤的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，無(wú)論是十幾元一包的百姓茶還是上千元的高端茶，都要經(jīng)過(guò)流水線上的27道工序，每道生產(chǎn)工序都有嚴(yán)格的監(jiān)測(cè)設(shè)備和手段。
2018年，王貴卿去了北京，任中茶公司的總經(jīng)理。上任之后,他開(kāi)始精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)。原來(lái)200多人精簡(jiǎn)到五六十人;幾千萬(wàn)的管理費(fèi)用，砍掉一半;辦公室縮減到能滿足運(yùn)營(yíng)就好。此外，他特別留意花錢的方向：給工人增加福利，提高效率，提升科技水平，這些錢再多也得花，而浪費(fèi)則被堅(jiān)決杜絕。他說(shuō)：“我在中茶廈門公司有時(shí)候賣一盒茶葉賺5分錢，賺50塊錢得半卡車茶，50塊也要很珍惜?！?/p>
在食品安全上，王貴卿要求所有的中茶供應(yīng)商供應(yīng)的茶葉都要達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)?！氨仨殢脑搭^上管理,按照我們中茶的管理辦法,最終建立質(zhì)量監(jiān)督體系,我要把在中茶廈門公司的這一套體系推廣到全國(guó)所有的茶類。”在他的系統(tǒng)里,進(jìn)去一批茶得經(jīng)過(guò)5關(guān)。第一批毛茶要經(jīng)過(guò)農(nóng)殘檢驗(yàn)，小樣、農(nóng)殘、微生物、重金屬檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后開(kāi)價(jià)、談判。定下來(lái)后還要再進(jìn)行檢驗(yàn)，然后大貨拼配一個(gè)樣，倉(cāng)庫(kù)再抽檢，任何一個(gè)環(huán)節(jié)不合格都要退回去。
王貴卿說(shuō)，要將茶上附著的浮華都去掉，回歸茶的本來(lái)面目，讓茶產(chǎn)業(yè)回歸平靜，茶葉就是一種安全、健康、老百姓都喝得起的飲料。
