赤壁青磚茶趙李橋茶樓茶藝師許萌:茶文化的傳播者
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赤壁青磚茶趙李橋茶樓茶藝師許萌:茶文化的傳播者

飲茶風(fēng)的興起,導(dǎo)致茶藝館如雨后春筍遍布我國(guó)各城區(qū),同時(shí)也催生出了一份新的職業(yè),那就是茶藝師。今天我們走進(jìn)赤壁青磚茶趙李橋茶樓,采訪發(fā)生在茶藝師許萌身上的故事。

遞上一杯熱茶,簽來(lái)磚茶訂單

“我真沒(méi)有想到,送給一位老奶奶一杯熱茶,竟簽訂一筆十幾萬(wàn)的訂單?!被貞浧疬@件事來(lái),到現(xiàn)在許萌仿佛是夢(mèng)中情景般,直呼不可思議。

2023年11月18日,第十九屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)、2023“一帶一路”赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在赤壁召開(kāi),趙李橋茶業(yè)有限公司的茶藝師們也參加了為來(lái)自全國(guó)的參會(huì)嘉賓提供會(huì)務(wù)茶歇服務(wù)。許萌與其他茶企茶藝師們?yōu)橘e客展示茶藝、煮茶、倒茶,送給嘉賓品鑒。

會(huì)議休息期間,嘉賓紛紛涌向赤壁青磚茶展位,品鑒赤壁青磚茶,茶藝師們忙前忙后為幾百號(hào)嘉賓倒茶、遞茶,其間,許萌突然發(fā)現(xiàn)有一位老奶奶不排隊(duì)喝茶,靜靜地佇立人群旁邊看著自己做服務(wù)。等會(huì)議開(kāi)始后,嘉賓漸漸散去,許萌這才停下手來(lái)。于是許萌倒上一杯熱茶,送到老奶奶身邊,“奶奶,您喝點(diǎn)熱茶暖暖身?!崩夏棠探舆^(guò)熱茶,來(lái)到展位前,開(kāi)口說(shuō):“你可以送一小片這塊茶給我嗎?”“好啊。只是這個(gè)品種有兩種口味,我一種口味送您一塊品鑒吧?!?/p>

“你很不錯(cuò)。我找其他展位討要茶樣品,他們認(rèn)為我是來(lái)討小便宜的,不理睬我。”說(shuō)著,老奶奶把許萌面前的宣傳單遞到許萌手上,“把你的聯(lián)系方式寫(xiě)在上面,說(shuō)不準(zhǔn)用得上呢!”許萌禮貌地按照老奶奶的要求寫(xiě)上了自己的名字和手機(jī)號(hào)碼。

“說(shuō)真的,當(dāng)時(shí)我沒(méi)有多想后來(lái)會(huì)發(fā)生什么?!痹S萌告訴記者,哪知當(dāng)晚老奶奶的女兒就與我聯(lián)系,說(shuō)她母親很認(rèn)可我。我就隨口說(shuō):“邀請(qǐng)你們來(lái)喝茶?!彼畠汉芩斓卮饝?yīng)了。第二天她女兒與我聯(lián)系,說(shuō):“我們?cè)诔啾诠艖?zhàn)場(chǎng)游玩以后,要來(lái)溫泉茶樓看看。因?yàn)槲夷赣H極力推薦你,所以我決定與你見(jiàn)一面。”

在茶樓,老奶奶告訴許萌,“我女兒昨天白天有事趕不過(guò)來(lái),晚上才趕過(guò)來(lái)的。她開(kāi)有茶莊,是廊坊茶協(xié)的主要負(fù)責(zé)人?!彼畠和ㄟ^(guò)參觀與了解,很愉快地當(dāng)場(chǎng)簽訂了一份十幾萬(wàn)元的赤壁青磚茶定制禮單協(xié)議,并表示后續(xù)還將有更多的合作。

許萌很是自豪地告訴記者,沒(méi)有想到作為一名茶藝師,通過(guò)活動(dòng)平臺(tái),不僅可以展示赤壁青磚茶文化和茶藝,還能成為茶業(yè)銷售的“加速器”,為企業(yè)帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的人氣和銷量。

搭起一個(gè)平臺(tái),傳播磚茶文化

趙李橋,中國(guó)磚茶的故鄉(xiāng),世界著名中俄萬(wàn)里茶道的重要源頭之一,國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承地,茶文化歷史悠久而厚重。

“作為趙李橋茶文化的傳承者,我們有責(zé)任將赤壁青磚茶文化傳播到世界各地,實(shí)現(xiàn)青磚茶的高質(zhì)量發(fā)展。”赤壁青磚茶趙李橋茶樓負(fù)責(zé)人盧鋼亮介紹,茶已成為風(fēng)靡全世界的無(wú)害綠色公認(rèn)飲料之一。喝茶是人的一種文化修養(yǎng),一門(mén)藝術(shù),一份美學(xué)。飲茶是物質(zhì)上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受,它有著深遠(yuǎn)的內(nèi)涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共賞的文化。茶藝師則是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”,是一項(xiàng)溫馨且富有品味的職業(yè)。

“我們公司的茶藝師們經(jīng)過(guò)禮儀、茶藝等方面進(jìn)行綜合嚴(yán)格培訓(xùn),成長(zhǎng)得非常優(yōu)秀。他們是具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)于一體的專職技術(shù)人員,對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解。我們這個(gè)茶樓是趙李橋茶業(yè)有限公司設(shè)在溫泉的一家自營(yíng)店。僅茶樓的幾位茶藝師,每年要承接全市各種會(huì)議活動(dòng)30多場(chǎng)次的茶歇服務(wù)?!北R鋼亮告訴記者,茶樓不僅可以提供會(huì)議活動(dòng)的茶歇服務(wù),還可以為單位企業(yè)提供赤壁青磚茶茶禮定制服務(wù)。茶樓現(xiàn)有青磚茶有茶樂(lè)青米磚茶,荊楚風(fēng)情擺件,老味道青磚茶,金磚,2023一帶一路經(jīng)濟(jì)年會(huì)紀(jì)念磚,八駿圖擺件,一帶一路,100周年,70周年,圓赤壁等數(shù)十款熱銷產(chǎn)品受到消費(fèi)者青睞。

茶樓還設(shè)有4個(gè)包間,是商務(wù)人士、朋友以茶會(huì)友,交流、商務(wù)洽談的理想場(chǎng)所。雖然下班時(shí)間是晚10點(diǎn),但茶藝師會(huì)以客戶主動(dòng)自行退場(chǎng)為下班時(shí)間,有時(shí)會(huì)“拖”到凌晨12點(diǎn)多。盧鋼亮表示,客戶愿意留在茶樓,說(shuō)明信賴茶樓,說(shuō)明有事要談,我們茶藝師就要做好我們自己的事,把茶煮好,服務(wù)做細(xì),讓消費(fèi)者滿意,這既是我們的服務(wù)宗旨,也是我們的服務(wù)追求。

來(lái)源:咸寧日?qǐng)?bào)、北京茶世界

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